Salario negociable
4335 52nd St, Sacramento, CA 95820, USA
Puesto: Gerente de Cocina Ubicación: Sacramento, CA Horario: Miércoles a Domingo, 7:00 – 4:00 PM Compensación: Tarifa por hora competitiva (según la experiencia) Sobre nosotros Somos una panadería dinámica, orientada al trabajo en equipo y centrada en la comunidad, conocida por productos horneados de alta calidad, sándwiches y un ambiente acogedor. Buscamos un gerente de cocina dedicado y con experiencia que se una a nuestro equipo para ayudar a liderar las operaciones diarias, garantizando excelencia en la experiencia del cliente, la calidad del producto y la eficiencia. Responsabilidades: • Gestionar al personal de la panadería, incluidos panaderos y los equipos de salón y cocina • Supervisar la gestión de inventario y el pedido de ingredientes y suministros • Garantizar una excelente calidad y consistencia en todos los productos horneados • Atender al cliente y mantener un ambiente positivo y acogedor • Planificar y gestionar la eficiencia de la producción para optimizar el flujo de trabajo • Liderar actividades de mercadotecnia y promociones, incluyendo decisiones sobre el menú y planificación de productos estacionales • Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de higiene • Colaborar en oportunidades de crecimiento del negocio e iniciativas promocionales Requisitos: • Experiencia en repostería preferida; también se acepta experiencia en restaurantes • Se requiere experiencia en gestión • Habilidades sólidas de liderazgo, organización y resolución de problemas • Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno rápido • Pasión por la comida, la hospitalidad y el compromiso comunitario • Debe proporcionar tres referencias de sus trabajos más recientes Debe aprobar una verificación de antecedentes Lo que ofrecemos: • Tiempo libre pagado • Bonificaciones basadas en el rendimiento • Amplias oportunidades de crecimiento y progreso profesional • Un entorno laboral solidario y orientado al trabajo en equipo ¡Si te apasiona la gestión de panaderías y deseas crecer junto a una panadería comunitaria en pleno auge, nos encantaría saber de ti! Para postularte: Envía tu currículum, tres referencias y una breve carta de presentación explicando por qué eres ideal para nosotros.