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Resumen: Buscamos un/a bartender cálido/a, profesional y curioso/a para unirse a un restaurante galardonado con la Bib Gourmand de la guía Michelin, integrándose al ritmo completo del comedor y moldeando la experiencia del cliente. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de inaugurar un concepto de restaurante de alto perfil 2. Desarrollo profesional en vinos, cócteles y servicio 3. Entorno de equipo solidario con oportunidades de crecimiento Título del puesto: Bartender – Soda Club Denver Empresa: Soda Club Ubicación: Denver, CO | Distrito RiNo | The Ramble Hotel Tipo de puesto: Tiempo completo Remuneración: Remuneración competitiva Acerca de Soda Club Soda Club es un bar especializado en vinos naturales y pasta fresca, galardonado con la Bib Gourmand de la guía Michelin, que se expande a Denver este verano, con una fecha de apertura prevista para el 15 de agosto dentro del The Ramble Hotel, en el distrito RiNo. Originalmente inaugurado en la ciudad de Nueva York, Soda Club ha construido su reputación gracias a su pasta fresca artesanal, un emocionante programa de vinos naturales, cócteles cuidadosamente elaborados y un servicio cálido y dinámico. Nuestra apertura en Denver representa un paso fundamental en el crecimiento del concepto, y estamos conformando un equipo de profesionales de la hostelería entusiasmados por ayudar a moldear el restaurante desde el primer día. Nuestro programa de bebidas se centra en vinos naturales, productores de bajo intervencionismo, opciones no alcohólicas pensadas con detalle y un programa de cócteles diseñado en torno a la precisión, la consistencia y la creatividad. El programa de cócteles se basa predominantemente en sistemas de grifo, lo que nos permite explorar hasta dónde puede llegar un formato de cóctel preparado mediante especificaciones controladas, mezclas por lotes, envejecimiento, carbonatación, textura, temperatura y velocidad de servicio. Esto no es un atajo; es un enfoque deliberado para lograr cócteles más consistentes, expresivos y listos para el servicio. Candidato/a ideal Buscamos un/a bartender cálido/a, profesional, curioso/a y plenamente comprometido/a con la experiencia del cliente. En Soda Club, los bartenders no están separados del servicio. Forman parte del ritmo completo del comedor: dan la bienvenida a los clientes, orientan las elecciones de bebidas, apoyan el ritmo del servicio, comprenden los platos, y contribuyen a crear la sensación general del restaurante. El/la candidato/a ideal contará con: 2+ años de experiencia profesional como bartenderConocimientos sólidos sobre cócteles, con interés en formatos preparados, por lotes, envejecidos y de grifoInterés genuino por los vinos naturales, maridajes con comida, bebidas sin alcohol y la hosteleríaCapacidad para contribuir creativamente al desarrollo estacional de cócteles, manteniendo al mismo tiempo especificaciones y sistemas rigurososEtiqueta impecable en el servicio y comprensión de los pasos adecuados del mismoCapacidad organizativa sobresaliente, atención al detalle, habilidades de planificación y gestión del tiempoComunicación clara y capacidad para prosperar en un entorno acelerado de aperturaPresencia cálida y generosa con clientes y compañeros/asCapacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 librasDisponibilidad total para turnos nocturnos y fines de semanaTres referencias profesionalesLa experiencia en restaurantes de alta cocina, servicio de vinos, restaurantes hoteleros o bares de cócteles artesanales de alto volumen es un plus, pero las cualidades más importantes son la profesionalidad, la curiosidad, la consistencia y un auténtico amor por la hostelería. Lo que ofrecemos Remuneración competitivaLa oportunidad de ayudar a inaugurar un concepto de restaurante de alto perfil en DenverComidas y beneficios en bebidas para el personalDesarrollo profesional en vinos, cócteles y servicioUn entorno de equipo solidario en un espacio nuevo y hermosoOportunidades de crecimiento dentro de un grupo de hostelería en expansión Soda Club es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos con la creación de un entorno inclusivo, respetuoso y acogedor para todos los miembros del equipo. Cómo aplicar Por favor, envíe su currículum, tres referencias profesionales y una breve nota indicando su disponibilidad para una entrevista. Las solicitudes pueden enviarse a través de Indeed o por correo electrónico a Sean@overthrowhospitality.com. Estamos contratando de inmediato y revisando los candidatos de forma continua. ¡Esperamos conocer a profesionales de la hostelería entusiasmados por ayudar a lanzar Soda Club en Denver!
