$13/hora
137 Mahogany Dr, Dingmans Ferry, PA 18328, USA
La sala de comedor del Centro de Educación Ambiental Pocono está buscando cocineros de preparación. El trabajo es a tiempo completo durante la temporada alta. Nuestra temporada más ocupada es de marzo a noviembre, con horas disponibles en otros momentos dependiendo del desempeño laboral. PEEC atiende a una variedad de huéspedes, desde estudiantes y campistas hasta adultos que asisten a talleres, conferencias y retiros. Responsabilidades del trabajo: - Seguir la lista de preparación del gerente para planificar el trabajo diario - Etiquetar ingredientes y alimentos, y reponer estantes de despensa y refrigeradores de manera organizada - Almacenar adecuadamente los alimentos en recipientes designados - Desinfectar áreas de trabajo y equipos, lavar platos, sacar la basura - Medir condimentos, salsas y ingredientes para su uso en la cocción - Porcionar y envolver alimentos - Preparar ingredientes para cocinar, como lavar, pelar y cortar frutas y verduras - Colocar los alimentos en bandejas calientes o en almacenamiento refrigerado según corresponda - Usar equipos manuales y eléctricos para la preparación de alimentos - Preparar bebidas incluyendo limonada, café y té - Servir comidas en la línea de servicio - Informar al gerente cuando el stock de alimentos o suministros sea bajo - Notificar al gerente sobre equipos rotos o con mal funcionamiento - Cumplir con las pautas de seguridad e higiene alimentaria Cualificaciones preferidas: - Certificación ServSafe es un plus - Experiencia con restricciones dietéticas es un plus Contáctenos al 570-828-2319. Más detalles disponibles en https://www.peec.org/join-peec/