Cocinero de Línea (Pacific Beach)

Estamos buscando cocineros para trabajar en nuestro restaurante de resort divertido e informal en Campland on the Bay, en el hermoso vecindario de Pacific Beach en San Diego (92109). Necesitamos ayuda para cocinar, preparar y sazonar sopas, hamburguesas, tacos, burritos, pizzas y más. Ayúdenos a garantizar que nuestros platos principales del menú estándar y especiales se vean y sepan bien y lleguen a nuestros clientes a tiempo. Los candidatos ideales tendrán experiencia previa como cocinero de línea y de preparación, y memorizarán rápidamente el menú. Esperamos que pueda comunicarse de manera profesional con todo nuestro equipo del restaurante y bar, así como con miembros de otros departamentos. También debe tener actualmente la tarjeta de manipulador de alimentos del condado de San Diego, estar familiarizado con las prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, seguir instrucciones y procedimientos de seguridad, y presentarse puntualmente al trabajo en sus turnos programados. La disposición para hacer cualquier tarea necesaria y tener sentido de urgencia en el restaurante también es importante para desempeñarse correctamente en el puesto. Campland on the Bay está abierto todos los días del año, lo que significa que debe estar disponible para trabajar turnos matutinos, vespertinos o nocturnos entre semana, fines de semana y días festivos. Esta es una posición estacional por horas que ofrece tiempo pagado para enfermedad y beneficios exclusivos de trabajar en nuestro resort. Es posible trabajar horas extras. ¿Interesado? ¡No podemos esperar a saber de usted! EOE En cualquier día, realizará varias o todas estas tareas: • Trabajar de cerca y de forma profesional con nuestros otros cocineros, bartenders, ayudantes de bar, cajeros y repartidores • Preparar y cocinar a tiempo (a la parrilla, frito, fritura profunda, tostado o horneado) platos regulares y especiales del menú • Cambiar el aceite de las freidoras • Preparar cantidades adecuadas de ingredientes para los próximos turnos • Mantener áreas de trabajo de la cocina limpias y sanitizadas • Limpiar profundamente la cocina y el equipo de cocina según indicaciones • Recibir entregas • Abastecer suministros alimenticios y no alimenticios • Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios • Abrir o cerrar la cocina Educación y/o experiencia requerida • Tarjeta vigente de manipulador de alimentos del condado de San Diego • Mínimo dos años de experiencia en un restaurante rápido e informal similar