Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen: Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar, inspirar y crecer dentro de un concepto de alto volumen y rápido crecimiento, con énfasis en la promoción interna y el desarrollo del equipo. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones diarias de la cocina en un entorno de alto volumen y servicio completo 2. Capacitar, desarrollar y motivar a su equipo para que desempeñe un alto nivel de rendimiento 3. Clara vía de crecimiento basada en el desempeño, no en la antigüedad Postular ahora Chef Ejecutivo | $80–90K | Concepto de alta energía | Cultura centrada en el crecimiento Somos un concepto divertido, de alto volumen y rápido crecimiento que cree en la promoción interna; y buscamos un Chef Ejecutivo listo para liderar, inspirar y crecer con nosotros. Si prospera en un entorno acelerado, le apasiona el desarrollo de equipos y se enorgullece de gestionar una cocina eficiente y bien organizada, esta es una excelente oportunidad para asumir un rol de liderazgo con verdadera movilidad ascendente. Lo que hará: Dirigir las operaciones diarias de la cocina en un entorno de alto volumen y servicio completo Capacitar, desarrollar y motivar a su equipo para que desempeñe un alto nivel de rendimiento Mantener un control riguroso de costos, incluidos los de alimentos, mano de obra e inventario Garantizar la consistencia, calidad y ejecución en todos los turnos Colaborar con la dirección para impulsar el desempeño y la cultura Lo que buscamos: 3+ años de experiencia en puestos de liderazgo en restaurantes de servicio completo Éxito comprobado en entornos de alto volumen (ventas anuales superiores a $2 millones) Líder práctico que lidera desde la primera línea Alta energía, fuerte sentido de urgencia y mentalidad centrada en el equipo Pasión por la hospitalidad, la calidad alimentaria y el desarrollo de otros Qué ofrecemos: Salario base de $80–90K Beneficios médicos y dentales Capacitación y desarrollo estructurados Clara vía de crecimiento basada en el desempeño, no en la antigüedad Una cultura de apoyo, divertida y orientada al equipo Postular ahora