BARISTA EXPERIMENTADO — CALIDAD PRIMERO (Sweet Butter, Sherman Oaks) (Sherman Oaks)

Hemos reconstruido completamente el programa de café en Sweet Butter. Estamos contratando a un barista experimentado adicional que se preocupe por hacerlo bien, cada bebida, todo el día. LO QUE REALMENTE HARÁS AQUÍ - Mantener los shots según la receta por peso/tiempo; microajustes todo el día (molienda, dosis, extracción, temperatura). - Prueba tu trabajo. Si no está bien, corrígelo. No servimos "lo suficientemente bueno". - Leche = microespuma verdadera, temperatura adecuada, textura suave. Se espera arte en el latte. - Mantén la barra impecable: purgar, enjuagar, retrofluir, limpiar, repetir. Limpia discos, canastos y pantallas. - Sé excelente con los clientes sin tomar atajos. CÓMO POSTULARSE Responde con: - Tu currículum - 2–3 fotos de arte en el latte (y los diseños que puedes realizar) - Máquinas y molinos en los que has trabajado - Tu receta inicial para un tueste medio (dosis -> extracción -> tiempo, días desde el tueste) y dos ajustes que harías cuando los shots salen rápido a las 10 a.m. y lento a la 1 p.m. - Tu tostador/granos favorito (opcional)