Panama 66 Busca Cocinero de Línea EXCELENTES PROPINAS (Balboa Park)

Estamos buscando un cocinero de línea experimentado para trabajar en Balboa Park en Panama 66. Por favor lea todo el anuncio antes de postularse. **Debe poder trabajar viernes, sábado, domingo, lunes, martes: 5 turnos por semana, tiempo completo. Los días libres son miércoles y jueves. Garantizamos que no ganará menos de $26 la hora con propinas (nuestros cocineros ganan en promedio $27-29 la hora) y probablemente ganará MÁS en días ocupados. Si tiene la experiencia que estamos buscando, le pagaremos $20 la hora. Las propinas promedian otras $7-8+ por hora. La mayoría de nuestros cocineros están ganando $27-29 la hora. Garantizamos que ganará al menos $26. Lea todo el anuncio y luego envíenos su currículum. Necesitamos un currículum o al menos una lista de trabajos/lugares donde ha trabajado, los cargos desempeñados, fechas de empleo (¡con fechas!) y el nombre de uno o dos referentes. Preparamos alimentos desde cero, pero también manejamos gran volumen, por lo que es clave combinar velocidad y destreza. Panama 66 y Blind Lady Ale House son conocidos a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza! Nos enorgullecemos de servir ingredientes de temporada en entornos excelentes a muchísimas personas felices. Nos esforzamos por ser verdaderamente buenos empleadores. Queremos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que sienta que su esfuerzo, motivación, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad estén bien recompensados. Debe tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, ser alguien que quiera preparar platos hermosos y deliciosos a gran velocidad y trabajar con personas afines que sean amables, trabajadoras y consideradas. Como cocinero, usted será responsable de ser una parte fundamental de nuestro excelente servicio mediante: Preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos Asegurar que las porciones sean correctas y que la comida esté perfecta Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene Reabastecer/preparar artículos que se hayan agotado durante el turno Asegurar que los alimentos se almacenen adecuadamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo etiquetado y fechado Familiarizarse con todos los nuevos artículos del menú y procedimientos Realizar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario Mantener y usar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitándose a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.) Ayudar con el programa de limpieza profunda Los requisitos incluyen: Mínimo 3 años de experiencia en la industria restaurantera trabajando en la línea COCINANDO alimentos reales Conocimiento de técnicas profesionales de cocina y manejo de cuchillos Capacidad para trabajar con calma y eficazmente bajo presión Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con clientes y miembros del equipo ¿Por qué trabajar aquí? Ofrecemos salario competitivo + propinas increíbles Oportunidades de desarrollo y crecimiento Un ambiente de trabajo divertido e inspirador Habilidades requeridas: *Debe poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de forma regular y continua *Se requiere algo de agacharse/arrodillarse/inclinarse *Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo *Debe tener habilidades para resolver problemas *Debe poder trabajar en un ambiente de cocina caliente