Cocinero (Brooklyn)

Título del puesto: Cocinero – Bocados pequeños y tapas Ubicación: Hello Bar – Brooklyn, NY Tipo de empleo: Tiempo parcial Compensación: $16-$18 por hora Turnos: 5 pm - 12 am Miércoles a sábado --- Sobre nosotros: Hello Bar es donde los sabores audaces se encuentran con ambientes suaves. Ubicado en Brooklyn, somos un bar de tapas moderno y vanguardista que sirve cócteles artesanales, licores de elaboración artesanal y bocados irresistibles. Nuestra cocina es compacta pero potente: solo eléctrica, diseñada para velocidad, sabor y precisión. --- Descripción del puesto: Buscamos un cocinero confiable que sepa hacer mucho con poco. Esta no es una cocina típica: es completamente eléctrica, de espacio reducido y orientada al sabor. Prepararás y ejecutarás un menú seleccionado de platos pequeños y bocadillos diseñados para complementar la experiencia de cócteles. --- Responsabilidades: * Preparar y ejecutar un menú rotativo de bocados pequeños y tapas sabrosos utilizando equipos de cocina eléctricos (freidora, inducción, convección, etc.) * Seguir y mantener los protocolos de seguridad alimentaria del DOH y mantener un puesto de trabajo limpio y organizado * Gestionar la preparación y maximizar la calidad * Trabajar con el equipo del bar para comunicar pedidos de comida durante el servicio * Abrir y cerrar la cocina, incluyendo instalación, desmontaje y limpieza diaria --- Requisitos: * 2-5 años de experiencia en cocina, preferiblemente en bares, cafés o entornos de platos pequeños * Sentirse cómodo trabajando solo en una cocina pequeña y exclusivamente eléctrica * Capacidad para trabajar rápido sin comprometer la presentación * Se requiere licencia de manipulador de alimentos * Disponibilidad para trabajar por las noches y fines de semana * Listo para nómina DEBE PODER TRABAJAR EN ESTADOS UNIDOS --- Lo que obtendrás: * Comida para empleados * Participación creativa en el desarrollo del menú * Oportunidades de crecimiento con una marca propiedad de una mujer minoritaria que valora la cultura, el sabor y la comunidad * Un ambiente de trabajo relajado y solidario, con un toque original --- Cómo postularse: Envía tu currículum por correo electrónico Asunto: “Solicitud de cocinero"