Gerente de Cocina @ Comisaría (treasure island)

Título del puesto: Gerente de Cocina Empresa: Cityview Commissary LLC Ubicación: 900 Avenue D San Francisco CA 94130 Sobre nosotros: Cityview Commissary LLC ofrece un espacio de cocina comisaría completamente autorizado y profesionalmente mantenido para empresas de alimentos, catering y emprendedores culinarios. Nos enorgullece fomentar un entorno colaborativo, limpio y solidario para nuestros inquilinos, manteniendo al mismo tiempo los más altos estándares operativos. Descripción del puesto: Buscamos un Gerente de Cocina para supervisar las operaciones diarias de nuestra cocina comisaría. El candidato ideal será amable, energético y muy organizado, con una gran capacidad para comunicarse eficazmente y equilibrar múltiples responsabilidades. Este puesto requiere mantener el cumplimiento de todas las normas del departamento de salud, apoyar a nuestros inquilinos y garantizar unas operaciones fluidas y profesionales en toda la instalación. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias de la cocina comisaría. - Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones del departamento de salud y de seguridad. - Actuar como punto de contacto principal para los inquilinos de la cocina; responder preguntas, resolver problemas y fomentar un ambiente positivo. - Gestionar la incorporación de inquilinos, incluyendo la negociación de contratos y asegurar el cumplimiento de las políticas de uso de la cocina. - Mantener y coordinar el calendario de la instalación para servicios obligatorios de proveedores (limpieza, mantenimiento, inspecciones, etc.). - Supervisar y mantener los equipos, suministros y limpieza de la cocina. - Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos para mejorar la eficiencia. - Fomentar relaciones sólidas con inquilinos y proveedores para apoyar asociaciones a largo plazo. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de cocinas, operaciones de servicios alimenticios o gestión de comedores comisarios preferida. - Conocimientos sólidos sobre las regulaciones del departamento de salud y los estándares de seguridad alimentaria. - Excelentes habilidades organizativas, de multitarea y de gestión del tiempo. - Actitud profesional, amable y accesible. - Buenas habilidades de comunicación y negociación. - Capacidad para resolver problemas y adaptarse en un entorno dinámico. - Horario y compensación Puesto a tiempo completo - Lunes a viernes de 8:00 a 17:30, algunos fines de semana pueden ser necesarios Compensación: $35+ (según experiencia) Cómo aplicar: Los candidatos interesados deben enviar su currículum y una breve carta de presentación a con el asunto: Solicitud de Gerente de Cocina – Cityview Commissary LLC. Tipo de empleo: Tiempo completo Salario: $68,000.00 - $72,800.00 por año