Descripción
Resumen:
Lidera las operaciones culinarias, desarrolla un equipo e implementa soluciones innovadoras de servicios alimentarios en un entorno sanitario.
Aspectos destacados:
1. Desarrolla tu carrera y forma un equipo que comparta tu deseo de marcar la diferencia
2. Implementa ideas innovadoras y frescas en servicios minoristas, de catering y para pacientes
3. Lidera, desarrolla y capacita a un equipo en un entorno impulsado por altos estándares
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Descripción general del puesto: ¡Desarrolla tu carrera y forma un equipo que comparta tu deseo de marcar la diferencia!
Sodexo busca un Chef Ejecutivo 2 en el Hospital UnityPoint Health St. Luke's, ubicado en Cedar Rapids, IA.
SodexoMagic es una empresa conjunta entre el miembro del Salón de la Fama de la NBA, Earvin "Magic" Johnson, y Sodexo. Como empresa minoritaria certificada, ofrecemos servicios de alimentación, gestión de instalaciones y servicios integrados a corporaciones, centros sanitarios, escuelas K-12, colegios y universidades, así como salas VIP de aeropuertos. Esta alianza estratégica entre Magic Johnson Enterprises y Sodexo, Inc., nos permite ofrecer soluciones creativas a nuestros clientes junto con nuestros socios locales en las comunidades donde operamos.
Lo que harás: implementar y estandarizar todos los sistemas y procedimientos culinarios para el hospital
ser responsable de la seguridad alimentaria y física, así como de la formación anual de todos los empleados por horas
gestionar, dirigir y orientar al personal de primera línea
adquisición y compras
elaborar menús según las necesidades del cliente
implementar ideas innovadoras y frescas en servicios minoristas, de catering y para pacientes
establecer relaciones interpersonales con los clientes
Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y formación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:
Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar
Plan 401(k) con aportaciones coincidentes
Días pagados de ausencia y festivos corporativos
Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula universitaria
Más información detallada se proporciona a los nuevos empleados tras su contratación.
Lo que aportas: sólida experiencia culinaria en un entorno de alta demanda
fuertes habilidades y experiencia en gestión
experiencia en planificación de menús y profundo conocimiento de las tendencias culinarias actuales
capacidad para realizar múltiples tareas y comprobada eficacia en un entorno impulsado por altos estándares
habilidad para liderar, desarrollar y capacitar con éxito a un equipo
capacidad para adaptarse al cambio y mantener la profesionalidad en entornos cambiantes
habilidades creativas y efectivas de resolución de problemas y gestión de proyectos
destreza informática, alto grado de organización y atención al detalle
capacidad comprobada para establecer procesos, crear eficiencias y resolver problemas con poca o ninguna supervisión
Quiénes somos: En Sodexo, nuestro propósito es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todas las personas. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental de las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial.
Nuestra empresa te valora tal como eres; serás tratado con justicia y respeto, y podrás ser tú mismo. Tus ideas contarán y tus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando estés feliz en tu trabajo. Por eso abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesitas ayuda durante el proceso de solicitud, por favor completa este formulario.
Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente
Experiencia mínima en gestión: 2 años
Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, zonas de comida en centros comerciales, etc.
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