Subchef Ejecutivo – Grupo de múltiples restaurantes en Glendale y West Hollywood (Los Ángeles)

Busboy necesario en restaurante concurrido cerca de winnetka.

-Hola, The Lucky Hotdog en Tinley Park ahora está contratando cocineros y cajeros para unirse a nuestro equipo. Cualquier pregunta, envíe un correo electrónico a applyatluckys@gmail.com Principales funciones de un cocinero: 1. Preparación de alimentos: Picar, cortar y preparar ingredientes (verduras, carnes, salsas, etc.). o Seguir recetas o especificaciones del menú para garantizar la consistencia. o Marinar, sazonar y porcionar adecuadamente los alimentos. 2. Cocción: o Cocinar los alimentos según los estándares del restaurante (a la parrilla, fritos, horneados, etc.). o Supervisar los tiempos y temperaturas de cocción. 3. Organización de la cocina: o Mantener el área de trabajo limpia y organizada. o Preparar estaciones de almacenamiento con los suministros necesarios. o Garantizar el almacenamiento adecuado de los alimentos, etiquetado y rotación (FIFO – Primero en entrar, primero en salir). 4. Higiene y seguridad: o Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria (por ejemplo, lavarse las manos, usar guantes/redecillas para el cabello). o Limpiar equipos y utensilios de cocina. o Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. 5. Colaboración: o Comunicarse con otros miembros de la cocina y personal de salón cuando sea necesario. o Trabajar con chefs, sous-chefs o supervisores de cocina para asegurar que los alimentos se preparen correctamente y a tiempo. o Ayudar a otros cocineros o estaciones durante horas pico. 6. Control de calidad: o Inspeccionar los platos antes de servirlos para garantizar los estándares de calidad y presentación. o Ajustar la preparación cuando sea necesario según comentarios o necesidades del cliente (por ejemplo, alergias, preferencias). 7. Gestión de inventario (a veces): o Informar a los supervisores cuando el inventario esté bajo. o Ayudar con la recepción y almacenamiento de entregas. o Reducir el desperdicio de alimentos mediante prácticas adecuadas de preparación y almacenamiento. Principales funciones de un cajero: Funciones principales: -Saludar a los clientes -Dar la bienvenida a los clientes cuando lleguen. -Responder preguntas básicas sobre el menú o servicios. -Tomar pedidos -Ingresar pedidos para comer en el lugar o llevar en el sistema de punto de venta (POS). -Repetir los pedidos para asegurar su exactitud. -Manejar transacciones en efectivo, tarjeta de crédito/débito, móvil o tarjeta regalo. Cualquier pregunta, envíe un correo electrónico a applyatluckys@gmail.com

Título del puesto: Recepción I Reporta a: Supervisor de Recepción Nivel: Por hora Ámbito: Responsable de los servicios al huésped y apoyar a la gerencia en la operación general de la instalación asignada. Principales responsabilidades: • Ser responsable de mantener una cultura de seguridad (seguir todos los procedimientos operativos estándar, análisis de seguridad en el trabajo, políticas y procedimientos) establecidos por Target Hospitality • Recibir a todos los huéspedes y empleados con cortesía y profesionalismo • Registrar las llegadas utilizando los sistemas designados • Aceptar pagos y procesar transacciones • Ingresar toda la información de registro de los huéspedes, procesar informes y trabajar con programas informáticos para recopilar/grabar información • Realizar todo el archivo y entrada de datos requeridos según lo indique el gerente • Atender llamadas entrantes de manera amable y agradable • Recibir, revisar y redirigir todos los faxes y correos electrónicos entrantes • Preparar correspondencia para su recogida, incluyendo paquetes y correo según los requisitos postales • Superar las necesidades de nuestros huéspedes brindando un servicio al cliente de clase mundial • Asistir a reuniones de seguridad y participar en los procedimientos de respuesta a emergencias de Target Hospitality procedimientos • Otras tareas adicionales que puedan ser asignadas por el supervisor o gerente Requisitos físicos: • Sentarse durante largos períodos de tiempo (hasta 12 horas o más) con descansos programados • Se requiere caminar distancias cortas y largas • Uso de escaleras y taburetes • Uso ocasional de fuerza al empujar/arrastrar carros que pesan en promedio 50 libras • Debe poder agacharse, doblar el cuello, espalda y torso desde la cintura hasta el suelo, y debe poder girar de izquierda a derecha y de derecha a izquierda • Levantar ocasionalmente un peso promedio de 25 libras con un máximo de 50 libras; cuando los pesos excedan las 50 libras, es obligatorio contar con la ayuda de otra persona o de un dispositivo de elevación • Realizar movimientos repetitivos en la muñeca, incluyendo de lado a lado/arriba o abajo y múltiples agarres • Destreza manual con capacidad para escribir a máquina y usar teclado numérico Condiciones y entorno de trabajo: • Capacidad para oír y comprender instrucciones verbales así como otros sonidos como alarmas/señales de seguridad • Capacidad para comunicarse eficazmente por escrito y oralmente en inglés • Debe poder ver sin impedimentos para fines de inspección y capacidad para leer texto pequeño como etiquetas de advertencia de productos • Exposición a ambientes extremadamente calurosos y fríos • Capacidad para trabajar con un horario rotativo (6 semanas trabajando y 2 semanas de descanso, o según discreción del gerente/necesidades del negocio) • Capacidad para trabajar de forma segura y desplazarse en espacios pequeños/reducidos y áreas congestionadas • Exposición ocasional a ruidos elevados y entornos ruidosos Capacidad para comunicarse eficazmente por escrito y oralmente en inglés Cualificaciones del candidato: • 1 año o más de experiencia administrativa o equivalente, preferiblemente en un campamento remoto o en la industria hotelera/de hospitalidad o equivalente • Capacidad y disposición para viajar/trabajar turnos largos • Capacidad para leer y escribir en inglés • Experiencia y dominio de Microsoft: Word, Excel, PowerPoint y Outlook • La certificación en primeros auxilios es un plus • Trabajar dentro de un entorno de equipo • Debe poder trabajar eficaz y eficientemente con o sin supervisión • Fuertes habilidades de priorización y gestión del tiempo • Debe poder pasar una verificación de antecedentes y un análisis de orina • Debe proporcionar su propio transporte hacia y desde la instalación

