Persona de mostrador en Bagel Cafe: Aprende y avanza tiempo parcial / tiempo completo $1000+/semana. (Pearl River/Nanuet NY)

Culinary Agents está colaborando con el equipo de OASES NYC para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. OASES NYC - Contratación en curso: Gerente Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! El Gerente Adjunto de OASES supervisará las operaciones diarias de múltiples conceptos dentro del negocio, incluyendo la supervisión de gerentes y personal, la dirección financiera y la salud económica del negocio, así como la ejecución de programas líderes mundiales en alimentos, bebidas y servicio. Debe poseer una sólida formación financiera y analítica, junto con amplia experiencia en hospitalidad, servicio y bienestar. Trabajará estrechamente con el socio gerente, el gerente general, el chef principal y los propietarios para ejecutar la estrategia y ofrecer un producto y experiencia excepcional para los huéspedes. El candidato ideal valora el detalle, está orientado a soluciones y aplica constantemente y refuerza estándares, procedimientos y sistemas operativos, mejorando continuamente los procesos/operaciones existentes. Los candidatos deben coordinar con el Socio Gerente y el Gerente General para garantizar calidad y consistencia, manteniendo una presencia activa en el local que inspire una hospitalidad y servicio excepcionales. Las funciones esenciales incluyen, entre otras: Gestión de todos los costos de mercancías vendidas, costos laborales, nómina, cuentas por pagar, reclutamiento de personal, desarrollo y gestión de gerentes y empleados Supervisión de eventos privados, relaciones con clientes, marketing, programa de bebidas y negocio minorista de bienestar Garantía de cumplimiento de todas las normas sanitarias y mantenimiento de los más altos estándares Requisitos Experiencia mínima de 3-4 años en gestión y operaciones de restaurantes de servicio completo Capacidad para dirigir las actividades críticas desde la construcción hasta la inauguración oficial Demostrada capacidad de liderazgo y trayectoria clara de sucesión gerencial en el sector de hospitalidad Experiencia en programación de horarios, presupuestos y proyecciones Conocimiento y experiencia con diversos sistemas POS (Toast, etc.) Experiencia en elaboración de procedimientos operativos estándar y sistemas; pedidos, inventario, cálculo de costos, reservas, membresías, estrategias minoristas, etc. Capacidad para gestionar eficazmente un equipo y delegar responsabilidades Actitud emprendedora y enfoque proactivo en la gestión Certificación DOH en protección alimentaria ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Concrete Hospitality Group para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Concrete Hospitality Group - Contratación Activa: Gerente de Bar ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Concrete Hospitality Group busca un Gerente de Bar para apoyar al líder del establecimiento en Recreation Bar, ubicado en el Moxy FiDi. Se trata de un puesto de liderazgo práctico, ideal para un profesional de hostelería que se desempeñe bien en el salón, que dirija con presencia y sepa cómo crear experiencias inolvidables para los huéspedes desde la hora dorada hasta el último trago. 💼 Responsabilidades Clave Brindar liderazgo directo durante el servicio: interactuando con los clientes, apoyando al personal y marcando el tono cada noche. Quiénes Somos: Tras más de cuarenta años de colaboración con pioneros de la industria y un compromiso mutuo con una hostelería de primer nivel, les presentamos a Concrete Hospitality Group, una solución dinámica en hostelería fundada en 2013. En Concrete, creemos que “Las experiencias que valen la pena pagar son aquellas que no puedes recrear por ti mismo”. 🌟 Lo que Obtendrás Salario competitivo + alto potencial de crecimiento dentro de CHG Entorno de trabajo colaborativo y creativo Beneficios médicos, dentales y de visión Un equipo y un lugar que valoran la energía, la integridad y la autenticidad Tu Perfil: ✅ Experiencia Ideal 2 o más años en un cargo de gestión de bar o lounge en un entorno de alto volumen y categoría superior Fuerte presencia en el salón y capacidad para liderar con el ejemplo Excelente conocimiento de cócteles, licores, vinos y operaciones de bar Experiencia en ambientes nocturnos o hoteles es un gran plus Líder natural con excelentes habilidades de comunicación, formación de equipos y organización Comprometido con la satisfacción del cliente y la creación de un ambiente memorable Tus Funciones: Seguimiento completo de las reservas de los clientes Asistir a reuniones semanales de gerentes o sesiones/cursos de formación según sea necesario Ayudar a otros empleados a realizar tareas similares o relacionadas cuando sea necesario Garantizar la satisfacción del cliente realizando tareas como atender sus solicitudes e inquietudes de forma cortés y eficiente, y aceptar cambios o ampliaciones en las horas de trabajo necesarias para mantener un servicio continuo a nuestros clientes Buscar continuamente oportunidades para aprender y mejorar el conocimiento del puesto Cumplir cualquier solicitud razonable hecha por un miembro de la dirección Supervisar los horarios del personal buscando minimizar las horas extras siempre que sea posible Abrir y cerrar el restaurante asegurando los más altos estándares Crear y mantener registros precisos de empleados Recoger los cierres de caja de los empleados prestando especial atención a la precisión Realizar tareas básicas relacionadas con el fondo de propinas Atender a clientes habituales y VIP según sea necesario Crear y mantener una relación personal y respetuosa con los clientes frecuentes Relaciones con Empleados: Monitorear