Convocatoria Abierta Jueves 10/09 de 1:30 pm a 3 pm para Cocineros de Línea (West Village)

Bread Lounge en Los Ángeles, CA está buscando un coordinador HACCP para unirse al equipo. Nuestro candidato ideal es atento, ambicioso y trabajador. El Coordinador HACCP dirige los esfuerzos de la organización para implementar y mantener un sistema HACCP. El Coordinador HACCP también puede ser responsable de gestionar los PRPs y los programas de seguridad OSHA. Trabaja en conjunto con Producción, Almacenamiento, Logística y otros departamentos para garantizar la seguridad alimentaria mientras los ingredientes y productos están bajo el control de la organización. Responsabilidades Revisar todos los registros de monitoreo y verificación de los Puntos Críticos de Control (CCP) para asegurar el cumplimiento de los límites críticos y frecuencias del HACCP, según lo requiera el plan HACCP. Monitorear el HACCP y los PRPs para asegurar que los procedimientos se realicen correctamente. Revisar y evaluar todos los registros para verificar su exactitud y completitud y determinar la necesidad de mejoras en el proceso. Desarrollar e implementar planes de capacitación para HACCP, BPM, OSHA, control de alérgenos, control químico, control de vidrio, SSOPs y todos los programas requeridos en la planta. Realizar simulacros de retiro de producto y asegurar que el sistema de identificación, etiquetado y trazabilidad funcione según lo planeado. Llevar a cabo reuniones del equipo HACCP y las revisiones HACCP requeridas. Analizar procesos, identificar tendencias y anomalías, y evaluar continuamente los programas de la planta para mejorarlos. Asegurar que todos los documentos y registros relacionados con la seguridad alimentaria estén controlados y que se utilicen las versiones actuales. Mantenerse informado sobre las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria. Requisitos Son esenciales buenas habilidades de comunicación oral y escrita, así como la capacidad de trabajar bien con personas en todos los niveles; es imprescindible ser bilingüe (español-inglés). Se necesitan sólidas habilidades matemáticas, analíticas y organizativas. Debe dominar Microsoft Office. Es crucial la capacidad de comunicarse verbalmente con proveedores, gerentes y compañeros de trabajo. Es esencial el uso regular del teléfono y el correo electrónico para la comunicación. La capacidad de permanecer en una posición fija aproximadamente el 50% del tiempo, así como la capacidad de moverse por la oficina y la planta. Esperamos con interés recibir su solicitud. Gracias.

Dialog Cafe en West Hollywood, CA está buscando un barista para unirse a nuestro equipo. Estamos ubicados en el 8766 Holloway Dr. Nuestro candidato ideal es autodidacta, ambicioso y trabajador. Tiempo parcial y tiempo completo disponibles. Debe estar disponible para turnos de cierre y turnos los fines de semana El candidato debe tener experiencia trabajando con café de tercera ola. Responsabilidades: - Preparar bebidas calientes y frías de acuerdo con los estándares de la empresa - Realizar arte latte - Preparar batidos de acuerdo con los estándares de la empresa - Mantener un área de trabajo limpia y ordenada - Seguir las pautas de salud y seguridad - Interactuar regularmente con los clientes de forma profesional Requisitos: - Experiencia laboral demostrada como barista. Debe tener conocimientos sobre café de tercera ola - Debe ser capaz de calibrar espresso - Debe ser capaz de realizar arte latte - Alta integridad con un buen historial de asistencia - Gran atención al detalle - Capacidad para escuchar y comunicarse eficazmente - Debe tener una licencia válida de Manipulador de Alimentos de California Tarifa salarial: $19.85, más propinas Nuestro candidato ideal es autosuficiente y motivado. Estamos interesados en candidatos a largo plazo con buen historial laboral. Gracias y esperamos conocerlo.

Se necesitan cocineros de línea, remuneración competitiva (Century City Mall) Estamos buscando personas motivadas a las que les guste trabajar en un entorno divertido y dinámico. Somos una empresa de rápido crecimiento con muchas oportunidades en nuestras diversas ubicaciones. El puesto será a tiempo completo con 35-40 horas semanales y un programa de beneficios. Si se solicita, también hay puestos a tiempo parcial. Sería beneficioso contar con experiencia en un restaurante de alto volumen, aunque no es obligatorio. Para postularse, por favor envíe un currículum y se le contactará lo antes posible para una entrevista en persona. ¡Únase al equipo, únete a la diversión! compensation: $20+ employment type: full-time or part-time

El restaurante griego mejor calificado del país ahora está contratando cocineros de línea EXPERIMENTADOS para nuestra ubicación en Glendale. El personal actual de la cocina gana más de $60,000 al año con horas extras garantizadas y propinas, trabajando solo 5 días por semana, también se incluye el almuerzo. Por favor envíeme su RESUMEN y una FOTO RECIENTE por correo electrónico. Debemos recibir ambos para poder revisar su solicitud, así que por favor envíe tanto el RESUMEN como la FOTO. 5 días por semana 10am-10pm+ Las horas están garantizadas Horas extras garantizadas + PROPINAS Almuerzo gratuito