El restaurante italiano establecido, Trattoria Gianni 1711 North Halsted Chicago, está buscando camareros y barmans para puestos a tiempo completo y parcial. Responda e incluya su currículum actual. No llamar.

Chick-fil-A Chicago Ridge está ampliando su equipo en Chicago Ridge ¿Quiénes somos? En nuestras cocinas, nos enfocamos en ingredientes frescos y sencillos. Y siempre lo hemos hecho. Desde el principio, servimos pollo hecho con pechuga entera, sin rellenos ni hormonas agregadas, y lo empanizamos a mano en nuestros restaurantes. Las verduras y frutas se entregan frescas a nuestras cocinas varias veces por semana. Las ensaladas se cortan y preparan frescas durante todo el día. Los limones enteros se exprimen frescamente en nuestros restaurantes y se combinan con azúcar de caña pura y agua (sí, eso es todo) para hacer la Limonada Chick-fil-A®. Puede que no sea la forma más fácil, pero es la única forma que conocemos. ¿A quién estamos buscando? Miembro del Equipo de Sala ¡Estamos buscando a nuestros próximos excelentes Miembros del Equipo de Sala! Como Miembro del Equipo de Sala, darás la bienvenida y saludarás a los invitados, tomarás y prepararás pedidos de clientes en el mostrador o en el servicio de autoservicio, mantendrás la limpieza en el área del mostrador y en la sala de comedor, cumplirás con las normas de salud y saneamiento, y te asegurarás de que cada invitado se vaya con una sonrisa. Buscamos personas amables y entusiastas a las que les guste atender a los clientes. ¡Nosotros te enseñaremos todo lo demás que necesites saber! Los miembros del equipo exitosos mostrarán una actitud positiva y una integridad sincera, brindando un servicio excepcional a cada invitado que visite nuestro restaurante. En Chick-fil-A, el puesto de miembro del equipo es más que solo un trabajo, es una oportunidad. Los miembros del equipo adquieren experiencias vitales que van mucho más allá de simplemente servir un gran producto en un ambiente amable y divertido. Chick-fil-A es una oportunidad para personas de todas las edades y procedencias. Buscamos tanto miembros del equipo a tiempo completo como a tiempo parcial. Los miembros del equipo deben estar disponibles varios días de la semana, incluyendo viernes y sábado. Buscamos personas trabajadoras, orientadas al trabajo en equipo, amables y honestas. Los beneficios de ser miembro del equipo de Chick-fil-A incluyen horarios flexibles, salario competitivo y un ambiente positivo. ¡Puestos a tiempo completo desde $15 la hora! ¡Únete a nuestro equipo hoy!