e identificar necesidades de formación en el frente de casa (FOH) Ayudar a garantizar el desarrollo de planes formales de capacitación y estándares de servicio Asegurar que todos los nuevos empleados reciban una inducción completa en cada departamento Realizar retroalimentación de desempeño para todo el personal relevante según sea necesario Asegurar que las entrevistas disciplinarias y las sesiones de orientación se realicen adecuadamente y participar cuando sea necesario Desarrollar y capacitar a todo el personal siempre que sea posible Establecer y supervisar relaciones efectivas con los empleados Varios: Monitorear al personal del frente de casa para garantizar que los clientes reciban atención rápida, cordial y reconocimiento personalizado Comunicarse con la cocina (BOH) Programar y realizar inspecciones periódicas del equipo y áreas bajo el control del personal de gestión del frente de casa Salud y Seguridad: Asegurar que todos los peligros potenciales o reales sean reportados inmediatamente y corregidos Conocer completamente todos los procedimientos contra incendios y de emergencia Asegurar que todo el personal de la división trabaje de manera segura y sin riesgo de causar daño o lesiones a sí mismos o a otros Fomentar y promover una conciencia general sobre la salud y seguridad en relación con todas las tareas y actividades realizadas en la división Mantener estándares adecuados de conducta, vestimenta, higiene, uniformes y apariencia de todos los empleados Mantener una calificación sanitaria de Grado A según el Departamento de Salud Poseer un Certificado de Protección Alimentaria de NYC vigente Debe Conocer Perfectamente: Procedimientos contra incendios del restaurante Procedimientos de seguridad del restaurante Políticas y procedimientos de salud y seguridad del restaurante Regulaciones vigentes sobre licencias Educación: Título universitario (Bachelor’s) o técnico (Associate's) en Hostelería, Negocios o Gestión Hotelera, o educación formal equivalente y/o 3 años de experiencia en gestión en alimentos y bebidas Dominio informático y conocimiento del sistema POS requerido Certificación TIPS requerida Certificado de Protección Alimentaria de NYC Otros Requisitos: Conocimientos avanzados de alimentos, vinos y licores Debe tener disponibilidad flexible y variada para adaptarse a las demandas del negocio, incluyendo fines de semana y días festivos Excepcional capacidad de liderazgo Orientación sobresaliente al servicio al cliente Capacidad para trabajar turnos de cierre cinco noches por semana Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en inglés Dominio de Google Workspace u Office365 Apariencia personal y vestimenta profesional requeridas Concrete Hospitality Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes serán considerados para empleo sin importar raza, color, edad, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, material genético, origen nacional, condición de veterano o discapacidad.   ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

*por favor responda a este correo electrónico* El Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas representa la Cultura de Cuidado de Sonesta. Esperamos que nuestros líderes prioricen la creación de experiencias excepcionales tanto para los huéspedes como para los miembros del equipo, y que busquen activamente formas innovadoras de fomentar el éxito del equipo. Este puesto tiene la responsabilidad de ayudar a coordinar, supervisar y dirigir todos los aspectos de las operaciones del establecimiento de alimentos y bebidas. Esto incluye mantener la rentabilidad, ofrecer productos de alta calidad y garantizar niveles excelentes de servicio. También se espera que el gerente desarrolle estrategias de marketing para impulsar el negocio, reducir la rotación de empleados, gestionar los presupuestos de ingresos y nómina, y lograr la productividad presupuestada mientras mantiene consistentemente los estándares de calidad. A los gerentes de Sonesta se les encomienda proporcionar visión estratégica, asegurar la ejecución táctica y supervisar activamente su departamento para alcanzar los objetivos y metas de ingresos y rentabilidad de la empresa. El candidato ideal posee pasión por formar y motivar equipos de alto rendimiento. Los gerentes de Sonesta son líderes centrados en el huésped (tanto interno como externo) y orientados al logro. Descripción del trabajo Entorno de trabajo Este puesto opera principalmente en un entorno de servicio, con algo de tiempo dedicado en oficina para tareas administrativas. Requisitos físicos La persona en este puesto puede ocasionalmente ejercer una fuerza de hasta 50 libras, y/o frecuentemente o constantemente ejercer 20 libras de fuerza. Debe ser capaz de empujar y jalar carros y equipos que pesen hasta 250 libras ocasionalmente. Se le puede pedir a la persona en este puesto que levante, transporte, empuje, jale o mueva objetos de otra manera. Debe ser capaz de tolerar temperaturas extremas, tales como las existentes en congeladores y en muelles de carga. Horario laboral esperado Se requiere flexibilidad para trabajar días variables, incluyendo fines de semana y festivos. Es esencial la flexibilidad para trabajar turnos variables (diurnos, nocturnos, nocturnos completos). A veces son necesarios turnos de diez a doce horas. Educación y experiencia Graduado de escuela secundaria, algo de estudios universitarios o equivalente. Se prefiere título universitario. Se requiere un mínimo de siete años de experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas. Esto debe incluir experiencia en cocina, ventas y servicio. Es necesario tener experiencia en múltiples departamentos de alimentos y bebidas. Debe poder obtener y mantener todas