Supervisor de Cocina | CAMO NYC | Contratación en curso (Chelsea)

Requisitos Se prefiere título universitario de cuatro años, pero no es obligatorio. Experiencia en servicio al cliente y/o ventas es un plus. Debe tener excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. Excelentes habilidades interpersonales y para realizar múltiples tareas. Demostrar integridad, confiabilidad, responsabilidad, rendición de cuentas, autoconciencia, ética laboral y compasión. Pasión por las comunidades emprendedoras. Entusiasmo y comprensión de la misión y valores de Jay Suites. Dominio de habilidades básicas en computación. Responsabilidades Crear un ambiente comunitario acogedor y colaborativo entre nuestros miembros mediante eventos y fomentando relaciones entre ellos. Asegurar que tu edificio funcione completamente y que los procesos se ejecuten eficientemente. Impulsar el crecimiento y promoción de los servicios ofrecidos por Jay Suites. Recibir instrucciones del Líder Comunitario y del Gerente Comunitario para apoyar al equipo comunitario según sea necesario. Todo esto mientras demuestras los valores fundamentales de Jay Suites y trabajas para alcanzar nuestra misión. Atender el mostrador durante el horario comercial establecido del edificio y ser el punto de contacto presencial, fácilmente localizable en la planta de miembros o en el Bar Comunitario. Recibir a miembros y huéspedes con una actitud cálida y acogedora. Asegurarte de que todos los huéspedes visitantes cumplan con la política de huéspedes de Jay Suites, garantizando que todos firmen correctamente mediante el iPad Welkio. Aprender los nombres de los miembros y huéspedes con el objetivo de desarrollar relaciones que faciliten el sentido de comunidad por el que Jay Suites es conocido. Anticiparse a las necesidades de los miembros y huéspedes antes de que surjan, utilizando información relevante recopilada sobre los miembros para mejorar y personalizar su experiencia. Asegurarte de que los formularios específicos del edificio estén actualizados, incluyendo formularios de mascotas, solicitudes de filmaciones, solicitudes del cuarto de bicicletas, etc. Mantener el mostrador limpio y organizado. Notificar a los miembros sobre entregas de comida y mensajeros. Responder cualquier pregunta de miembros y huéspedes relacionada con el edificio, incluyendo orientación, políticas y procedimientos, etiqueta comunitaria, etc. Proporcionar retroalimentación sobre tipos de programación (basada en la composición de miembros) y evaluar eventos según asistencia, satisfacción e impacto al equipo de eventos correspondiente. Celebrar constantemente los éxitos y hitos de los miembros mediante regalos y notas. Distribuir toda la información necesaria para promocionar el evento, incluyendo la creación y publicación del cartel semanal de eventos y carteles individuales de eventos. Asegurarte de que se cumplan los requisitos operativos específicos del edificio para cada evento (elevadores, HVAC, etc.). Registrar notas en Spacestation o sistema equivalente sobre los miembros. Identificar y ejecutar oportunidades para conectar a los miembros entre sí. Conocer y recomendar restaurantes locales, servicios de entrega de comida, opciones de catering, lugares para salidas grupales, oficina de correos, centro de envíos, tienda de suministros, etc. Estar activo en la red de miembros de Jay Suites para interactuar con ellos. Conocer y explicar las políticas y procedimientos de Jay Suites y comunicar, informar y actualizar a los miembros sobre asuntos del edificio. Asegurarte de que los niveles de música y actividades sean apropiados según la hora del día y la ocasión. Redactar y enviar mensajes informativos relacionados con actualizaciones del edificio. Recibir, procesar, clasificar y organizar todo el correo. Localizar y entregar correo mediante el sistema regional a los miembros cuando lo soliciten. Mantener la sala de correo organizada y limpia. "Devolver al remitente" el correo no identificado y el correo de exmiembros después de 30 días sin recoger. Asegurarte de que los paquetes de mensajería tengan todos los datos correctos para las recogidas programadas. Investigar, escalar y resolver paquetes 'perdidos'. Conocer y explicar las políticas y procedimientos de Jay Suites respecto al correo y la sala de correo. Registrar, auditar y organizar las llaves recogidas y distribuidas. Gestionar el inventario de tarjetas llave y solicitar nuevo inventario según sea necesario. Recoger llaves y tarjetas llave al momento de la mudanza. Revisar la ubicación y cómo usar cada elemento del equipo de emergencia. Brindar soporte para una máquina de café automatizada para huéspedes y miembros.

