Gerente de cocina / Chef

Descripción

Resumen: Buscamos un Chef de Cocina/Gerente de cocina experimentado con una sólida experiencia en cocina mexicana y habilidades de liderazgo para gestionar y motivar un equipo de cocina. Aspectos destacados: 1. Liderar y motivar al personal de cocina 2. Supervisar la preparación de los alimentos, su calidad y su consistencia 3. Gestionar el flujo de trabajo en la cocina y las operaciones diarias ¡AHORA CONTRATANDO: CHEF DE COCINA A TIEMPO COMPLETO! Buscamos un Chef de Cocina/Gerente de cocina experimentado con una sólida experiencia en cocina mexicana y habilidades de liderazgo para gestionar y motivar un equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia profesional en la preparación de cocina mexicana • Experiencia gestionando las operaciones diarias de una cocina • Capacidad para liderar, capacitar y motivar al personal de cocina • Excelentes habilidades organizativas y de comunicación • Se requiere dominio fluido del español • Disponibilidad a tiempo completo Responsabilidades: • Supervisar la preparación de los alimentos, su calidad y su consistencia • Organizar y supervisar al equipo de cocina • Mantener los estándares de limpieza, seguridad alimentaria y operativos • Capacitar, apoyar y motivar a los empleados • Gestionar el flujo de trabajo en la cocina y las operaciones diarias • Colaborar con la dirección para ofrecer una excelente experiencia al cliente Salario: $60.000–$65.000 anuales, según experiencia. Para postularse, por favor envíe su currículum a: Ozzie Gonzalez Director de Operaciones ozzie@muchogustochicago.com (847) 845-5365