Herbsaint está contratando cocineros de línea (Nueva Orleans)

Estamos expandiendo nuestro equipo de Sala de Máquinas y buscamos profesionales motivados de la hostelería. Por favor envíe su currículum o postúlese en persona de lunes a viernes entre las 2 y las 4 PM. COCINERO DE LÍNEA Salario desde $18/hora Los beneficios para empleados de tiempo completo incluyen: Días de enfermedad pagados | Pago garantizado por huracán | Seguro médico, dental y de visión con contribución de la empresa | 401K con coincidencia de la empresa | Seguro de vida | Comidas para el personal | Descuento del 33% en todos los restaurantes de LRG | Descuento del 50% en productos minoristas | Tiempo personal pagado después de 12 meses Se espera que los cocineros de línea preparen los platos y recetas según lo establecido por el Chef de Cocina. Usted será responsable de operar su estación de trabajo conforme a los estándares y expectativas del Grupo Link Restaurant Group. También será responsable de la limpieza y organización de la cocina. Responsabilidades: Ser capaz de preparar y trabajar en estaciones de línea al nivel requerido Completar diariamente la preparación de su estación de manera oportuna y eficiente Preparar consistentemente los platos del menú siguiendo las recetas actuales del restaurante Ser capaz de trabajar de forma profesional con otros empleados de la cocina Operar, limpiar y mantener todo el equipo de cocina Mantener una estación limpia y organizada Ayudar en la limpieza profunda semanal de la cocina Ser capaz de probar cualquier alimento en cualquier momento antes y durante el servicio Cumplir con todas las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria y seguridad en la cocina Seguir mejorando sus habilidades existentes Habilidades y Requisitos: Se prefiere experiencia mínima de un año en cocina, pero no es obligatorio Conocimientos básicos de manejo de cuchillos Conocimiento de saneamiento Conocimiento de seguridad alimentaria Pasión por la comida y la hostelería Requisitos físicos Los requisitos físicos para este puesto incluyen ver, oír, hablar, alcanzar objetos, levantar frecuentemente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie entre 4 y 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar ocasionalmente. Link Restaurant Group se reserva el derecho de añadir o eliminar funciones y responsabilidades a su entera discreción. Esta descripción de trabajo tiene como objetivo describir el nivel general de trabajo realizado. No pretende ser exhaustiva. Link Restaurant Group fue fundada por el chef ejecutivo ganador del premio James Beard, Donald Link, y Stephen Stryjewski, con el objetivo de apoyar el crecimiento continuo de su familia de restaurantes en Nueva Orleans. Actualmente incluye Herbsaint, Cochon, Cochon Butcher, Peche Seafood Grill, Gianna, La Boulangerie y Calcasieu Private Dining. Haber crecido en el sur de Luisiana enseñó al Chef Link la importancia de las tradiciones y los sabores únicos de la región, lo cual ayudó a definir su filosofía principal de producir comida honesta y sencilla. LRG se enorgullece de ser un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. No discriminamos por raza, color, credo, religión, género (incluida identidad u expresión de género), embarazo, parto o condiciones médicas relacionadas, orientación sexual, estado civil, estado de víctima de violencia doméstica, violencia sexual o acoso, ascendencia, origen nacional, extranjería o ciudadanía, edad, discapacidad, condición militar o de veterano, información genética o característica genética predisponente, ni ningún otro estatus protegido.