Cocinero Comis NUESTRA HISTORIA El Rainbow Room, el emblemático lugar de Nueva York, ha sido escenario de algunos de los eventos más celebrados de la ciudad desde su inauguración en 1934. Complete su solicitud aquí: https://ts.wd5.myworkdayjobs.com/rainbowroom/job/NYC---Midtown/Dining-Club-Line-Cook--Fine-Dining-_R008789 Resumen del puesto: El Comis del Rainbow Room es responsable de garantizar que se aplique la más alta calidad y estándar al coordinar o preparar alimentos. Principales responsabilidades: • Responsable de la preparación diaria de la mise-en-place para la estación asignada. • Ayudar en la preparación y servicio de todos los artículos alimenticios según recetas estándar o según lo indique el equipo de gestión culinaria. Esto requiere el transporte de artículos pesados. • Debe demostrar habilidades básicas con cuchillos y métodos de corte para vegetales, hierbas, frutas y papas. • Ayudar en la recepción y almacenamiento diario de materias primas e ingredientes en la cocina. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo siempre limpias y en condiciones operativas para cumplir con las normas sanitarias aplicables. • Asegurarse de seguir los métodos correctos de rotación de inventario, etiquetado y almacenamiento. • Ayudar al equipo en el inventario diario de todas las áreas cuando sea necesario, asegurando que todos los artículos se pesen correctamente; informar a la Gerencia Culinaria sobre cualquier artículo faltante. • Asegurarse de que no se utilicen utensilios dañados o deteriorados, especialmente vajilla o cristalería agrietada o astillada, informando al gerente sobre cualquier producto no utilizable. • Tener buen conocimiento práctico de las habilidades matemáticas necesarias para comprender recetas, medidas, cantidades de pedidos y tamaño de porciones. • Garantizar que el trabajo sea preciso y que todos los elementos sean revisados por la Gerencia Culinaria, como recetas y listas diarias de mise en place. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Asegurar que todos los registros, bitácoras y listas de verificación del Rainbow Room se completen y entreguen a tiempo. • Ayudar en la gestión de la producción de alimentos, el desperdicio, la planificación y el costo de alimentos. • Asegurar el almacenamiento adecuado del producto, verificando el control de porciones para mantener la calidad. Ser consciente de la importancia de la calidad de los alimentos y hacer todo lo posible para preparar los mejores productos posibles. • Tener buen conocimiento de las normas aceptadas de saneamiento e higiene y seguir las reglas y regulaciones establecidas por la Gerencia Culinaria. • Responsable de realizar tareas generales de limpieza utilizando los productos de limpieza estándar del Rainbow Room, según se le asigne, para cumplir con las normas sanitarias. • Limpiar y mantener todo el equipo dentro del área de producción de alimentos, haciendo todo lo posible para evitar daños o pérdida de propiedad. • Realizar otras tareas según se soliciten, como limpieza, atender solicitudes especiales de huéspedes y capacitación cruzada. • Guardar entregas y artículos secos, así como limpiar la estación de trabajo/área. • Informar inmediatamente sobre cualquier peligro, condiciones inseguras o equipos que requieran reparación o mantenimiento a la Gerencia Culinaria. • Se requiere asistencia a todas las sesiones de capacitación programadas y reuniones. • Según se detalla en el Manual del Empleado, la asistencia regular y la puntualidad son esenciales para el desempeño exitoso de este puesto. Los empleados con asistencia irregular estarán sujetos a acciones disciplinarias, hasta y incluyendo la terminación del empleo. • Debido a la naturaleza cíclica de la industria de servicios, puede requerirse que los empleados