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Bartender, Meseros y Lavaplatos / Cocinero de Preparación (Brevard)

Salario negociable

1 Patton Mountain Rd, Pisgah Forest, NC 28768, USA

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Descripción

El restaurante Pavilion Restaurant y el bar Corner Bar en Key Falls Estate están buscando candidatos para los puestos de Bartender (solo se sirve vino y cerveza), meseros de restaurante y un lavaplatos / cocinero de preparación con experiencia en la industria de servicios alimenticios y un conocimiento completo de las técnicas de cocina y profesionalismo. TODOS LOS PUESTOS PUEDEN SER A TIEMPO PARCIAL. Díganos cuándo está disponible. Si usted es alguien que trabaja bien en equipo, le encanta estar en una cocina, servir o atender el bar y tiene una actitud genuinamente positiva, un comportamiento agradable y una fuerte ética de trabajo, ¡entonces lo invitamos a crecer con nosotros! Requisitos: Bartender, meseros de restaurante, servidores de vino - Actitud profesional y positiva - Experiencia en coctelería - Es imprescindible la higiene y la organización - Capacidad para comunicarse de manera efectiva y profesional con compañeros de trabajo Lavaplatos / Cocinero de preparación - Conocimiento de todas las técnicas básicas de cocina y saber cómo manejar una cocina. Si tiene recetas e ideas que desea aportar, estamos abiertos a ellas. - Actitud profesional y positiva - Es imprescindible la higiene y la organización - Capacidad para comunicarse de manera efectiva y profesional con compañeros de trabajo Si está interesado y desea obtener más información, por favor responda con un mensaje de texto al 828-900-0646. ANTES de contactarnos, tenga en cuenta que estamos en Brevard, NC, que está a al menos 50 minutos de Asheville.

