Ayudantes de noche PT (Sur de Miami)

Pluck, un bar de vinos y restaurante nominado a los premios James Beard en el Distrito de Almacenes de Nueva Orleans, busca un Gerente de Cocina para liderar nuestro pequeño pero poderoso equipo. Buscamos a alguien organizado, adaptable y entusiasmado por colaborar en un programa gastronómico dinámico. Trabajarás estrechamente con nuestro chef consultor y los propietarios, con espacio para aportar ideas creativas y la posibilidad de asumir más responsabilidades a medida que crezcamos. Compensación: $21–25 por hora según experiencia, más bonificaciones basadas en desempeño y posibilidad de beneficios. Lo que harás: -Supervisar los costos de alimentos, compras, programación e inventario -Capacitar, motivar y responsabilizar al personal -Asegurar calidad consistente, atención al detalle y estándares en una cocina pequeña y compacta -Expedir con confianza, manteniendo altos estándares culinarios -Colaborar en el desarrollo del menú y la selección de ingredientes con respeto por los mismos Qué buscamos: -3 o más años en restaurantes de alta cocina o cocinas informales elevadas, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo -Habilidades sólidas con cuchillo y base culinaria -Conocimiento de normas/estándares sanitarios (nosotros cubrimos la certificación si es necesario) -Persona proactiva que se comunique claramente y trabaje bien con otros -Básico de español, muy valorado -Disponibilidad por las noches y mañanas -Sentido del humor Requisitos físicos: -Capacidad para trabajar de pie durante largas horas -Moverse, agacharse y alcanzar cómodamente en una línea reducida -Levantar y transportar hasta 50 libras Cómo postularte: Envía tu currículum y una breve carta de presentación respondiendo estas tres preguntas: -¿Cuáles son tus 3 restaurantes favoritos? -¿Qué hay ahora mismo en tu refrigerador? -¿Cuál es tu combinación favorita de comida y bebida? Si crees que eres el candidato adecuado, nos pondremos en contacto contigo para programar una entrevista.

Meriwether Godsey busca un Auxiliar de Servicios a tiempo completo responsable de mantener la higiene de la cocina, la cafetería y el comedor en una escuela privada preparatoria mixta en Holderness, Nueva Hampshire. Debe estar disponible para trabajar en un horario de 14:00 a 20:00 $15-$16 por hora (según experiencia) Se prefiere buena habilidad en servicio al cliente y experiencia en manipulación de alimentos Qué hará el Auxiliar de Servicios: Preparar y operar la máquina de platos para limpiar y desinfectar platos, bandejas, cubiertos, vasos, ollas y sartenes: raspar, separar y organizar los artículos Observar y registrar las temperaturas de la máquina lavaplatos, informando inmediatamente temperaturas bajas o fallos del equipo Transportar suministros relacionados y ayudar en la preparación de áreas de comedor y servicio Limpiar las áreas de la cafetería durante y después de las comidas y reabastecerlas para garantizar un servicio sin interrupciones Preparar y usar el fregadero de tres compartimentos para limpiar y desinfectar ollas y sartenes Mantener la limpieza e higiene de las áreas de cocina y cafetería, incluyendo barrer, trapear pisos y retirar la basura Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos alimenticios y en la preparación de alimentos siguiendo procedimientos correctos de manipulación para garantizar la seguridad alimentaria Realizar todas las tareas según las mejores prácticas de seguridad alimentaria e higiene Otras funciones asignadas Qué necesitará el Auxiliar de Servicios: Experiencia previa en lavado de platos (se prefiere 1 año) Fuerte ética de trabajo en un entorno acelerado Flexibilidad: capacidad de cambiar entre tareas y responsabilidades según sea necesario Confiabilidad y disposición para trabajar en un ambiente caliente y húmedo Capacidad para estar de pie y moverse durante largos periodos y levantar 25 libras Capacidad para seguir los procedimientos de seguridad e higiene de la empresa Buenas habilidades de comunicación y actitud positiva Qué obtendrá el Auxiliar de Servicios: Pago competitivo, uniformes, comidas y excelente ambiente laboral Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y progreso profesional. El entorno de trabajo es dinámico, orientado al trabajo en equipo y de alta energía. Estará rodeado de personas apasionadas por lo que hacen. ¿Le interesa saber más? Visite nuestra página Sobre Nosotros Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tendrá la oportunidad de marcar la diferencia cada día y avanzar en su carrera. ¡Ayude a Meriwether Godsey a establecer el estándar de hospitalidad en el mercado de Nueva Inglaterra! Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, comprometido con una política de no discriminación en el empleo por ningún motivo, incluyendo raza, color, edad, sexo, religión, discapacidad, composición genética, origen nacional o étnico, orientación sexual, identidad de género, estatus migratorio o condición de veterano, y todos los demás estatus protegidos por leyes federales, estatales y locales. PI278638236 Postularse