trabajen horarios variables que reflejen las necesidades del negocio. • Todos los empleados deben cumplir plenamente con las reglas y regulaciones del Rainbow Room, que pueden establecerse de vez en cuando, para la operación segura y efectiva. Los empleados que violen estas reglas estarán sujetos a acciones disciplinarias, hasta y incluyendo la terminación del empleo. • Se espera que los empleados realicen tareas adicionales según sea necesario y se les asignen. Habilidades y calificaciones: La persona debe poseer los conocimientos, habilidades y capacidades mencionados anteriormente y ser capaz de explicar y demostrar que puede realizar las funciones esenciales del trabajo, con o sin adaptaciones razonables, utilizando alguna otra combinación de conocimientos, habilidades y capacidades. • Se requiere experiencia previa como cocinero en un establecimiento de alto volumen. • Se prefiere fuertemente la experiencia previa en la industria hotelera / restaurantes / catering en un puesto similar. • Debe cumplir con todas las políticas específicas de seguridad de la empresa. • Debe poder entender y comunicarse en inglés, tanto verbal como por escrito. • Trabajar cooperativamente con otros miembros del equipo. • Ser capaz de recibir indicaciones y retroalimentación constructiva de la gerencia. • Debe tener disponibilidad abierta, incluyendo madrugadas, noches tardías, fines de semana y días festivos. • Mantener una actitud positiva en el entorno laboral. • El más alto nivel de profesionalismo. Otras consideraciones… • Una parte significativa del día de trabajo requiere caminar y estar de pie. • Debe ser capaz de moverse con ritmo constante en espacios reducidos y llegar oportunamente a otras zonas del restaurante. • Debe ser capaz de doblarse, agacharse, agacharse en cuclillas y levantar hasta 50 libras de forma regular y continua. • Debe ser capaz de empujar y jalar carros y equipos que pesen hasta 250 libras ocasionalmente. • Requiere capacidad de agarre, escritura, estar de pie, sentado, caminar, movimientos repetitivos, flexión, escalada, habilidad auditiva y visual, y agudeza visual. • Durante el desempeño de las funciones esenciales de este trabajo, el empleado frecuentemente debe trabajar en espacios físicos limitados con condiciones atmosféricas variables, incluyendo ventilación, iluminación, humo y temperaturas extremas. • Debe ser capaz de trabajar en un área donde el nivel de ruido suele ser moderado a alto. • Requiere destreza manual para usar y operar todo el equipo necesario. • Debe poder seguir las pautas de uniforme y aseo personal. • Debe ser capaz de seguir todas las demás políticas implementadas por Rainbow Room. La compensación base para este puesto es de $25.16 por hora. La información anterior es general en naturaleza y nivel de trabajo esperado; no pretende interpretarse como una lista inclusiva de todas las funciones, responsabilidades y calificaciones requeridas de los empleados asignados a este puesto. Rainbow Room está profundamente comprometido a crear y mantener una fuerza laboral diversa que promueva diferentes puntos de vista y perspectivas. Esperamos que nuestros líderes y empleados defiendan activamente las prácticas de diversidad e inclusión. Rainbow Room cuenta con varios grupos de afinidad e interés para empleados que brindan oportunidades de desarrollar relaciones profesionales a través de toda la empresa e identificar oportunidades de desarrollo y ascenso. Estamos orgullosos de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y tratamos a todos los solicitantes de empleo por igual basándonos en cualificaciones relacionadas con el trabajo y sin discriminación por raza, color, edad, sexo, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión o cualquier otra característica protegida por la ley.

