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Resumen: Sodexo busca un dinámico Chef Ejecutivo 2 para dirigir la producción de alimentos y los estándares culinarios en Erlanger East, centrándose en el servicio al cliente y la innovación. Aspectos destacados: 1. Dirigir la producción diaria de alimentos y los estándares culinarios 2. Desarrollar menús y gestionar inventarios con pasión por la innovación 3. Oportunidades para el crecimiento profesional y el desarrollo de habilidades Postular ahora Descripción del puesto: Deje que su pasión por las personas impulse su éxito en Sodexo. A través de su liderazgo, su equipo tendrá un impacto real cada día. Sodexo busca un dinámico y experimentado Chef Ejecutivo 2 en Erlanger East, ubicado en Chattanooga, TN. Nuestra expansión de 50 millones de dólares incluye una arquitectura impresionante, comodidades únicas y alojamientos acogedores en un hospital como nunca antes lo ha visto. Pero, lo más importante, el nuevo edificio Este también presenta una expansión igualmente dinámica de servicios médicos. Reconocido históricamente por su especialidad en salud de la mujer, ahora también estamos elevando los estándares en áreas avanzadas como neumología, cirugía, accidentes cerebrovasculares, cardiología, oncología y cuidados críticos. Descubra cómo un sistema de salud de clase mundial construye un hospital comunitario integral. Lo que hará: gestionar la producción diaria de alimentos, incluyendo la planificación y los controles de producción; asegurar el cumplimiento de los Estándares Culinarios de Sodexo, incluida la conformidad con las recetas y la calidad de los alimentos; gestionar los costos, controles y cumplimientos relacionados con los alimentos; desarrollar menús y gestionar inventarios; tener altas expectativas respecto al servicio al cliente y a la calidad de los alimentos; tener la capacidad y disposición para desarrollar y capacitar al personal de primera línea; tener pasión por la gastronomía y la innovación; conocer las dietas especiales y los alérgenos; y el conocimiento del Sistema de Gestión de Alimentos (FMS) de Sodexo es preferible. Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con contribuciones de coincidencia Días pagados de descanso y festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula Se brinda información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Lo que usted aporta: sólida formación culinaria, con capacidad demostrada para mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias gastronómicas; excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, capaz de mantener los más altos estándares e implementar las políticas de la empresa; experiencia previa en instalaciones de alta rotación; y fuertes habilidades de gestión. Quiénes somos: En Sodexo, nuestro propósito es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todas las personas. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial. Nuestra empresa le valora tal como es; será tratado con equidad y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas contarán y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por eso abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a las personas sin importar su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido u otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Calificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios de alimentos o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, puestos de comida en centros comerciales, etc. Postular ahora