las licencias, certificados y permisos requeridos. Principales funciones y responsabilidades (funciones esenciales) Supervisar todas las operaciones diarias del establecimiento. Supervisar al personal del establecimiento. Atender quejas de huéspedes de forma inmediata. Colaborar con otros gerentes de alimentos y bebidas, manteniéndolos informados sobre problemas emergentes. Mantener plenamente informado al supervisor directo sobre todos los problemas o asuntos que requieran atención. Ayudar a coordinar y monitorear todas las fases de prevención de pérdidas dentro del establecimiento. Preparar y presentar los informes requeridos de manera oportuna. Asegurar la preparación de informes necesarios, incluyendo (pero no limitándose a) progreso salarial, nómina, ingresos, horarios de empleados y planes de acción trimestrales. Monitorear la calidad del servicio en el establecimiento de alimentos y bebidas. Ayudar en la planificación y elaboración del menú. Garantizar el cumplimiento de todas las leyes locales sobre licencias de alcohol, salud y regulaciones sanitarias. Asegurar el cumplimiento de los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) en todos los establecimientos. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de solicitud. Mantener una presencia visible en el área de trabajo, ayudando al personal según sea necesario durante cada periodo de comida. Realizar evaluaciones de desempeño del personal conforme a las Políticas y Estándares del Hotel Sonesta. Asegurar la capacitación de los empleados en SOPs y tareas técnicas del trabajo. Participar en y/o realizar capacitaciones del departamento y del hotel (CARE, One to One, etc.). Entrevistar candidatos para puestos de alimentos y bebidas en áreas públicas y seguir las normas de aprobación de contratación. Completar el reporte de propinas. Entender, implementar y monitorear promociones corporativas en el establecimiento (si aplica), incluyendo estándares de buffet y concepto de tres comidas. Garantizar la satisfacción general del huésped. Calificaciones Debe poder comunicarse eficazmente, verbalmente y por escrito, con todos los niveles de empleados y huéspedes de manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio. Debe ser efectivo escuchando, comprendiendo y aclarando las preocupaciones expresadas por empleados y huéspedes. Debe poder realizar múltiples tareas y priorizar las funciones del departamento para cumplir con plazos. Abordar todos los encuentros con huéspedes y empleados de manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio. Asistir a todas las reuniones y sesiones de capacitación del hotel que sean obligatorias. Participar en cobertura como Gerente de Guardia (MOD) según sea necesario. Mantener una asistencia regular conforme a las Políticas y Estándares del Hotel Sonesta, según lo requiera la programación, la cual variará según las necesidades del hotel. Mantener altos estándares de apariencia y aseo personal, incluyendo el uso de tarjetas identificativas. Cumplir con las Políticas, Estándares y regulaciones del Hotel Sonesta para fomentar operaciones seguras y eficientes. Maximizar los esfuerzos hacia la productividad, identificar áreas problemáticas y ayudar a implementar soluciones. Debe ser eficaz manejando problemas, anticipándolos, previniéndolos, identificándolos y resolviéndolos según sea necesario. Debe poder entender y evaluar información y datos complejos provenientes de diversas fuentes para alcanzar los objetivos adecuados. Debe poder mantener la confidencialidad de la información. Realizar otras tareas según las solicite la gerencia. Mantener siempre una actitud cálida y amigable. Vaya Más Allá @SonestaHotels Somos una organización basada en personas, pensamientos e ideas, todas trabajando juntas para cumplir nuestra misión simple: sorprender a cada huésped, miembro del equipo, socio y comunidad en la que operamos, brindando calidad, valor y una hospitalidad increíble. Lograremos nuestra misión siendo apasionados por superar expectativas—siendo persistentes, resilientes y buscando constantemente nuevas y creativas formas de tener éxito. "Hacer lo correcto" y "Ir más allá" son los principios que guían cada una de nuestras acciones. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, origen nacional, religión, edad, color, sexo, orientación sexual, identidad de género, discapacidad, estatus de veterano protegido, o cualquier otra característica protegida por leyes, reglas o regulaciones locales, estatales o federales. Las declaraciones en esta descripción del trabajo tienen la intención de representar las principales funciones y nivel de trabajo que se están realizando. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades o calificaciones para el puesto. Esta descripción del trabajo está sujeta a cambios en cualquier momento. Información adicional sobre el trabajo / Previsto Beneficios Sonesta reconoce que los beneficios desempeñan un papel vital para ayudar a garantizar la salud y la seguridad financiera de los empleados y sus familias. Ofrecemos una variedad de beneficios a nuestros empleados, incluyendo: Seguro médico, dental y de visión Cuenta de Ahorros para Salud con coincidencia de la empresa Plan de jubilación 401(k) con coincidencia de la empresa Vacaciones pagadas y días de enfermedad remunerados Descuentos en hoteles Sonesta Asistencia educativa Licencia parental remunerada Seguro de vida pagado por la empresa Seguro de discapacidad a corto y largo plazo pagado por la empresa Diversos beneficios y descuentos para empleados Indemnización hospitalaria Seguro contra enfermedades graves Seguro contra accidentes Sonesta es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad o estatus de veterano protegido.