El chef Brian Lewis, tres veces nominado a los premios James Beard, y su equipo culinario actualmente están buscando un Cocinero de Línea para The Cottage en Westport, Connecticut. El chef Brian Lewis ha sido nominado como semifinalista por The Cottage en Westport en 2018, 2022 y más recientemente como finalista para 2025 como Mejor Chef del Noreste por la Fundación James Beard. Estamos buscando a una persona talentosa y motivada para unirse a nuestro equipo culinario de Sala. Por favor, deje su currículum en el enlace proporcionado a continuación con su nombre, mejor método de contacto y un poco sobre usted. Esperamos con interés saber de usted y tenerlo como parte de nuestro equipo. Saludos cordiales, Chef Brian Lewis y el personal de The Cottage Westport

Bar en East Village busca contratar una Persona en la puerta para los fines de semana. Esta es una posición a corto plazo para el mes de octubre, con posibilidad de continuar durante las primeras 2 semanas de noviembre. Buscamos a alguien que pueda trabajar TODOS los viernes y sábados del mes de octubre. Los turnos tienen una duración aproximada de 4 a 5 horas, pagados a $25/hora. Horario: Viernes: 9:00 p.m. - 1:00 a.m./2:00 a.m. Sábados: 7:00 p.m. - 12:00 a.m./1:00 a.m. Fechas: 3 y 4 de octubre 10 y 11 de octubre 17 y 18 de octubre 24 y 25 de octubre 31 de octubre / 1 de noviembre 7 y 9 de noviembre (tentativo) 14 y 15 de noviembre (tentativo) Funciones del trabajo: - Verificar identificaciones en la entrada - Asegurarse de que los clientes no estén demasiado intoxicados para ser atendidos - Evitar que los clientes ingresen con bebidas externas - Responder preguntas básicas sobre el bar - Supervisar el área de asientos al aire libre - Apoyar a los bartenders cuando traten con clientes desordenados o intoxicados - Ayudar a recoger vasos y mantener el bar ordenado Requisitos: - Disponibilidad para trabajar TODAS las fechas indicadas anteriormente - Experiencia previa verificando identificaciones (puede ser como bartender o persona en la puerta/guía de seguridad) - Sentirse cómodo y seguro al interactuar con clientes, incluso con aquellos que sean desordenados o estén intoxicados - Capacidad para manejar confrontaciones de manera madura y serena - Ser amable y dispuesto a ayudar a los clientes (gran parte del trabajo consistirá en responder preguntas en la entrada, por lo que buscamos a alguien dispuesto a conversar con los clientes) - Experiencia previa en bares o vida nocturna requerida (servir tragos es válido) - Experiencia previa como persona en la puerta, guía de seguridad o vigilancia preferida

Tienda de bagels ocupada busca contratar a alguien con experiencia y dominio fluido del inglés que haya trabajado anteriormente en una tienda de bagels. Buscamos a alguien que pueda ayudar en el mostrador frontal, atender y preparar pedidos de clientes, trabajar en la parrilla y preparar pedidos móviles. Debe poder trabajar entre semana y fines de semana en horarios que van desde las 6:00 a.m. a 2:00 p.m. o de 6:00 a.m. a 6:00 p.m. Los turnos disponibles son tiempo completo entre semana y fines de semana, y buscamos personal de medio tiempo solo para fines de semana. Debe proporcionar documentación para trabajar legalmente. Si está interesado, por favor envíe un correo electrónico.

El restaurador detrás de La Sirène (SoHo y Upper West Side) y Taureau ha hecho su debut en Midtown este verano con la más reciente incorporación a la familia: Margaux by La Sirène, un restaurante francés elegante-casual (semi-gastronómico) y bar de cócteles. Lo que distingue a nuestros restaurantes es que, por un lado, nos esforzamos por encarnar fielmente el arte de vivre de la gastronomía francesa, y por otro lado, evitamos convertirnos en una línea de montaje corporativa, a pesar de los rigores inherentes a la cocina francesa. El chef es propietario absoluto de todos los restaurantes del portafolio y asume todo el riesgo; es un artesano y busca otros artesanos apasionados por la buena comida para ayudarle a hacer realidad su visión. Aquí no somos solo un equipo, sino una familia. Actualmente estamos buscando un nuevo bartender-sirviente para el equipo. Por favor revise nuestros criterios y también eche un vistazo a nuestros menús para hacerse una idea del espíritu del restaurante. Si cumple con los requisitos siguientes, por favor traiga su currículum en persona (238 Madison Ave) durante el horario comercial cualquier día excepto sábados, preferiblemente durante la pausa de la tarde (2:30 p.m. a 4:30 p.m.). Requisitos: - Buenas habilidades interpersonales y pasión por las ventas y la hostelería. - Autorización válida para trabajar en EE. UU. - Fluidez en inglés. Ventajas adicionales: - Experiencia previa en restaurantes elegantes-casuales o de nivel superior, especialmente en la ciudad de Nueva York. - Experiencia previa en restaurantes franceses y/o amor por la cultura francesa. - Conocimientos sobre vinos. - Algunos conocimientos de francés.