Lavaplatos (White Post VA)

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Chama Mama - Sede Central para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Chama Mama - Sede Central - Contratación en Curso: Gerente Adjunto de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es un conjunto de acogedores restaurantes familiares que rinde homenaje a la cultura y estilo de vida georgianos. Nuestro menú refleja las diversas influencias que han moldeado la nación georgiana y se basa en las tradiciones caseras de una cultura auténticamente artesanal. Nos adherimos orgullosamente al proverbio georgiano más característico: "un invitado es un regalo de Dios", y consideramos la hospitalidad como una vocación, no como una industria. Nuestro objetivo es sorprender y deleitar, conectar e iluminar. Después de todo, esta es la manera georgiana. Descripción General: El Gerente Adjunto de Cocina tiene a su cargo la gestión de la cocina y garantizar que el flujo del servicio sea eficiente y fluido. Las responsabilidades clave incluyen la tutoría, capacitación y coaching del personal. Funciones y Responsabilidades Generales Supervisar las operaciones de salón posterior (BOH) para garantizar que la preparación y presentación de los alimentos cumplan con los estándares de calidad. Gestionar procedimientos específicos de la cocina para optimizar el flujo de trabajo y reducir ineficiencias. Supervisar la preparación de alimentos para mantener la consistencia en tamaños de porciones, recetas y presentación, alineados con los estándares corporativos. Realizar auditorías periódicas de inventario para asegurar un seguimiento preciso de los suministros de cocina y minimizar desperdicios. Coordinar con proveedores para gestionar entregas, asegurando que estén disponibles ingredientes frescos y de alta calidad. Gestionar los sistemas de preparación y niveles mínimos para garantizar que la cocina esté lista para el servicio sin excesos de stock. Supervisar el mantenimiento de equipos y coordinar reparaciones oportunas para evitar interrupciones en las operaciones de cocina. Desarrollar y hacer cumplir horarios de limpieza para mantener un ambiente de cocina limpio y organizado. Asegurar el etiquetado y almacenamiento adecuado de todos los ingredientes para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. Seguir listas diarias y semanales de verificación para mantener la limpieza. Realizar inspecciones en la cocina para garantizar el cumplimiento de las normas del DOH y prepararse para auditorías. Trabajar estrechamente con el Chef Ejecutivo para crear menús estacionales y probar nuevas recetas. Colaborar con los gerentes de salón (FOH) para alinear la producción de alimentos con las necesidades de servicio al cliente y eventos especiales. Apoyar en la incorporación del nuevo personal de salón posterior (BOH), asegurándose de que comprendan las operaciones y estándares de la cocina. Monitorear los tiempos de órdenes en la cocina para mantener la eficiencia y alcanzar las metas de servicio. Requisitos Actitud positiva y profesional Historial comprobado de confiabilidad y enfoque en el aprendizaje Certificado del DOH o Licencia de Manipulador de Alimentos 3 años de experiencia en cocina Mínimo 2 años de experiencia en gestión en la industria alimentaria Conocimientos sólidos de Microsoft Word, Excel y Outlook Capacidad para capacitar exitosamente a nuevos miembros del equipo. Excelentes habilidades interpersonales Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo equitativas a todos los solicitantes calificados, independientemente de raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido según las leyes locales, estatales o federales. Esta política abarca todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, transferencias, promociones, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Gracias de antemano por postularte Tenga en cuenta que esto es por evento