NOTA: Este es un puesto en uno de los mejores mercados nocturnos de California, ESTO NO ES un restaurante común. Por favor, NO SOLICITE antes de investigar "El Gato Night Market" en el centro de L.A. y "El Mercadito Night Market" en East Los Ángeles. FUNCIONES: Mantener una línea limpia y sanitaria Llegar al trabajo a tiempo con el uniforme adecuado Preparar y abastecer adecuadamente las estaciones y armar/desarmar las estaciones Preparar alimentos según las especificaciones/temperaturas correctas Abastecer y reponer las estaciones antes de cualquier cambio de turno Mantener organizada la preparación de la estación en el refrigerador/reducir productos Limpiar todo el equipo diariamente/durante el turno • Experiencia en restaurantes preferida • Tener pasión por brindar hospitalidad genuina • Ser capaz de trabajar en un entorno acelerado manteniendo un gran entusiasmo • Ser un jugador de equipo con una fuerte ética de trabajo • Tener buenas habilidades de comunicación • DEBE HABLAR INGLÉS Y ESPAÑOL Y TENER EXPERIENCIA EN PARRILLA. Vie 4 p.m.-12:30 a.m. Sáb 4 p.m.-12:30 a.m. Dom 4 p.m.-1:30 a.m. Las horas de trabajo pueden cambiar sin previo aviso.

MCS ofrece empleo a tiempo completo a cocineros de línea/de preparación con experiencia que deseen un excelente equilibrio entre la vida laboral y personal con VACACIONES Y BONIFICACIÓN POR MÉRITO EQUIVALENTES A UN MES DE TIEMPO LIBRE PAGADO POR AÑO. Si estás interesado en encontrar el equilibrio perfecto entre tu vida personal y laboral, esta es la oportunidad para ti. Se requiere pasión por tu profesión y un excelente servicio al cliente. Excelentes oportunidades de ascenso. Trabaja con algunos de los mejores conceptos de marcas de chefs famosos, como Guy Fieri y The Michael Mina Group. Nuestros cocineros contribuyen al éxito de nuestras operaciones preparando todos los artículos del menú según las especificaciones. La responsabilidad del cocinero es preparar todos los artículos del menú correspondientes a su estación y mantener un área de trabajo limpia, organizada y segura. Funciones esenciales del puesto: Preparar consistentemente alimentos de alta calidad de manera oportuna y seguir todas las recetas y especificaciones de la empresa. o Dar vuelta o revolver los alimentos para asegurar una cocción uniforme. o Sazonar y cocinar los alimentos según las recetas o por criterio y experiencia personal. o Observar y probar los alimentos para determinar si han sido suficientemente cocidos, utilizando métodos como probarlos, olerlos o pincharlos con utensilios. o Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas o por criterio personal, utilizando diversos utensilios y equipos de cocina. Mantener la limpieza y la higiene en su estación de trabajo y en la cocina. Inspeccionar las áreas de preparación y servicio de alimentos para garantizar el cumplimiento de prácticas seguras y sanitarias en el manejo de alimentos. Cumplir con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos de la cocina. Estimar el consumo esperado de alimentos, solicitar o comprar suministros, o obtener alimentos del almacén. Armar la línea según las pautas de cocina y las hojas de nivel mínimo. Verificar si el equipo de cocina está funcionando. Abastecer las estaciones hasta los niveles establecidos. Revisar las estaciones para verificar el equipo y las herramientas. Memorizar todos los ingredientes y tamaños de porción de los artículos del menú. Envolver, etiquetar con fecha y refrigerar los alimentos. Desinfectar tablas de cortar. Organizar los estantes de la estación. Limpiar cuchillos manualmente. Completar y participar en revisiones de línea para asegurar que se sirvan productos de calidad. Ayudar en la limpieza, desinfección y organización de la cocina, cámaras frigoríficas y todas las áreas de almacenamiento. Lavarse las manos frecuentemente. Utilizar utensilios de cocina, cuchillos y equipos de forma segura y responsable. Trabajar en equipo y utilizar habilidades positivas de comunicación en todo momento. Limpiar, abastecer y mantener la línea durante todo el turno. Cumplir con todas las políticas de seguridad e higiene. Calificaciones: Comunicación - Transmite ideas y hechos oralmente utilizando un lenguaje que la audiencia entienda mejor. Ética e Integridad - Gana la confianza y el respeto de los demás mediante una honestidad y profesionalismo constantes en todas las interacciones. Trabajo en equipo - Fomenta la cooperación y el compromiso dentro de un equipo para alcanzar metas y resultados. Enfoque en el cliente - Construye y mantiene la satisfacción del cliente con los productos y servicios ofrecidos por la organización. Construcción de relaciones - Establece relaciones de trabajo constructivas caracterizadas por un alto nivel de aceptación, cooperación y respeto mutuo. Habilidades interpersonales - Se lleva bien con una variedad de personalidades e individuos. Escucha activa - Comprende y aprende de lo que dicen los demás. Adaptabilidad y flexibilidad - Se adapta a las cambiantes necesidades empresariales, condiciones y responsabilidades laborales. Operamos en el Aeropuerto de Burbank y el Gobierno de los Estados Unidos realizará una verificación de antecedentes de 10 años para determinar tu elegibilidad para obtener una credencial de trabajo. Es preferible postularse en persona de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. en el restaurante Lunchbox ubicado en la entrada principal del aeropuerto. 2627 N. Hollywood Way, Burbank, Ca. 91505 o llamar al 818-972-1331 ext 4 o postularse en nuestro sitio web en metropolitan-culinary-services.r365hire.com/account