Gerente General de Múltiples Unidades

¿Te gusta la comida? ¿Te importa el medio ambiente? ¿Y si te dijera que podrías tener lo mejor de ambos mundos si te unes a nosotros en Clover! Clover es un grupo de restaurantes de comida rápida con un objetivo audaz: hacer que las verduras sean tan irresistibles que millones de personas se inspiren para reducir su consumo de carne, lo que resultaría en la reversión del calentamiento global. Actualmente operamos 11 restaurantes en el área de Boston, una Cocina Central en Cambridge y un programa local de entrega de comidas en cajas. Adoptamos un enfoque único para comidas rápidas. Todos nuestros ingredientes provienen de granjas y empresas locales y se preparan con técnicas de cocina de alta calidad para crear comidas deliciosas y asequibles, sin el uso de congeladores ni microondas. Actualmente estamos buscando un Gerente General de Múltiples Unidades para nuestros quioscos de restaurantes en Sudbury, MA y Westford, MA dentro de Whole Foods. Este puesto es responsable de formar y capacitar a un equipo para preparar comidas exquisitas y desarrollar relaciones significativas con los clientes. Dirigirás un equipo de hasta 15 empleados de Clover y serás responsable de la contratación, desarrollo del equipo, experiencia del cliente y cumplimiento para impulsar el rendimiento positivo del equipo. Este es un puesto de tiempo completo con salario, que depende del Director de Operaciones de Restaurantes. El puesto requiere transporte confiable y deberá desplazarse entre los dos quioscos en Sudbury, MA (536 Boston Post Rd Sudbury, MA 01776) y Westford, MA (160 Littleton Rd Westford, MA 01886) por igual. Requisitos El GM de múltiples unidades debe: Trabajar estrechamente con miembros certificados del equipo y otros miembros para brindar el mejor servicio posible a los invitados Gestionar agresivamente los costos alimentarios y la eficiencia Reclutar, orientar, capacitar y desarrollar activamente a todos los empleados de la tienda Ejecutar todas las tareas administrativas, específicamente control de costos de alimentos y mano de obra Gestionar promociones para ayudar a aumentar las ventas y la base de clientes de la tienda Gestionar efectivo Ayudar a supervisar las operaciones y llevar a cabo acciones correctivas Comprender y seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa Preparar y servir la comida con el MEJOR sabor Asistir a clases de capacitación para gerentes generales y reuniones semanales de gerentes Unirse al equipo en las tareas diarias del restaurante El departamento de Recursos Humanos puede invitarte a participar en una Entrevista Práctica. Esto te brinda la oportunidad de entrevistarnos a nosotros. Los solicitantes experimentan el trabajo de forma práctica, conocen al personal y entienden mejor la cultura de Clover. Además, utilizamos la interacción cara a cara como una oportunidad para conocerte mejor. REQUISITOS El GM de múltiples unidades debe tener: 3-5 años de experiencia como gerente de restaurante o chef ejecutivo Experiencia en gestión de equipos Certificaciones ServSafe, Conciencia sobre alérgenos y Chokesaver Demostrada capacidad para motivar y liderar a otros Experiencia desarrollando equipos culinarios sólidos Habilidades agudas en gestión financiera Pasión por la comida, actitud positiva y disposición para trabajar con altos estándares Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, caminar, agacharse, estirarse repetidamente y levantar ocasionalmente (hasta 50 libras), con o sin acomodación razonable ¿No cumples con cada uno de los requisitos? Estamos comprometidos a construir un lugar de trabajo diverso, inclusivo y auténtico, por lo que si este puesto te entusiasma pero tu experiencia previa no coincide perfectamente con cada calificación en la descripción del trabajo, te animamos a postularte de todos modos. Podrías ser el candidato adecuado para este u otros puestos. Clover Food Lab es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a solicitantes calificados por motivos de raza, color, credo, religión, ascendencia, edad, sexo, estado civil, origen nacional, discapacidad o condición de veterano. Beneficios Algunas de las ventajas de trabajar en Clover: Salario base de $60,000 - $65,000 según la experiencia Elegible para bonificación trimestral basada en el crecimiento de ventas, presupuesto de mano de obra y otros indicadores clave de desempeño Cobertura completa de salud, visión y odontología disponible para empleados de tiempo completo elegibles para beneficios Elegible para participar en el Plan de Ahorros 401k después de 1 año Beneficios de vida y discapacidad pagados por la empresa Membresía en el programa Blue Bike pagada por la empresa Elegible para beneficio pre-tax de transporte Programa de reembolso por actividad física Programa semanal de participación en CSA (agricultura comunitaria) pagado por la empresa Descuento en comidas, ropa y productos alimenticios no perecederos vendidos en nuestras tiendas Clases de cocina gratuitas Clases gratuitas de habilidades con cuchillos 101, 102, 103