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Ubicación
1 Patton Mountain Rd, Pisgah Forest, NC 28768, USA
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POSICIONES DE COCINERO DE LÍNEA Y AYUDANTE DE COCINA DISPONIBLES (Portland)
Posiciones de Cocinero de Línea y Ayudante de Cocina Nuestro restaurante vietnamita, ubicado en el corazón del centro de Portland, busca cocineros de línea y ayudantes de cocina apasionados y dedicados para unirse a nuestro equipo. Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias culinarias excepcionales en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo, que valora la calidad y el esfuerzo. Responsabilidades Clave: Cocinero de Línea: * Preparar y mantener una estación organizada antes del servicio. * Preparar y cumplir con los pedidos de comida de manera rápida y precisa según los tickets recibidos. * Colaborar con los miembros del equipo para garantizar la entrega oportuna de los pedidos. * Leer e interpretar los tickets de comida de manera eficiente. Ayudante de Cocina: * Asistir en la preparación de las estaciones de cocina para el servicio. * Preparar y porcionar ingredientes, incluyendo cortar y trocear materias primas. Requisitos: * Experiencia previa en preparación de alimentos o en una cocina es preferida, pero no requerida. * Gran enfoque, atención al detalle y deseo de desarrollar habilidades culinarias. * Capacidad para prosperar en una cocina de alta energía y ritmo rápido. * Dominio de inglés y español es altamente preferido. * Mentalidad orientada al trabajo en equipo con excelentes habilidades de comunicación. Horarios Disponibles: * Almuerzo: 7:00 AM – 3:00 PM * Cena: 3:00 PM – 11:00 PM Compensación: * $16–$18 por hora, según experiencia, más bonificaciones. Cómo Postular: Los candidatos interesados deben enviar su currículum por mensaje de texto o correo electrónico. Si no tiene un currículum, contáctenos directamente para expresar su interés y discutir sus calificaciones. ¡Únase a nuestro equipo y contribuya a crear comida vietnamita auténtica y de alta calidad! Esperamos tener noticias suyas. Line Cook and Prep Cook Positions Available Our Vietnamese restaurant, located in the heart of downtown Portland, is seeking passionate and dedicated Line Cooks and Prep Cooks to join our team. We pride ourselves on delivering exceptional dining experiences in a fast-paced, team-oriented environment that values quality and hard work.
 Key Responsibilities: Line Cook: * Set up an organized station before service. * Prepare and fulfill food orders promptly and accurately based on incoming tickets. * Collaborate with team members to ensure timely fulfillment of orders. * Read and interpret food tickets efficiently.
 Prep Cook: * Assist in setting up kitchen stations for service. * Prepare and portion ingredients, including chopping and cutting raw ingredients.
 Qualifications: * Previous experience in food preparation or a kitchen is preferred, but not required. * Strong focus, attention to detail, and eagerness to develop kitchen skills * Ability to thrive in a high-energy, fast-paced kitchen. * Proficiency in both English and Spanish is strongly preferred. * Team-oriented mindset with excellent communication skills. Available Shift Times: * Lunch: 7:00 AM – 3:00 PM * Dinner: 3:00 PM – 11:00 PM Compensation: * $16–$18 per hour, based on experience, plus bonuses. How to Apply: Interested candidates are invited to submit their resume via text message or by email. If you do not have a resume, please contact us directly to express interest and discuss your qualifications. Join our team and contribute to creating authentic, high-quality Vietnamese food. We look forward to hearing from you!
121 SW Morrison St #1600, Portland, OR 97204, USA
$16-18/hora
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Gerente de Cocina (San Diego)
Jimbo’s funciona como una cocina desde cero utilizando una selección altamente curada de productos, principalmente orgánicos. Propósito General: El Gerente de Cocina dirige y gestiona todos los aspectos de la Cocina, incluyendo Cocina, Delicatessen, Barra de Sándwiches, Barra Caliente, Barra de Ensaladas, Panadería, Mostrador de Pizza, Café y Barra de Jugos Frescos. Este puesto garantiza los más altos estándares de calidad alimentaria, servicio al cliente, seguridad y desempeño financiero, fomentando al mismo tiempo una cultura de trabajo en equipo, capacitación y mejora continua. Jimbo's opera como una cocina desde cero utilizando una selección altamente curada de productos, principalmente orgánicos, todos certificados sin OMG y alineados con los valores de alimentos naturales. El Gerente de Cocina debe estar bien versado en alimentos naturales y nutrición, además de ser hábil en la gestión de operaciones, desempeño empresarial y personas. Este puesto es altamente operativo y requiere estricta adherencia a los programas, recetas, estrategias y procedimientos operativos estándar establecidos por la empresa. Las listas diarias de producción, horarios de rotación y estándares de mercadeo se crean y ejecutan según las directrices corporativas, y las recetas son desarrolladas a nivel corporativo para su implementación perfecta a nivel de tienda. El Gerente de Cocina asegura el 100% de cumplimiento con los procesos establecidos, impulsando al mismo tiempo los resultados financieros, proporcionando un liderazgo sólido y desarrollando un equipo de alto rendimiento. Responsabilidades: Liderazgo y Supervisión Dirigir, supervisar y delegar tareas a los miembros del equipo de cocina, al Gerente Adjunto de Cocina y al Gerente Adjunto de Delicatessen. Brindar orientación, mentoría y desarrollo continuo para