Tostador Líder de Producción Principal -Liderar un equipo de tostadores de producción -Cubrir aproximadamente del 40% al 80% del tostado de producción cada semana (dependiendo del volumen) -Orientar y dar retroalimentación sobre la operación del Loring S15 y el flujo de trabajo de tostado -Seguimiento del cumplimiento de tostados durante los ciclos de producción de lunes a jueves, revisar errores en hojas de cálculo, cruzar referencias entre Cropster y la hoja de Cálculos de Tostado durante el día de tostado -Elaborar el horario semanal para los tostadores de producción, resolver conflictos de programación -Mantener documentos de formación y referencias de flujo de trabajo disponibles y actualizados en el escritorio del tostador -Asegurarse de que todos los tostadores completen la capacitación/evaluación de seguridad y cumplan con los requisitos de seguridad en cada turno -Mantener todas las referencias de tostado actualizadas según las indicaciones del Director de Café -Mantener el área de almacenamiento de café verde y abrir bolsas verdes en los palés del tostador -Dirigir al equipo de tostado para mantener el área de tostado limpia y organizada: delegar barridos, fregados, desempolvado y limpieza debajo de los palés regularmente -Mantener actualizada la llave de almacenamiento y preparar el área de almacenamiento de café verde para entregas -Estar presente en todas las entregas de café verde, liderar la recepción de bolsas y la organización de palés -Tomar inventario de café verde al final de cada semana, pesar bolsas abiertas, consolidar la hoja de cálculo con el inventario de Cropster -Seguir las entregas y comunicar actualizaciones (el Director de Café y el Gerente de Operaciones también realizarán el seguimiento) -Gestionar etiquetas para los palés del tostador, verificar que las bolsas sean correctas y actualizar los pizarrones blancos diariamente -Programar la limpieza semanal de máquinas, realizar la limpieza al menos dos viernes por mes (delegar a otros tostadores de producción los demás viernes) -Seguir el mantenimiento preventivo del Loring S15, mantener actualizado el registro de mantenimiento para tareas semanales, mensuales y estacionales -Coordinar con el Gerente de Operaciones para programar mantenimientos que requieran técnico, registrar todas las visitas de técnicos -Trabajar con todos los miembros del equipo para ayudar a mantener limpias las áreas de preparación y lavado (contribuir regularmente con los platos, ayudar a cafizar las urnas de café, mantener la barra de espresso limpia, etc.) -Supervisar el mantenimiento del clasificador de color SOVDA Pearl Mini — ajustar perfiles del clasificador para nuevos cafés, recalibrar según sea necesario basándose en comentarios del equipo de producción y observación visual -Mantener actualizados los pesos de rendimiento del SOVDA, registrar el porcentaje de rendimiento semanalmente, comunicar los rendimientos al Gerente de Producción -Comunicar con el Gerente de Producción / Operaciones cualquier problema relacionado con mantenimiento / compresor de aire rojo Secundario -Participar en 1-3 sesiones semanales de catación de control de calidad con el Director de Café y otros miembros del equipo (normalmente martes y viernes) -Liderar una catación semanal abierta a los miembros del equipo cada semana -Catar de forma independiente, realizar triangulaciones si/ cuando las tareas principales estén completadas o el volumen de tostado sea bajo -Compartir notas con el Director de Café tras cada catación -Preparar regularmente cafés del menú y compartir notas y recetas -Cubrir el control de calidad de producción con el Gerente de Operaciones cuando el Director de Café no esté presente -Ayudar con las Cataciones del Primer Viernes junto con el Director de Café y el Gerente de Operaciones -Colaborar en el desarrollo de nuevos cafés realizando tandas de prueba cuando sea necesario y proporcionando notas de catación Requisitos -Disposición para ayudar y liderar tareas físicas, incluyendo descargar nuevos palés de café verde y reorganizar/consolidar palés existentes -Orientado al equipo, autoconsciente, entendimiento de cómo equilibrar de manera justa y eficiente la división de trabajo entre un equipo pequeño -Disponibilidad para gestionar y resolver conflictos de horarios o cubrir ocasionalmente tostados adicionales cuando otros tostadores de producción no estén disponibles -2+ años de experiencia en tostado, experiencia con Loring preferida pero no esencial -2+ años de experiencia gestionando o liderando un equipo -Disposición para aprovechar productivamente el tiempo libre durante ciclos ligeros -Capacidad para regular razonablemente la carga de trabajo (es decir, sin excederse habitualmente ni limitarse rutinariamente a lo mínimo requerido) y comunicar cualquier problema o inquietud al Gerente de Operaciones -Interés por el café y motivación para producir un producto de calidad -Dominio de Google Sheets, Cropster, etc. -Con atención al detalle y exhaustivo -Capacidad para levantar repetidamente hasta 50 libras -Capacidad para levantar hasta 70 libras con ayuda Todos los solicitantes serán considerados sin importar raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, estatus de veterano, identidad de género o cualquier otro factor discriminatorio. Compensación y Beneficios -Tarifa por hora competitiva, desde $26/hora -Seguro médico grupal de la empresa -Dos semanas de tiempo libre pagado (PTO) -Café gratuito cada semana -Oportunidades de Desarrollo Profesional Por favor contacte con su currículum y además incluya lo siguiente- (IMPORTANTE) 1. Por favor cuéntenos por qué cree que sería un buen candidato para este puesto y en particular para nuestra empresa. 2. Cuéntenos una experiencia significativa que haya tenido mientras hacía, servía o bebía café.