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Anfitrión + Barman (Tiempo Completo o Parcial) — Izakaya japonés cerca de K-To (Midtown)

$18/hora

18b W 33rd St, New York, NY 10001, USA

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Descripción

Estamos contratando personal a tiempo completo o parcial para el puesto de anfitrión + barman en nuestro izakaya japonés cerca de K-Town. Opciones de horario Estamos abiertos a: Tiempo completo, o tiempo parcial (cualquier día 2+ del siguiente horario) Turnos: Jue–Vie: 5:00 PM – 12:00 AM Sáb: 12:00 PM – 10:00 PM Dom: 12:00 PM – 12:00 AM Compensación $18/hora + propinas Lo que buscamos Amigable, confiable y con ganas de aprender Actitud positiva y buenas habilidades de comunicación Experiencia en coctelería es un plus — estamos dispuestos a capacitar a principiantes Cómo postularse Envíe su currículum a aikiyaktown@gmail.com (Por favor use la línea de asunto: “Solicitud de anfitrión + barman")

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
18b W 33rd St, New York, NY 10001, USA
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Levantar y mover artículos de forma segura desde 25 hasta 50 libras (por ejemplo, cajas de bebidas o barriles). Transportar bandejas o suministros según sea necesario en las áreas del bar y de servicio. Mantenerse organizado, detallista y atento en entornos rápidos. Trabajar de forma independiente y colaborativa como parte de un equipo. Ejercer buen juicio, especialmente al determinar si un huésped está intoxicado. Forma Funciones esenciales del trabajo A. Deberes de apertura Revisar la lista de verificación diaria de apertura. Abastecer y preparar el bar (botellas, cristalería, adornos, bocadillos, hielo, artículos de papel). Preparar mezclas, revisar equipos y asegurarse de que la refrigeración esté a temperaturas adecuadas. Completar la hoja de inventario de apertura y solicitar suministros. Asegurarse de que el área del bar esté limpia, organizada y lista para el servicio. B. Deberes de servicio Saludar amablemente a los huéspedes y tomar pedidos de bebidas/comidas. Ofrecer recomendaciones y promover ventas adicionales cuando corresponda. Introducir pedidos con precisión en el sistema POS. Preparar y servir bebidas según recetas y estándares del hotel. Entregar artículos de comida ligera y bebidas a los huéspedes. Servir vino, cócteles, champán, espresso y capuchino cuando se soliciten. Responder rápidamente a las necesidades y solicitudes de los huéspedes. C. Relaciones con los huéspedes Mantener interacciones positivas con los huéspedes y anticiparse a sus necesidades. Manejar quejas de forma profesional para garantizar satisfacción. Responder al teléfono del bar rápidamente y con cortesía. Tener conocimientos sobre servicios del hotel y atracciones locales. D. Cumplimiento y manejo de efectivo Cumplir todas las leyes estatales sobre licencias de alcohol y las políticas del hotel sobre servicio de bebidas alcohólicas. Mantener la caja asignada y realizar todas las tareas de cajero con precisión. Asegurar transacciones en efectivo y con tarjeta según los procedimientos del hotel. Cerrar cuentas de huéspedes en el sistema POS inmediatamente tras el pago. E. Limpieza y seguridad Mantener la barra, mesas y áreas de servicio limpias y organizadas. Lavar cristalería, desinfectar herramientas y mantener equipos. Seguir los procedimientos de seguridad de OSHA y del hotel para el uso de productos químicos. Reemplazar ceniceros, retirar utensilios sucios y reorganizar áreas de huéspedes rápidamente. F. Deberes de cierre Guardar adecuadamente artículos reutilizables y asegurar áreas de almacenamiento de alcohol. Limpiar y desinfectar todo el equipo del bar, mostradores y pisos. Completar inventario de cierre, informes de derrames, formularios de pedido y anotaciones en el registro. Contar y asegurar la caja, presentar informes de cajero y finalizar el cierre en el sistema POS. Reabastecer el bar para el siguiente turno según sea necesario. Forma Funciones secundarias Ayudar con inventarios semanales/mensuales. Actualizar menús del bar, listas de vinos y sistema POS según sea necesario. Apoyar eventos fuera del lugar y otros establecimientos si se solicita. Investigar y sugerir nuevos artículos para el menú de bebidas. Documentar necesidades de mantenimiento y presentar órdenes de trabajo.
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