¡Únete a nuestro equipo! Estamos buscando un chef con experiencia en cocina colombiana, puertorriqueña o cubana para trabajar en una cocina dinámica y de alto volumen. Usted: • Dirigirá, capacitará e inspirará al equipo de cocina. • Cocinará en la línea y mantendrá los estándares de calidad. • Actualizará menús, creará platillos especiales y gestionará estaciones. • Manejará inventarios, pedidos y hará seguimiento de costos. Requisitos: • 3 a 5 años de experiencia en cocinas de alto volumen con conocimientos en cocina latina. • Habilidades de liderazgo y experiencia práctica en cocina. • Experiencia en compras y manejo de inventario. • Certificado de Manipulador de Alimentos de NYC; se prefiere bilingüe. Cómo postularse: Envíe su currículum y una breve nota sobre usted y sus metas culinarias por correo electrónico.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Au Za'atar - Midtown East para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Au Za'atar - Midtown East - Contratando Ahora: Gerente de Sala ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Somos un restaurante libanés-oriental medioambientado en un ambiente elegante y casual, y estamos buscando un Gerente de Sala con experiencia. Esta es una excelente oportunidad profesional para personas apasionadas por la comida y las artes culinarias, con continuas posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. Nos esforzamos por ofrecer un servicio y hospitalidad excepcionales. El candidato ideal tendrá amplia experiencia en la formación, capacitación y supervisión del personal de sala, proporcionando una experiencia sobresaliente al cliente. Estamos buscando un Gerente de Sala entusiasta y experimentado para liderar a nuestro equipo de sala. El candidato ideal será orientado hacia la hospitalidad, altamente organizado y apasionado por crear experiencias memorables para los huéspedes. Como Gerente de Sala, usted supervisará las operaciones diarias del comedor, gestionará el rendimiento del personal y garantizará una excelencia en el servicio que refleje los estándares de Au Za’atar. Sus responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias del comedor y el flujo del servicio Contratar, capacitar y gestionar al personal de sala (camareros, ayudantes, anfitriones) Brindar experiencias excepcionales al cliente y resolver problemas rápidamente Trabajar estrechamente con la cocina para mantener un servicio fluido Gestionar horarios, planos de salón y tareas de apertura/cierre Lo que buscamos: 2+ años de experiencia en gestión de sala en un entorno de restaurante de servicio completo Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación Mentalidad centrada en el cliente con pasión por la hostelería Disponibilidad flexible (noches, fines de semana, festivos) Ofrecemos: Remuneración competitiva Descuentos en comidas Oportunidades de crecimiento Plan 401K después de 6 meses de empleo Cuenta de reembolso de seguro médico Beneficios de transporte ¡Únase a un equipo que ama la buena comida, la buena gente y un gran servicio!   ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

El Restaurante Island está contratando a 2 camareros experimentados para unirse a nuestro equipo en Madison Avenue, muy ocupado. Estamos reemplazando a un empleado de larga trayectoria y necesitamos camareros confiables con sólidas habilidades en hospitalidad. SOBRE NOSOTROS Island ha sido un referente en el Upper East Side durante casi 40 años, atendiendo a una clientela fiel y de alto nivel en un ambiente cálido y animado. Nuestro equipo es unido, solidario y centrado en la hospitalidad. LO QUE BUSCAMOS Experiencia en restaurantes de servicio completo OBLIGATORIA Agradable, orientado al trabajo en equipo y centrado en el cliente Capacidad para realizar varias tareas y mantener la calma bajo presión Amplio conocimiento sobre alimentos e ingredientes Energía positiva y hospitalidad genuina La apariencia y presentación profesionales son importantes HORARIO (a repartir entre 2 personas) Lunes Almuerzo 11:00am – 4:00pm Lunes Cena 4:30pm – 9:30pm Jueves Almuerzo 11:00am – 4:00pm Sábado Brunch 10:30am – 4:00pm Domingo Brunch 9:45am – 3:30pm CÓMO POSTULARSE Envíe por correo electrónico un currículum y una breve nota sobre usted. No llame directamente al restaurante. Solo se aceptan solicitudes por correo electrónico.

¡Estamos buscando un Chef de sushi con experiencia para unirse a nuestro fantástico equipo en Midtown Manhattan! Tiempo completo + medio tiempo disponibles. Compensación: $75,000-$85,000 por año. Requisitos: MÍNIMO 4 años de experiencia en restaurantes de sushi. Conocimientos sobre corte y preparación de pescado. Persona colaboradora, capacidad para trabajar en un entorno de equipo. Deseo de unirse a una nueva marca emocionante con grandes oportunidades de crecimiento