EN BUSCA DE PERSONAL: COCINEROS DE LÍNEA (san jose oeste)

Culinary Agents está colaborando con el equipo de CAMO NOLA para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. CAMO NOLA - Contratación en curso: Food Runner ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Sobre nosotros: ¡Únase a nosotros y forme parte de un equipo innovador y dinámico en nuestra cocina en Nueva Orleans! El puesto de Runner es una parte fundamental de nuestro equipo, desempeñando un papel clave para garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. Detalles del trabajo: Principales responsabilidades: Asegurar que los pedidos estén empacados y preparados correctamente y verificar su calidad. Entregar pedidos de comida a los clientes de forma rápida y precisa, utilizando caminata, patineta o bicicleta eléctrica según sea necesario. Asegurarse de que los pedidos se entreguen en la ubicación correcta y mediante el modo adecuado (por ejemplo, servicio a la habitación frente a entrega fuera del local). Cumplir con los principios de higiene y seguridad alimentaria. Mantener limpias las áreas de trabajo así como las áreas destinadas a los huéspedes. Completar diariamente las listas de verificación correspondientes a las responsabilidades específicas del puesto. Cumplir con las tareas diarias de apertura y cierre asignadas por el gerente. Gestión de residuos. Registrar diariamente la información relevante sobre desperdicios y producción. Atender el teléfono de la cocina para ayudar a los huéspedes. Transmitir eficazmente las inquietudes o comentarios de los huéspedes al personal directivo para asegurar el control de calidad y la satisfacción del cliente. Trabajar en conjunto con gerentes, otros runners, cocineros y personal del hotel de manera segura y respetuosa. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto: Experiencia en un cargo similar dentro de un entorno de restaurante de ritmo acelerado. Conocimiento de los protocolos e estándares de higiene y seguridad. Ser capaz de caminar y estar de pie durante todo el turno o largos períodos de tiempo. Capacidad para realizar múltiples tareas simultáneamente. Buenas habilidades de comunicación oral. Capacidad para mantener la calma y actuar de manera profesional en un entorno laboral de ritmo acelerado. Ser capaz de levantar hasta 14 kg (30 libras). Ser capaz de permanecer de pie y caminar durante todo un turno de 8 horas. Es un plus contar con certificación de manipulador de alimentos o Serve Safe. Se requiere disponibilidad los fines de semana. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está colaborando con el equipo de CAMO NOLA para conectarlos con profesionales talentosos del sector de servicios. CAMO NOLA - Contratación en curso: Cocinero de Línea en Hotel ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Sobre nosotros: ¡Únase a nosotros y forme parte de un equipo innovador y dinámico en nuestra cocina en Nueva Orleans! El puesto de Cocinero de Línea en Hotel es una parte fundamental de nuestro equipo, desempeñando un papel clave para garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. ¡Nos enorgullece ofrecer a los cocineros una participación equitativa en las propinas, algo que generalmente no se ofrece en la mayoría de los restaurantes! ANTES DE POSTULARSE: Tenga en cuenta que debe tener un mínimo de 1 año de experiencia como cocinero preparador o cocinero de línea en un entorno de restaurante de ritmo acelerado. Detalles del trabajo: Responsabilidades principales: Preparar alimentos según especificaciones antes y durante las operaciones del establecimiento Medir y porcionar correctamente todos los alimentos. Cumplir con todos los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento Cocinar todos los alimentos según las especificaciones adecuadas y de manera oportuna Utilizar equipos de cocina para preparar alimentos, tales como: cuchillos, cortadoras, batidores, ollas, sartenes, calentadores, vaporeras, parrillas, hornos, etc. Asegurar que las temperaturas adecuadas de los alimentos se mantengan y que los alimentos se almacenen correctamente de acuerdo con las normativas vigentes de salud y manipulación de alimentos Garantizar la frescura y calidad de todos los artículos del menú Realizar tareas de apertura, cierre y labores complementarias según las instrucciones en las listas diarias de verificación Mantener el área de trabajo, neveras y equipos limpios, organizados, sanitizados y suficientemente abastecidos Seguir y cumplir con todos los códigos de salud y regulaciones de saneamiento Instalar, operar y mantener equipos de cocina Aplicar directrices de control de desperdicios y registrar todos los desechos Utilizar documentación adecuada para registrar toda la producción de alimentos Completar todas las tareas, en orden, en la lista de preparación proporcionada por el gerente Etiquetar y almacenar todos los productos según los estándares de la empresa Lavar, picar y clasificar ingredientes como frutas, verduras y carnes Limpiar platos, lavar utensilios de cocina y ollas y sanitizar la cocina Trabajar en estrecha colaboración con el gerente, ayudantes, cocineros y personal del hotel de forma segura y respetuosa Se espera que colabore con los conteos de inventario cuando sea necesario Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa A continuación se indican los requisitos que estamos buscando: • Al menos un año de experiencia como cocinero preparador o cocinero de línea. • Capacidad para leer y comprender recetas y abreviaturas de alimentos. • Capacidad para moverse rápidamente y coordinar múltiples pedidos. • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado. • Ser atento y detallista. • Capaz de seguir procedimientos y recibir instrucciones. • Conocimientos básicos de matemáticas; capacidad para entender, calcular y seguir medidas y proporciones de recetas. * Certificación de Manipulador de Alimentos de Luisiana * Disponibilidad los fines de semana requerida ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Cafe Malou, un nuevo café de desayuno y almuerzo, busca cocineros de línea, cocineros de preparación y lavaplatos para un nuevo restaurante. Buscamos personas entusiastas y trabajadoras que les guste levantarse temprano y trabajar en un entorno de equipo colaborativo. Cafe Malou es un acogedor café de barrio que se siente como en casa. Ofrecemos desayuno, almuerzo y brunch los fines de semana, sirviendo platos sencillos que surgen del crisol de sabores que hacen de Nueva Orleans la ciudad gastronómica más única de Estados Unidos. Desde el sándwich perfecto para desayunar, y abundantes platos de huevos, grits y salchicha andouille hasta un sándwich abierto de cangrejo horneado, una clásica ensalada Caesar con col rizada, una quiche tibia sin masa y todo lo que hay en medio. Todos los miembros del equipo de BOH deben: - ser capaces de levantar 50 libras - tener transporte confiable para llegar y salir de los turnos - ser capaces de trabajar turnos que comienzan tan temprano como a las 6 a.m. - estar disponibles los fines de semana - estar entusiasmados por trabajar en un entorno colaborativo y respetuoso Buscamos empleados de tiempo completo o parcial, con una compensación que varía entre $15 y $18 más propinas (según experiencia). En su correo de respuesta, por favor indíquenos a qué puesto está interesado.

