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Chef Adjunto - Marbled & Fin (Charleston)
Chef Adjunto – Marbled & Fin (Charleston, SC)
Únete a nuestro equipo en crecimiento centrado en la hospitalidad.
Marbled & Fin busca un Chef Adjunto con experiencia, dinámico y apasionado para que se una a nuestro equipo y ayude a liderar uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de Charleston.
Sobre nosotros:
Ubicado en el centro de Charleston, Marbled & Fin es operado orgullosamente por The Neighborhood Dining Group (Husk, Delaney Oyster House, Minero, The James). Nuestro restaurante presenta interiores modernos y elegantes, así como un menú progresivo y refinado, todo en un entorno festivo y animado que redefine la experiencia tradicional de los restaurantes de carne. Hacemos hincapié en un servicio excepcional, la conexión con los clientes y la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.
Quién estamos buscando:
Eres alguien apasionado, profesional y comprometido con el trabajo en equipo; una persona que lidera con integridad, prospera en una cocina de alto rendimiento y aporta energía en cada servicio. Esta es una oportunidad emocionante para crecer dentro de un grupo de restaurantes reconocido a nivel nacional que valora la creatividad, un liderazgo sólido y el desarrollo profesional continuo.
Responsabilidades:
• Trabajar estrechamente con el Chef Ejecutivo para gestionar las operaciones diarias de la cocina.
• Mantener los más altos estándares de calidad, preparación y presentación de los alimentos.
• Capacitar y orientar al personal de cocina para garantizar la consistencia y un buen desempeño del equipo.
• Supervisar la limpieza, organización y seguridad en todas las áreas de la cocina.
• Colaborar con la gestión del frente de casa para asegurar un servicio fluido.
• Ayudar con la programación, inventario, ejecución de preparaciones y pedidos.
• Mantener una presencia activa durante todos los periodos de comida, incluyendo preparación, servicio y cierre.
Lo que debes aportar:
• Con experiencia, con 3 o más años en un restaurante de alta gama y ritmo acelerado.
• Detallista y que se desenvuelve bien en un entorno limpio, organizado y de altos estándares.
• Apasionado por la hospitalidad y motivado para liderar, educar y motivar a un equipo.
• Capaz de manejar múltiples tareas y comunicarse de forma clara y oportuna bajo presión.
Lo que ofrecemos:
• Un entorno dinámico y orientado al crecimiento con alto potencial de ingresos
• Desarrollo de liderazgo
• Programa de participación trimestral en ganancias
• Excelentes beneficios, que incluyen:
o Seguro médico, dental, de visión y de vida
o 401(k) con aporte coincidente del empleador
o PTO (Tiempo libre remunerado)
o Terapia, coaching y recursos de salud mental pagados por el empleador (Modern Health)
o Acceso a pago al día siguiente
o Ventajas y descuentos para empleados (Working Advantage)
o Descuentos en comidas, membresías de gimnasio y estacionamiento gratuito
¿Listo para liderar con pasión?
Si estás listo para impulsar tu carrera culinaria con un grupo de restaurantes que valora la pasión, profesionalismo y trabajo en equipo, nos encantaría saber de ti.
¡Postúlate hoy y da el próximo paso en tu carrera en la hostelería con Marbled & Fin!
Para postularte haz CLIC AQUÍ

165 Calhoun St, Charleston, SC 29401, USA
Salario negociable