Cocinero Preparador (Henrico)

Shoreline Market Descripción del puesto de cocinero preparador Sobre nosotros: Shoreline Market es un mercado de mariscos frescos con comidas preparadas en el lugar y un restaurante que sirve almuerzos y cenas limitadas. Shoreline representa la excelencia culinaria, especializándose en mariscos de alta calidad y cocina dinámica. Al centrarse en el uso de los mejores ingredientes, nuestra cocina no solo funciona como un lugar de trabajo, sino también como un refugio para la creatividad y la pasión, garantizando que nuestros clientes disfruten de una experiencia memorable al comprar y cenar. Sobre ti: Eres trabajador, compasivo y buen miembro de equipo, capaz de colaborar positivamente con un grupo diverso de compañeros. Eres alguien a quien le importa el éxito general del negocio y que está 100 % comprometido con este objetivo. Puedes producir eficientemente un producto consistente y de máxima calidad mientras minimizas el desperdicio. Estás dispuesto a aprender y retener conocimientos. Descripción y calificaciones del puesto: Este puesto es para un cocinero preparador a tiempo completo apasionado por los mariscos y las artes culinarias, con un dominio competente de diversas técnicas de cocina. Este rol es fundamental para nuestras operaciones en el mercado y la cocina, asegurando que se cumplan nuestros altos estándares y que sigamos ofreciendo un producto excelente y constante. 1-2 o más años de experiencia profesional en cocina Buenas habilidades de comunicación y gestión del tiempo Capacidad de levantar 50 libras Capacidad de trabajar en un entorno acelerado con plazos frecuentes e interrupciones Disponibilidad de horario completo, incluyendo sábados Si tienes tus propios cuchillos afilados, eso es un plus y dice mucho sobre ti y tus habilidades. Capacidad de estar de pie durante largos períodos y trabajar en condiciones potencialmente calurosas Lo que ofrecemos: $18-22 por hora, según experiencia, pago quincenal Puesto a tiempo completo, hasta 40 horas por semana Tiempo libre pagado (PTO) Plan IRA con aporte de la empresa hasta un 3 % Días libres consistentes, cerrado los domingos y ciertos días festivos importantes Tus funciones y responsabilidades (incluidas pero no limitadas a…) Manejo, almacenamiento y recepción adecuados de todos los alimentos, suministros y productos. Preparación y producción de alimentos según las indicaciones del chef. Prepararás platos para vender en la sección minorista del mercado. Capacidad de trabajar con, preparar, reabastecer, limpiar, sanitizar y mantener todo el equipo y estaciones de cocina. Inspeccionar y probar todos los ingredientes y preparaciones para control de calidad según los estándares de Shoreline establecidos por el chef. Comunicarte con el dueño, el chef y otros empleados antes, durante y después del turno. Trabajar de forma organizada y sanitaria, limpiando mientras avanzas y lavando los platos según sea necesario. Declaración de diversidad: En Shoreline Market, somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Valoramos y aceptamos la diversidad, esforzándonos por crear un entorno laboral inclusivo para todos los empleados. Todas las contrataciones se basan en las calificaciones, méritos y necesidades del negocio.