Resumen: El cocinero de preparación apoya las operaciones de cocina preparando ingredientes, manteniendo el orden y garantizando alimentos de alta calidad constante en una cafetería nueva en el vecindario. Aspectos destacados: 1. Únase a un equipo de restaurante completamente nuevo 2. Lugar de trabajo colaborativo, respetuoso y centrado en la comunidad 3. Oportunidades de ascenso a medida que el negocio crezca Cocinero de preparación The Carriage House en Cheesman Park 1290 N. Williams Street, Denver, CO 80218 Remuneración: $23–$25 por hora, según la experiencia Puesto: Tiempo completo o tiempo parcial Fecha límite de solicitud: 7 de agosto de 2026 Acerca de The Carriage House The Carriage House es una cafetería nueva en el vecindario y un lugar de reunión ubicado detrás de la histórica casa Tears–McFarlane, en el borde norte del parque Cheesman. Inspirada en la calidez y sencillez de una cafetería europea informal, The Carriage House servirá café excepcional, pasteles exquisitos, almuerzos cuidadosamente elaborados, cócteles artesanales y comidas ligeras durante todo el día. Estamos formando un equipo que valora la calidad, la hospitalidad, el trabajo en equipo, la consistencia y la conexión genuina con la comunidad circundante. El puesto Buscamos un cocinero de preparación confiable y meticuloso para unirse a nuestro equipo inicial de cocina. El cocinero de preparación desempeñará un papel importante al preparar ingredientes, apoyar las operaciones diarias de cocina y garantizar que el equipo culinario esté listo para prestar un servicio eficiente y exitoso. El candidato ideal está bien organizado, trabaja de forma limpia y eficiente, sigue cuidadosamente las recetas y se enorgullece de producir alimentos de alta calidad de forma constante. Responsabilidades • Preparar ingredientes y componentes del menú según las recetas establecidas y las listas de producción. • Lavar, pelar, picar, rebanar, porcionar y almacenar adecuadamente los ingredientes. • Preparar salsas, aderezos, untuosos, sopas, proteínas, verduras y otros componentes del menú. • Medir y porcionar los ingredientes con precisión para mantener la calidad y el control de costos. • Etiquetar, fechar, rotar y almacenar los alimentos conforme a las normas de seguridad alimentaria. • Vigilar los niveles de preparación y comunicar las necesidades de productos a la dirección de cocina. • Mantener un área de preparación limpia, higiénica y organizada. • Seguir correctamente los procedimientos de manipulación de alimentos, control de temperatura, concienciación sobre alérgenos y prevención de la contaminación cruzada. • Ayudar a recibir entregas y verificar la calidad y exactitud de los productos. • Ayudar a organizar refrigeradores, congeladores, áreas de almacenamiento seco y suministros de cocina. • Minimizar el desperdicio de alimentos mediante una preparación, almacenamiento y porcionamiento cuidadosos. • Asistir a los cocineros de línea y a otros miembros del equipo de cocina antes y durante el servicio, según sea necesario. • Cumplir con las responsabilidades de apertura, cierre y limpieza. • Participar en capacitaciones, degustaciones y desarrollo de procedimientos de apertura. • Realizar otras tareas de cocina según se indique. Requisitos • Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación, cocinero de línea, en cafeterías, panaderías, servicios de catering o cocinas de restaurantes. • Habilidades básicas con cuchillos y familiaridad con los equipos comunes de cocina. • Capacidad para seguir recetas, instrucciones escritas y listas de producción. • Gran atención al detalle y compromiso con la calidad constante. • Capacidad para trabajar de forma independiente mientras contribuye a un entorno de equipo. • Ser confiable, puntual, organizado y dispuesto a aprender. • Sentirse cómodo trabajando en una cocina de ritmo acelerado. • Disponibilidad para turnos matutinos, diurnos, de fin de semana y festivos según el horario programado. • Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y levantar de forma segura hasta 50 libras. • Capacidad para obtener cualquier certificación requerida en seguridad alimentaria. Lo que ofrecemos • Una remuneración competitiva de $23–$25 por hora. • La oportunidad de unirse a un restaurante completamente nuevo. • Un lugar de trabajo colaborativo, respetuoso y centrado en la comunidad. • Capacitación y oportunidades de ascenso a medida que el negocio crezca. • Comidas para empleados o descuentos en comidas durante el turno. • Descuentos en alimentos y bebidas para empleados cuando no están trabajando. • Licencia por enfermedad remunerada de conformidad con la ley aplicable de Colorado. Cómo solicitar Por favor, proporcione su currículum, experiencia relevante en cocina y disponibilidad general. The Carriage House es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Damoss la bienvenida a solicitantes de todos los orígenes y tomamos decisiones de contratación basadas en las calificaciones, la experiencia y las necesidades del negocio.
Craigslist · HR
Craigslist · HR
