Resumen del puesto: El Steward es responsable de mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas circundantes. Las funciones principales incluyen lavar platos, operar el lavaplatos en el área principal de lavado y devolver los platos limpios a sus lugares correspondientes. El Steward también limpia equipos de cocina, incluyendo fregaderos de preparación, fregaderos para lavarse las manos, parrillas y freidoras, rellena toallas de papel y jabón en las estaciones de lavado de manos, saca la basura de la cocina y se asegura de que los pisos de la cocina estén limpios para mantener un entorno seguro e higiénico. Las horas para este puesto son de 9:00 pm a 5:00 am. Responsabilidades principales o Mantener un área de trabajo limpia en la cocina, asegurando que todas las superficies, equipos y utensilios estén sanitizados y ordenados o Realizar tareas específicas de limpieza, incluyendo pero no limitándose a, limpiar hornos, parrillas, máquinas lavaplatos y otro equipo mecánico o Ayudar en el lavado de platos y en el montaje y desmontaje de eventos de banquetes o Coordinar con el Chef Ejecutivo, el Sous Chef y el Gerente de Stewards respecto a las funciones asignadas o Asegurar el almacenamiento y manejo adecuado de todos los suministros y equipos de limpieza o Ayudar a mantener el inventario de suministros de limpieza y reportar escasez o problemas al Supervisor de Stewards o Realizar otras funciones diversas asignadas por el Supervisor de Stewards Educación mínima o Diploma de escuela secundaria o equivalente preferido Experiencia mínima o Experiencia en un entorno de hotel o cocina/mantenimiento preferida o Capacidad para demostrar manejo del estrés e interactuar eficazmente con compañeros de trabajo o Se requiere contar con una certificación vigente de Manipulador de Alimentos emitida por el Municipio Habilidades/Capacidades o Experiencia previa en mantenimiento y limpieza de cocinas preferida o Gran atención al detalle y capacidad para trabajar de forma independiente o Mantener una apariencia limpia y profesional o Capacidad para desenvolverse eficazmente en un entorno de ritmo acelerado o Compromiso con mantener altos estándares de limpieza en un entorno de cocina dinámico o Flexibilidad para trabajar diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario para satisfacer las necesidades de la gerencia y del hotel o Condición física y capacidad para levantar regularmente hasta 50 libras Beneficios o Salario por hora sindical competitivo o Uniformes o Los empleados elegibles pueden tener acceso a un paquete integral de beneficios que incluye salud, visión y odontología o Los empleados elegibles pueden participar en la pensión del Sindicato o Plan de ahorro para la jubilación 401(k) o Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del hotel o Un entorno de trabajo dinámico y de apoyo Proceso de solicitud Los candidatos interesados pueden postularse en línea o personalmente en la oficina de Recursos Humanos del Hotel Captain Cook. El horario de la oficina de RH es de lunes a viernes, de 8:00 am a 4:00 pm. Los candidatos deben aprobar exitosamente una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas. El Hotel Captain Cook está comprometido con la diversidad y la inclusión en nuestro lugar de trabajo y es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. NO SE ACEPTAN RESUMÉS SIN UNA SOLICITUD DEL HOTEL CAPTAIN COOK