Sobre nosotros: Somos un vibrante y en crecimiento restaurante de Ramen dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Nos enorgullecemos de nuestra comida de alta calidad, servicio destacado y ambiente acogedor. Buscamos un Gerente General de Restaurante dinámico y experimentado que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestro continuo éxito. Resumen del trabajo: El Gerente General del Restaurante apoyará al Asistente de Operaciones en supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, asegurando eficiencia, rentabilidad y satisfacción excepcional del cliente. Este puesto requiere un líder práctico con un sólido conocimiento en la gestión de restaurantes y pasión por la hospitalidad. Responsabilidades: Gestión operativa: - Asistir al Asistente de Operaciones en supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio fluido y eficiente. - Monitorear y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos, servicio y limpieza. - Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones sanitarias, de seguridad y salud. - Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos según sea necesario. - Asistir en los procedimientos de apertura y cierre del restaurante. Liderazgo del equipo: - Asistir en la contratación, selección, formación y supervisión del personal. - Crear y mantener los horarios del personal. - Proporcionar orientación continua y retroalimentación a los miembros del equipo. - Fomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo. - Abordar problemas y disputas entre empleados de manera oportuna y profesional. Experiencia del cliente: - Garantizar un servicio al cliente excepcional y resolver quejas rápidamente. - Monitorear los comentarios de los clientes e implementar estrategias para mejorar la satisfacción. - Mantener una presencia constante en la sala del restaurante, interactuando con clientes y personal. Gestión financiera: - Asistir en la gestión de presupuestos y control de costos. - Supervisar ventas e ingresos, e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad. - Manejar la gestión de efectivo y garantizar transacciones financieras precisas. - Analizar el rendimiento de ventas de la tienda, estadísticas de mano de obra y datos controlables para hacer recomendaciones sobre mejoras en el desempeño de la tienda y así mejorar el estado de resultados (P&L). - Asistir en tareas de nómina. Funciones administrativas: - Realizar tareas administrativas asignadas por el Asistente de Operaciones. - Mantener registros e informes precisos. - Visitas semanales a la oficina central para discutir datos de análisis con el Director de Operaciones (COO) y el Asistente de Operaciones. Requisitos: - 5 años o más de experiencia en un puesto de gestión en restaurante de servicio completo, preferiblemente en entornos japoneses y/o de ramen. - Demostrada capacidad para liderar y motivar a un equipo. - Amplio conocimiento de las operaciones de restaurante, incluyendo servicio de alimentos, saneamiento y seguridad. - Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y resolución de problemas. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y exigente. - Dominio de software de gestión de restaurantes y sistemas de punto de venta (POS). - Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Debe poseer tarjeta de manipulador de alimentos. - Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. - Experiencia en gestión de inventarios y control de costos. - Experiencia en programación y procesamiento de nóminas. Beneficios: - Salario competitivo - Oportunidades de progreso profesional. - Un entorno de trabajo positivo y solidario. Esperamos revisar tu solicitud y referencias. Beneficios: - Plan de jubilación 401(k) - Seguro dental - Descuento para empleados - Seguro médico - Tiempo libre pagado - Seguro de visión Capacidad de proporcionar referencias, preferiblemente del sector restaurantero. Disponibilidad de turnos: - Turno diurno (obligatorio) - Turno nocturno (obligatorio) - Lugar de trabajo: Presencial

Restaurante italiano exclusivo quisiera integrar a un Bus Boy con experiencia, joven, enérgico, presentable y confiable como parte de su equipo profesional, flexible para trabajar fines de semana y festivos. POR FAVOR APLICAR EN PERSONA.

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