¡Maciel’s, Carnicería y Delicatessen Basada en Plantas en York Blvd en Highland Park, está buscando un Cocinero de Línea/Preparación para unirse a nosotros! Por favor responde aquí con tu currículum. Estamos buscando un Cocinero de Línea/Preparación con sólida experiencia en entornos de alto volumen. Debe ser capaz de trabajar rápido de forma organizada y eficiente. SALARIO/HORAS $24/hora 20-30 horas/semana DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Somos un equipo pequeño: todos aprenden todas las estaciones y pueden moverse cuando sea necesario. Las tareas incluyen: - Preparar mezclas líquidas, mezclas secas, acompañamientos y aderezos siguiendo recetas y preparando los ingredientes con precisión, probando el sazón - Cortar carnes de charcutería - Trabajar en la línea fría: preparar/cerrar la estación, trabajar a un ritmo rápido y eficiente manteniendo una gran atención al detalle - Trabajar en la línea caliente: preparar/cerrar la estación, sentirse cómodo trabajando en la parrilla y freidora a un ritmo rápido y eficiente manteniendo una gran atención al detalle - Ayudar a preparar carnes y quesos basados en plantas - Mantener las áreas de preparación y cocción limpias, sanitarias y seguras. - Limpiar, organizar y mantener refrigeradores, cajones del enfriador, hornos, áreas de almacenamiento de prep y productos secos, etc. REQUISITOS Conocimientos de seguridad alimentaria Experiencia en preparación de alimentos Habilidades versátiles en cocina Habilidades básicas con cuchillos Capacidad multitarea Organizado Si estás buscando unirte a un equipo unido y apasionado donde serás valorado y respetado, ¡envíanos tu currículum! Esta es una oportunidad para formar parte de un proyecto emocionante y consciente del medio ambiente, donde crecerás junto con nosotros. ¡Esperamos conocerte! Por favor responde con tu currículum o un resumen de tu experiencia laboral anterior. Maciel’s es la primera carnicería y delicatessen basada en plantas de Los Ángeles, que ofrece carnes, quesos, sándwiches, ensaladas, acompañamientos, postres y aguas frescas hechos en casa. "38 Restaurantes Esenciales en Los Ángeles 2024" por Eater LA "Mejores Restaurantes Vegetarianos/Veganos 2024" por LA Times "Mejores Nuevos Restaurantes 2022" por Los Angeles Magazine https://la.eater.com/2022/7/6/23185133/la-highland-park-maciels-plant-based-vegan-butcher-shop