¡Estamos contratando para una posición de preparación a tiempo completo en Shug's cerca de la Universidad Tulane! **Publicación de trabajo: Preparación diurna** **HORARIO: 6:00 AM - 4:00 PM** **Lo que estamos buscando:** - Debe ser elegible para I9 - Certificado actual de manipulador de alimentos (o dispuesto a obtenerlo) - Disponibilidad los fines de semana (viernes a domingo) - Capacidad para capacitarse lo antes posible - Aprendices rápidos con actitud positiva! **Compensación:** - Salario por hora competitivo + propinas - 401K y seguro médico disponibles después de 1 año - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa

Pluck, un bar de vinos y restaurante nominado a los premios James Beard en el Distrito de Almacenes de Nueva Orleans, busca un Gerente de Cocina para liderar nuestro pequeño pero poderoso equipo. Buscamos a alguien organizado, adaptable y entusiasmado por colaborar en un programa gastronómico dinámico. Trabajarás estrechamente con nuestro chef consultor y los propietarios, con espacio para aportar ideas creativas y la posibilidad de asumir más responsabilidades a medida que crezcamos. Compensación: $21–25 por hora según experiencia, más bonificaciones basadas en desempeño y posibilidad de beneficios. Lo que harás: -Supervisar los costos de alimentos, compras, programación e inventario -Capacitar, motivar y responsabilizar al personal -Asegurar calidad consistente, atención al detalle y estándares en una cocina pequeña y compacta -Expedir con confianza, manteniendo altos estándares culinarios -Colaborar en el desarrollo del menú y la selección de ingredientes con respeto por los mismos Qué buscamos: -3 o más años en restaurantes de alta cocina o cocinas informales elevadas, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo -Habilidades sólidas con cuchillo y base culinaria -Conocimiento de normas/estándares sanitarios (nosotros cubrimos la certificación si es necesario) -Persona proactiva que se comunique claramente y trabaje bien con otros -Básico de español, muy valorado -Disponibilidad por las noches y mañanas -Sentido del humor Requisitos físicos: -Capacidad para trabajar de pie durante largas horas -Moverse, agacharse y alcanzar cómodamente en una línea reducida -Levantar y transportar hasta 50 libras Cómo postularte: Envía tu currículum y una breve carta de presentación respondiendo estas tres preguntas: -¿Cuáles son tus 3 restaurantes favoritos? -¿Qué hay ahora mismo en tu refrigerador? -¿Cuál es tu combinación favorita de comida y bebida? Si crees que eres el candidato adecuado, nos pondremos en contacto contigo para programar una entrevista.

M&Y Brick Oven Pizzeria está buscando algunas personas para manejar el mostrador. Responder teléfonos, organizar los pedidos de los clientes, notificar a los clientes, manejar las transacciones, limpiar mesas, etc. Oportunidad perfecta para estudiantes de secundaria o universitarios. Excelente salario y propinas compartidas. Somos un restaurante familiar de pizzas de alto volumen que exige un excelente servicio al cliente de todo nuestro personal. Si deseas ser parte de un gran equipo que trabaja duro y recibe una compensación adecuada, acércate y llena una solicitud.