Complejo Buffalo/Bodega (DEADWOOD)

Resumen: El cocinero principal de línea asiste al chef ejecutivo en todas las operaciones de la cocina, incluidas la supervisión del personal, la plan
- Trabajar estrechamente con el chef ejecutivo en todos los aspectos de la gestión de la cocina
- Supervisar, motivar y asignar tareas al personal de cocina de forma eficaz
- Contribuir a la planificación del menú y desarrollar nuevos platos






