$22-30/hora
514 Boesch Dr, Ripon, CA 95366, USA
Relic Inc busca una persona para unirse a nuestro equipo. Nuestro candidato ideal es autónomo, motivado y confiable. Relic Inc en Ripon, CA busca un gerente de sala fh para unirse a nuestro equipo de 46 personas. Estamos ubicados en 1225 Canal Boulevard. Nuestro candidato ideal es atento, puntual y comprometido. Responsabilidades El Gerente de Sala en Falcon’s Lair supervisa las operaciones de sala (FOH) para garantizar experiencias excepcionales para los clientes, operaciones diarias fluidas y alineación con los altos estándares del restaurante. Esta función implica liderar, orientar y motivar al equipo de sala, gestionar horarios y mantener un ambiente profesional y acogedor que refleje los valores de Falcon’s Lair. Liderazgo del equipo: • Supervisar y apoyar al personal de sala, incluyendo anfitriones, camareros y bármanes. • Capacitar y orientar a los miembros del equipo para mantener estándares de servicio consistentes. • Fomentar un entorno colaborativo y profesional resolviendo conflictos entre el personal y fomentando el trabajo en equipo. • Gestión de operaciones: • Supervisar las operaciones diarias de sala, incluyendo procedimientos de apertura/cierre y gestión de turnos. • Asegurar que todo el personal cumpla con los estándares de salud, seguridad y limpieza. • Manejar quejas o problemas de los clientes con profesionalismo y eficiencia. • Experiencia del cliente: • Mantener un ambiente cálido y acogedor para todos los clientes. • Monitorear el flujo y los tiempos del servicio para garantizar que los clientes tengan una experiencia gastronómica excepcional. • Interactuar con los clientes para establecer una buena relación y resolver problemas de forma proactiva. • Tareas administrativas: • Coordinar la programación del personal de sala, asegurando cobertura adecuada durante las horas pico. • Gestionar solicitudes de tiempo libre y comunicar eficazmente las necesidades de programación. • Controlar el inventario de sala (por ejemplo, menús, uniformes u herramientas de servicio) y coordinar con proveedores según sea necesario. • Promocionar eventos especiales, nuevos artículos del menú y ofertas promocionales a los clientes. • Trabajar con la gerencia para implementar estrategias Requisitos Mínimo cinco años de experiencia en gestión de sala Esperamos con interés recibir tu solicitud. Gracias. ¡Haz clic para postularte!!