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En GROSSMONT GARDENS SENIOR LIVING, ¡ESTAMOS CONTRATANDO AHORA UN COCINERO A TIEMPO COMPLETO! • Tarifa de pago: $18-20/hora • FTE: Puesto a tiempo completo • Horario: Flexibilidad en turnos de 5:00 AM a 1:30 PM y de 10:30 AM a 7:00 PM; puede incluir fines de semana • Detalles: Experiencia previa en cocina (habilidades culinarias y manejo de cuchillos, manipulación segura de alimentos, preparación de comidas); *** Tenga en cuenta que debe tener antecedentes LIMPIOS para trabajar con nuestros adultos mayores. ESTAMOS COMPROMETIDOS CON NUESTROS RESIDENTES, POR FAVOR NO APLIQUE SI NO ES CONFIABLE. GROSSMONT GARDENS SENIOR LIVING 5480 Marengo Ave. La Mesa, CA 91942 619-463-0281 ¡Venga a visitarnos para conocer lo que ofrecemos! ¡Las solicitudes pueden completarse en el lugar! Por favor traiga su currículum, si tiene uno. Si no estamos muy ocupados cuando llegue, ¡podríamos poder hacerle una entrevista en el momento! Bajo la dirección del Director de Servicios Alimenticios, prepara, cocina y sirve comidas a los residentes, ayuda en la entrega de alimentos y en mantener la limpieza según las regulaciones pertinentes del departamento de salud. Ayudar a mantener un entorno físico y social positivo para los residentes. Requisitos mínimos de elegibilidad: • Debe estar formalmente capacitado en artes culinarias o tener experiencia equivalente en artes culinarias. • Debe ser capaz de relacionarse positivamente con los residentes y sus familias, y de trabajar cooperativamente con otros empleados y proveedores. • Debe ser capaz de comunicarse eficazmente con los residentes, familias, personal, funcionarios de la comunidad, fuentes de derivación y el público en general. • Debe ser capaz de mantener una asistencia regular y confiable. • Debe cumplir con todos los requisitos de salud estatales. • Obtener permiso para manipulador de alimentos (según lo requieran las regulaciones estatales). • Debe ser capaz de realizar funciones y responsabilidades (funciones esenciales del trabajo) con o sin adaptaciones razonables. Funciones esenciales: Funciones de preparación de alimentos • Asegurar que los alimentos se preparen de manera nutritiva y apetitosa, y que se presenten de forma atractiva. • Verificar que se disponga de bocadillos adecuados para los residentes con necesidades dietéticas especiales. • Asegurar que todos los utensilios, platos, equipos y áreas de trabajo se limpien adecuadamente y a tiempo. • Asegurar que los alimentos se almacenen correctamente y de acuerdo con las regulaciones de salud y seguridad alimentaria.

Nuevo restaurante Puffer Malarkey Collective en La Jolla, un concepto de churrasquería francesa, solo cena, 6 días/semana. Se trata de una remodelación completa en un edificio histórico y hermoso en Herschel Ave (anteriormente Herringbone). Contamos con licencia para música en vivo/entretenimiento, un sólido programa de vinos y un profundo deseo de formar parte del renacimiento de La Jolla. ¿Qué nos diferencia? Somos una cocina educativa con 3 establecimientos dentro de San Diego. ¿Qué significa eso? Significa que ofrecemos oportunidades para avanzar en tu carrera, crecer dentro de nuestra empresa y perfeccionar/aprender nuevas habilidades. ¡Clases de carnicería! En 2023 ofreceremos clases sobre pescado, carne de res y cerdo. Concursos, eventos temporales y capacitación en costos. Trabajamos con granjas locales y pescadores/pescadoras. Visitas a granjas y limpieza de nuestras playas. Internamente, mejoraremos nuestro programa de pan con más educación sobre elaboración de pan. Actualmente colaboramos con grupos de pesca sostenible como WILD COAST y eventos benéficos con MAKE PROJECTS y la Fundación BERRY GOOD. Conozca nuestros conceptos: www.herbandwood.com www.animaesd.com www.herbandsea.com www.herbandranch.com www.lecoq.com

Estamos buscando cocineros para trabajar en nuestro restaurante de resort divertido e informal en Campland on the Bay, en el hermoso vecindario de Pacific Beach en San Diego (92109). Necesitamos ayuda para cocinar, preparar y sazonar sopas, hamburguesas, tacos, burritos, pizzas y más. Ayúdenos a garantizar que nuestros platos principales del menú estándar y especiales se vean y sepan bien y lleguen a nuestros clientes a tiempo. Los candidatos ideales tendrán experiencia previa como cocinero de línea y de preparación, y memorizarán rápidamente el menú. Esperamos que pueda comunicarse de manera profesional con todo nuestro equipo del restaurante y bar, así como con miembros de otros departamentos. También debe tener actualmente la tarjeta de manipulador de alimentos del condado de San Diego, estar familiarizado con las prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, seguir instrucciones y procedimientos de seguridad, y presentarse puntualmente al trabajo en sus turnos programados. La disposición para hacer cualquier tarea necesaria y tener sentido de urgencia en el restaurante también es importante para desempeñarse correctamente en el puesto. Campland on the Bay está abierto todos los días del año, lo que significa que debe estar disponible para trabajar turnos matutinos, vespertinos o nocturnos entre semana, fines de semana y días festivos. Esta es una posición estacional por horas que ofrece tiempo pagado para enfermedad y beneficios exclusivos de trabajar en nuestro resort. Es posible trabajar horas extras. ¿Interesado? ¡No podemos esperar a saber de usted! EOE En cualquier día, realizará varias o todas estas tareas: • Trabajar de cerca y de forma profesional con nuestros otros cocineros, bartenders, ayudantes de bar, cajeros y repartidores • Preparar y cocinar a tiempo (a la parrilla, frito, fritura profunda, tostado o horneado) platos regulares y especiales del menú • Cambiar el aceite de las freidoras • Preparar cantidades adecuadas de ingredientes para los próximos turnos • Mantener áreas de trabajo de la cocina limpias y sanitizadas • Limpiar profundamente la cocina y el equipo de cocina según indicaciones • Recibir entregas • Abastecer suministros alimenticios y no alimenticios • Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios • Abrir o cerrar la cocina Educación y/o experiencia requerida • Tarjeta vigente de manipulador de alimentos del condado de San Diego • Mínimo dos años de experiencia en un restaurante rápido e informal similar

¡KINDRED ( @barkindred ) está ampliando su equipo! Aceptamos solicitudes de personas con diversos niveles de experiencia, incluyendo cocineros experimentados, así como también personas sin experiencia alguna (pero con ganas de trabajar duro y aprender). Nuestra cocina se está haciendo ampliamente conocida en la ciudad como un entorno de trabajo ideal, fomentando la positividad, el crecimiento, el trabajo en equipo, el respeto y la profesionalidad, además de estar detrás de algunas de las comidas más innovadoras de San Diego. Ofrecemos: Salario Competitivo: La remuneración, incluyendo el fondo de propinas, generalmente oscila entre $20.50 y $22.00 por hora. Equilibrio entre trabajo y vida personal Oportunidades de Ascenso Cobertura de atención médica Fin de semana adecuado de 2 días Cultura laboral familiar, divertida y ambiciosa Requisitos: Ética de trabajo sólida Compromiso con la excelencia Deseo de aprender/crecer Capacidad para realizar múltiples tareas Trabajo en equipo y motivación Iniciativa propia Actitud proactiva Confiabilidad

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