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Cocinero de línea | Aziza | Contratación en curso (richmond / seacliff)

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567 29th Ave, San Francisco, CA 94121, USA

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Culinary Agents está trabajando con el equipo de Aziza para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Aziza - Contratación en curso: Cocinero de línea ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy mismo! Sobre Aziza Aziza es un restaurante marroquí californiano moderno del chef con estrella Michelin Mourad Lahlou, que celebra los sabores vibrantes de Marruecos a través de la abundancia estacional de California. Ubicado en el distrito de Richmond, en San Francisco, Aziza es el lugar donde la artesanía, la creatividad y la hospitalidad se unen en cada plato. Nuestro equipo prospera gracias a la colaboración, la precisión y la pasión por la comida exquisita. Resumen del puesto Estamos buscando un Cocinero de Línea para Brunch que se una a nuestro equipo de cocina para nuestro popular servicio de brunch los fines de semana. El candidato ideal tiene sólidos conocimientos culinarios, se desenvuelve bien en entornos de ritmo acelerado y se enorgullece de presentar platos tan visualmente impresionantes como deliciosos. Responsabilidades Preparar los platos del menú de brunch con consistencia, precisión y atención al detalle Mantener una estación limpia, organizada y eficiente Ayudar con la preparación y montaje antes del servicio y desmontar después Cumplir en todo momento con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Trabajar en colaboración con otros cocineros, sous chefs y el equipo culinario del chef Mourad Mostrar una actitud positiva y profesional en cada servicio Requisitos Mínimo 1 año de experiencia en una cocina profesional (experiencia en brunch o servicios de alta demanda es un plus) Buenas habilidades con cuchillos y conocimiento de técnicas culinarias modernas Capacidad para seguir recetas y guías de presentación con precisión Puntualidad, confiabilidad y pasión por aprender Aprecio por los sabores marroquíes y los ingredientes californianos Lo que ofrecemos Entorno de apoyo centrado en el crecimiento bajo un chef con estrella Michelin Comida para empleados y descuentos para el personal Oportunidades de promoción y formación cruzada Únete a un equipo que está redefiniendo la cocina marroquí moderna en San Francisco. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empieza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.

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567 29th Ave, San Francisco, CA 94121, USA
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Auxiliar de Servicio de Alimentos - Trabajo Flexible Ideal (Richmond)
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Gerente de Café - Minorista (Richmond)
RESUMEN: El Gerente de Café proporciona supervisión gerencial de los recursos humanos y físicos en todas las áreas de Servicios de Comedor (comedor residencial, operaciones minoristas, catering), según lo asignado, con responsabilidad ante el subdirector designado de la unidad. El Gerente de Café es responsable de la operación diaria de todas las funciones de la unidad, que pueden incluir la adquisición, producción, presentación y servicio de alimentos y bebidas alcohólicas; relaciones con clientes; funciones financieras y de punto de venta; capacitación y gestión de recursos humanos; y operaciones de seguridad e higiene. CONDICIONES DE TRABAJO/ESFUERZO FÍSICO: Este puesto está clasificado como personal esencial y, durante condiciones climáticas adversas y situaciones de emergencia, se requiere que esté disponible para la Universidad según sea necesario. Este puesto requiere largos períodos de pie y caminando, y la capacidad de levantar 50 libras, en condiciones que a menudo son calurosas, húmedas o frías. Debe poder utilizar y operar de manera segura herramientas y equipos de cocina típicos. Ocasionalmente, debe poder trabajar al aire libre en diversas condiciones climáticas. CALIFICACIONES: Conocimientos generales de principios efectivos de gestión y servicio al cliente, y capacidad para fomentar un entorno de trabajo cooperativo Conocimiento profundo de los estándares de calidad de los alimentos, prácticas seguras de manipulación de alimentos y procedimientos ABC Capacidad para comunicarse eficazmente de forma verbal y escrita; buenas habilidades matemáticas Capacidad para aplicar el pensamiento crítico, ejercer flexibilidad y trabajar con calma y eficiencia bajo presión Habilidad en la aplicación efectiva de prácticas de gestión del tiempo y organización Buenas habilidades informáticas y capacidad para aprender nuevo software Debe poseer una licencia de conducir vigente de Virginia con un historial de conducción en buen estado durante 3 años EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA: Título de asociado en administración de servicios de alimentos o campo relacionado, o combinación equivalente de educación y experiencia; se prefiere título universitario Mínimo de 3 años de experiencia como cocinero en una cocina profesional (un título en artes culinarias puede aceptarse en lugar de experiencia como cocinero) Mínimo de 2 años de experiencia en supervisión en operaciones de servicios de alimentos de alto volumen Se prefiere certificación en manipulación segura de alimentos, o obtener la certificación dentro del primer año de contratación (esto depende de la unidad asignada) HORARIOS DE TRABAJO: Tiempo completo, exento Domingo a sábado, horarios variables, trabajará días festivos, fines de semana y eventos especiales según sea necesario ESTRUCTURA SALARIAL: Grado salarial 6 (Rango de contratación de $46,114.00 a $61,110.00 anuales)
Broad + 9th, Richmond, VA 23219, USA
$46,114-61,110/año
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