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Bartender de Alta Cocina

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Urbana Country Club

Urbana, IL, USA

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Descripción

Responsable del control de bebidas, vertido preciso de productos, limpieza general del bar y brindar un nivel de servicio que cumpla con las expectativas de los miembros. Responsable de prepararse adecuadamente al inicio del turno (por ejemplo, colocar botellas, preparar la bandeja de adornos, verificar y reponer jugos, surtir cristalería, llenar el recipiente de hielo, etc.). Verificar constantemente el área del bar en cuanto a limpieza y asegurarse de que todos los elementos necesarios estén en su lugar. Asegurar que todos los productos alcohólicos estén surtidos y listos para usar. Responsable del control de licores y vertido preciso de productos. Responsable de tener un conocimiento claro de todos los licores, cervezas y vinos disponibles en el Club. Responsable de ayudar en el servicio de alimentos y bebidas a los miembros e invitados en el bar, cumpliendo con los estándares de servicio de UCC. Conocimiento completo y detallado del menú, incluyendo platos diarios y ofertas especiales que pueden no estar disponibles directamente en el menú. Ejecutar con precisión y oportunamente las órdenes y solicitudes de los miembros e invitados. Conocer los nombres de los miembros y saludarlos rápidamente de manera que ofrezcan una bienvenida cálida y hacerlos sentir como en casa. Responsable de asegurarse de que las tareas diarias y trabajos complementarios se completen en sus áreas respectivas (por ejemplo, áreas de trabajo ordenadas/organizadas, áreas de trabajo consistentemente sanitizadas, rellenar/reponer recipientes y suministros, etc.). Ayudar a los compañeros Embajadores del Club—mantener un ambiente de equipo y participar como miembro del equipo. Notificar al supervisor sobre quejas de miembros o invitados en el momento en que ocurran. Resolverlas, practicando la recuperación de servicio, tan pronto como sea posible. Responsable de completar otras funciones asignadas periódicamente por la dirección del Club Requirements EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia previa en alimentos y bebidas preferida EDUCACIÓN: Diploma de escuela secundaria preferido CERTIFICACIÓN/LICENCIA: ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO: Excelentes habilidades de comunicación y habla articulada. Capacidad para seguir instrucciones correctamente, capacidad para usar una computadora CONDICIONES/ENTORNO DE TRABAJO: Interior y en algunos casos, exterior UCC es un lugar de trabajo libre de drogas y alcohol. Benefits Propina garantizada y automática del 18 % en cada pedido. UCC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. EOE/Minorías/Mujeres/Veteranos/Discapacitados.

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Ubicación
Urbana, IL, USA
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Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando un Camarero/Bartender amable y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Camarero/Bartender, desempeñará un papel fundamental en brindar un servicio excepcional al cliente y crear una experiencia positiva durante la comida para nuestros huéspedes. Sus principales responsabilidades incluirán preparar y servir bebidas, tomar pedidos y entregar alimentos y bebidas a nuestros huéspedes. Tendrá la oportunidad de demostrar sus habilidades de mixología, su conocimiento sobre nuestras opciones del menú y ofrecer recomendaciones a los huéspedes. Además, contribuirá a mantener el área del bar limpia y ordenada y hará cumplir las prácticas responsables de servicio de alcohol. Responsabilidades Saludar a los huéspedes y tomar pedidos de bebidas y alimentos Preparar y servir una variedad de bebidas, incluyendo cócteles, cerveza y vino Entregar alimentos y bebidas a los huéspedes de forma oportuna y eficiente Interactuar con los huéspedes, responder preguntas y ofrecer recomendaciones sobre opciones de comida y bebida Mantener la limpieza y organización del área del bar Hacer cumplir el servicio responsable de alcohol y adherirse a todas las leyes y regulaciones aplicables sobre licores Manejar pagos de los huéspedes y procesar transacciones con precisión Colaborar con el equipo de cocina y gerencia para garantizar operaciones fluidas y satisfacción del cliente Requisitos Experiencia previa como Bartender o Camarero en un restaurante o bar Amplio conocimiento sobre la preparación de cócteles y familiaridad con una amplia gama de bebidas Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno acelerado Atención al detalle y capacidad para manejar transacciones en efectivo con precisión Conocimientos básicos de matemáticas para medir y porcionar ingredientes Capacidad para estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos
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113 tompkins hall, Raleigh, NC 27607, USA
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