**Resumen del trabajo:** Cuban Creations Cigar Bar busca un Camarero experimentado y entusiasta para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá pasión por la mixología, excelentes habilidades de servicio al cliente y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno acelerado. Como camarero en Cuban Creations, será responsable de preparar una variedad de cócteles clásicos y exclusivos, crear un ambiente acogedor para nuestros huéspedes y asegurar que todos los clientes tengan una experiencia inolvidable. **Responsabilidades principales:** - **Preparación de bebidas:** Preparar y servir una amplia gama de bebidas, incluyendo cócteles, cerveza y vino, según las recetas y estándares del bar. - **Servicio al cliente:** Saludar amablemente a los clientes, tomar pedidos de bebidas y asegurarse de que los huéspedes estén satisfechos con su experiencia. - **Conocimiento de productos:** Mantener un profundo conocimiento sobre puros, licores e ingredientes de cócteles, ofreciendo recomendaciones a los huéspedes cuando sea necesario. - **Mantenimiento del bar:** Mantener el área del bar limpia, organizada y surtida con los suministros necesarios. Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. - **Manejo de efectivo:** Gestionar con precisión transacciones en efectivo, tarjetas de crédito y cuentas abiertas. - **Colaboración en equipo:** Trabajar estrechamente con otros miembros del equipo, incluyendo meseros y personal de cocina, para garantizar un servicio fluido. - **Puntualidad:** Llegar a tiempo a los turnos y estar preparado para trabajar durante horas pico, incluyendo noches, fines de semana y feriados. - **Gestión de inventario:** Ayudar en el monitoreo y reposición del inventario del bar. Informar cualquier escasez o discrepancia a la gerencia. - **Cumplimiento:** Cumplir con todas las leyes y regulaciones locales y estatales sobre alcohol. **Requisitos:** - **Experiencia:** Mínimo 2 años de experiencia como camarero en un bar o restaurante de alto volumen. - **Habilidades:** Buenas habilidades de comunicación, actitud orientada al trabajo en equipo y capacidad para realizar varias tareas bajo presión. - **Conocimientos:** Conocimiento de la cultura cubana, puros y recetas clásicas de cócteles es un plus. - **Requisitos físicos:** Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos, levantar hasta 25 libras y realizar tareas manuales básicas. **Beneficios:** - Salario por hora competitivo más propinas. - Descuentos para empleados en puros y bebidas. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. **Cómo postularse:** Los candidatos interesados deben enviar su currículum vitae a esta publicación. ¡Esperamos darle la bienvenida al equipo de Cuban Creations!

En 34 Restaurant and Bar, el Chef de Partie es un puesto de cocinero senior responsable de supervisar su sección y garantizar que el Mise en Place esté en orden y que los platos se preparen según los estándares del restaurante. El Chef de Partie debe mantener una comunicación estrecha con los sous chefs y el Chef de Cuisine para revisar recetas y confirmar que los inventarios y equipos necesarios estén disponibles para el servicio. Buscamos cocineros con amplio conocimiento en una gran variedad de técnicas y procedimientos culinarios. Los candidatos a este puesto deben no solo sentir pasión por la cocina, sino también estar igualmente comprometidos con el servicio al cliente y la hospitalidad. Los cocineros de nuestro restaurante son responsables de la preparación de cocina fina de alto nivel, cumpliendo estrictamente las recetas y los estándares de calidad. Buscamos candidatos con experiencia en cocinas de alta gama y ritmo acelerado. Se prefiere formación en escuela de cocina. Es imprescindible una buena presentación personal y la capacidad de relacionarse bien con los demás. Haga clic aquí para postularse.

Somos un restaurante concurrido y de ritmo acelerado, conocido por nuestra comida sureña hecha desde cero y cócteles excelentes. Nos enorgullece la calidad, el trabajo en equipo y crear platos que a nuestros huéspedes les encantan. Estamos buscando un Cocinero de Línea confiable y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal se desenvuelve bien bajo presión, trabaja eficazmente con los demás y tiene pasión por la comida y la consistencia. Será responsable de: preparar y cocinar platos del menú según las recetas y estándares. Mantener la limpieza y organización de la estación de cocina y seguir los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero de línea o en cocina preferida Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Gran atención al detalle y actitud de trabajo en equipo Debe ser confiable y puntual Horario flexible (disponibilidad en noches/fines de semana es un plus) Beneficios: Pago competitivo Seguro médico, dental, de visión y de vida después de 60 días Ambiente de equipo divertido y solidario Oportunidades de crecimiento Para postularse: Por favor responda a esta publicación con su nombre y currículum.

El restaurante Emeril’s está buscando un gerente de comedor. Se requieren 2-3 años de experiencia gerencial en restaurantes de alta cocina y amplios conocimientos sobre alimentos, cócteles y vinos. Los candidatos deben tener un entusiasmo natural por la hospitalidad, con una actitud profesional y amable. Es imprescindible la dedicación al servicio al cliente y la capacidad de mantener relaciones positivas con los empleados. Los beneficios incluyen: • Contribución generosa a los seguros de salud, dental, visión y vida • Seguro de discapacidad a largo plazo pagado al 100% por la empresa • Tiempo libre remunerado (hasta 3 semanas) • Plan 401k (disponible después de un año de servicio) • Descuentos en productos y comidas • Capacitación y desarrollo Haga clic aquí para postularse.