formar un equipo de alto rendimiento y reducir la rotación. Fomentar un ambiente de trabajo positivo que enfatice el trabajo en equipo, el respeto, la comunicación abierta y un buen estado de ánimo. Realizar reuniones regulares del departamento, chequeos individuales y evaluaciones del personal. Ejecución Operativa Garantizar la ejecución impecable de recetas, programas y estándares de mercadeo establecidos por la empresa. Desarrollar y supervisar listas diarias de producción, horarios de rotación y asignaciones de preparación para cumplir con los objetivos del departamento. Cumplir al 100% con todos los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) establecidos por la empresa. Abrir y cerrar el departamento según los procedimientos establecidos. Mantener vitrinas, estantes y exhibidores limpios, abundantes, bien surtidos y correctamente rotados. Experiencia del Cliente Ofrecer un servicio al cliente consistente y excepcional que supere las expectativas. Monitorear el flujo de clientes y dirigir al personal para satisfacer la demanda. Responder rápidamente a solicitudes, comentarios y preocupaciones de los clientes. Interactuar con los clientes sobre productos, ingredientes y valores de alimentos naturales. Desempeño Financiero Alcanzar y superar las metas financieras de ventas, márgenes, mano de obra e inventario. Gestionar compras, relaciones con proveedores y ciclos de pedidos para mantener la frescura, calidad y rentabilidad. Controlar pérdidas, registrar créditos y mantener inventarios precisos mediante sistemas eficaces. Crear y gestionar horarios del departamento equilibrando las necesidades de servicio al cliente con los presupuestos de mano de obra. Recursos Humanos Contratar, capacitar e integrar nuevos miembros del equipo utilizando herramientas, listas de verificación y materiales de formación establecidos. Realizar evaluaciones de desempeño oportunas y reflexivas, así como planificación de sucesión. Aplicar acciones disciplinarias y terminaciones cuando sea necesario, conforme a la política de la empresa. Asegurar que todo el personal reciba sus descansos, períodos de comida y cumpla con las normas laborales. Colaboración y Comunicación Trabajar estrechamente con el Gerente de Tienda, el Director de Alimentos Preparados y otros líderes de departamento para alinearse con la estrategia y expectativas de la tienda. Participar en reuniones semanales de liderazgo de Alimentos Preparados, revisiones trimestrales e iniciativas impulsadas por la corporación. Comunicar efectivamente al liderazgo las necesidades, inquietudes y logros del equipo. Factores Clave de Éxito: Ejecución Impecable: Cumplimiento estricto con todas las recetas, programas y Procedimientos Operativos Estándar (SOP) corporativos. Disciplina Operativa: Las listas diarias de producción, horarios de rotación y mercadeo se completan con precisión y a tiempo. Conocimientos Financieros: Logra consistentemente objetivos de ventas, margen, mano de obra e inventario; controla pérdidas y desperdicios. Liderazgo y Retención: Forma, motiva y retiene un equipo de alto rendimiento con baja rotación. Experiencia del Cliente: Mantiene los más altos estándares de servicio, calidad y presentación para deleitar a los clientes. Seguridad y Cumplimiento: Garantiza el cumplimiento total con los requisitos de seguridad alimentaria, saneamiento y normativas en todo momento. Conocimientos, Habilidades y Capacidades: Amplio conocimiento de operaciones de cocina desde cero, técnicas culinarias y alimentos naturales. Fuerte comprensión de productos orgánicos, sin OMG y especializados. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y gestión del tiempo. Fuertes conocimientos financieros, incluyendo dominio de presupuestos, márgenes, inventario y control de pérdidas. Conocimientos avanzados de seguridad alimentaria, saneamiento y requisitos regulatorios. Capacidad para capacitar, motivar y desarrollar al personal de manera constructiva y positiva. Dominio de Microsoft Office, correo electrónico y aplicaciones relacionadas con operaciones. Habilidades creativas de mercadeo y presentación de productos. Calificaciones Requeridas: Mínimo 3 años de experiencia de liderazgo en una cocina desde cero, mercado de alimentos naturales o entorno culinario/delicatessen. Demostrado éxito en la gestión de equipos en un entorno dinámico y centrado en el cliente. Amplios conocimientos culinarios y pasión por los alimentos orgánicos, sin OMG y naturales. Capacidad para ejecutar estrategias y programas corporativos con cumplimiento del 100%. Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Requisitos Físicos: Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras durante cualquier turno asignado sin asistencia. Capacidad para empujar/arrastrar un carrito de cocina cargado o estante rodante durante cualquier turno asignado sin asistencia. Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos periodos de tiempo. Capacidad para subir y mantener el equilibrio en un taburete/escalera. Capacidad para agacharse, arrodillarse y agacharse completamente. Capacidad para realizar movimientos repetitivos con brazos y manos. Capacidad para alcanzar por encima de los hombros y horizontalmente para surtir y retirar inventario. Entorno de Trabajo: Capacidad para trabajar bajo diversas condiciones y temperaturas, húmedas y secas, durante largos periodos de tiempo. Capacidad para trabajar de forma segura alrededor de maquinaria de cocina y cuchillos afilados.
4135 Federman Ln, San Diego, CA 92130, USA
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VG9W+VM Mount Laguna, CA, USA
$17-20/hora
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