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Lavaplatos, Cocina de Producción para Catering (Filadelfia, PA)
Feast Your Eyes Catering está contratando un Lavaplatos por hora para la Cocina de Producción para Catering. Este puesto es la columna vertebral de nuestras operaciones en la cocina. Mantendrás el área de lavado funcionando, la cocina y Feast HQ impecables, y al equipo abastecido, para que nuestros especialistas culinarios puedan preparar alimentos hermosos a gran escala y nuestros eventos se desarrollen sin problemas. Si eres organizado, confiable y te enorgullece mantener espacios limpios y eficientes, aquí prosperarás.
Lo que harás
• Operar máquinas lavaplatos y fregaderos de tres compartimentos según los procedimientos establecidos (lavar/enjuagar/sanitizar y secar al aire).
• Lavar ollas, bandejas, moldes, cuchillos, tablas de cortar, utensilios pequeños y vajilla hasta alcanzar el estándar "listo para evento".
• Clasificar, etiquetar y reponer los utensilios limpios en sus ubicaciones asignadas; mantener una organización clara de contenedores y estantes.
• Monitorear las temperaturas de las máquinas, la concentración del sanitizante y cambiar el agua/químicos según el horario establecido; registrar según sea necesario.
• Mantener Feast HQ impecable: barrer y trapear pisos, mantener drenajes y trampas de grasa, retirar basura y reciclaje, mantener los baños limpios.
• Limpiar y sanitizar mesas de trabajo, estantes, cámaras frigoríficas, hornos calientes, speed racks, carros y exteriores de equipos.
• Completar listas de verificación de apertura, durante el turno y cierre; reportar rápidamente cualquier problema de mantenimiento.
Seguridad y comunicación
• Aplicar prácticas seguras de levantamiento y manejo de equipos; usar el EPP requerido y calzado antideslizante.
• Participar en reuniones diarias breves; comunicar con anticipación escasez, daños o riesgos en el cronograma.
• Cumplir con los estándares de Feast: profesionalismo, trabajo en equipo y limpieza lista para huéspedes.
Lo que debes aportar
• Experiencia en una cocina de alto volumen, hotel o área de lavado para catering (preferible); capacitaremos a la persona adecuada.
• Confiabilidad, fuerte ética de trabajo y orgullo por un espacio de trabajo limpio y organizado.
• Capacidad para: estar de pie/caminar más de 8 horas; agacharse, alcanzar objetos, empujar/halar; levantar frecuentemente hasta 40 libras.
• Inglés básico para seguridad/etiquetas; ser bilingüe es un plus.
• Certificación ServSafe Manipulador de Alimentos o capacidad de obtenerla dentro de los 60 días (con apoyo de la empresa).
Nuestra cultura
Feast Your Eyes es un equipo guiado por valores que cree en la hospitalidad, la responsabilidad y superar las expectativas de clientes y colegas. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a solicitantes de todos los orígenes.

American St & Cecil B Moore Av, Philadelphia, PA 19122, USA
$16-20/hora