Cocinero de Línea (Turnos PM) | Babbo | Contratación en Curso

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¡Únete a nuestro equipo! Buscamos un chef con experiencia en cocina colombiana, puertorriqueña o cubana para trabajar en una cocina rápida y de alta demanda. Tus responsabilidades: • Dirigir, capacitar e inspirar al equipo de cocina. • Cocinar en la línea y mantener los estándares de calidad. • Actualizar menús, crear platos especiales y gestionar estaciones. • Encargarte del inventario, pedidos y seguimiento de costos. Requisitos: • 3 a 5 años de experiencia en cocinas de alta demanda con experiencia en cocina latina. • Habilidades de liderazgo y experiencia práctica en la cocina. • Experiencia en compras y manejo de inventario. • Certificado de Manipulador de Alimentos de NYC; se prefiere bilingüe. Cómo postularse: Envía tu currículum y una breve nota sobre ti y tus metas culinarias por correo electrónico.

Descripción del trabajo: The Roxy Bar busca un Camarero a tiempo parcial con disponibilidad obligatoria los sábados y domingos para el brunch. Los camareros son la cara del restaurante frente a todos los invitados en su zona y marcan el ritmo y el tono de la experiencia general. Los camareros deben comunicarse con todos los puestos del restaurante para asegurar que todos los niveles de servicio trabajen juntos creando la mejor experiencia posible y logrando los objetivos generales del restaurante. Los camareros deben tener conocimientos completos sobre todos los aspectos relacionados con alimentos, bebidas y servicio, y deben ser capaces de ayudar y organizar todos los puestos a su alrededor. Esto incluye establecer relaciones con los clientes, tomar pedidos, servir y recoger platos, servicio de vino y otras bebidas, informar al anfitrión sobre cualquier cambio en el ritmo de la comida para que se pueda gestionar adecuadamente el salón, y todas las demás tareas necesarias en el restaurante. Requisitos: o 2+ años de experiencia trabajando en entornos de alto volumen y alta gastronomía o Conocimientos amplios sobre alimentos y bebidas o Conocimiento de alimentos y todas las alergias relacionadas con alimentos y bebidas. o Excelente servicio al cliente y capacidad para mantener un servicio profesional durante periodos de máxima demanda o Conocimiento de alimentos y todas las alergias relacionadas con alimentos y bebidas. o Experiencia manteniendo los estándares del DOH por encima de lo esperado. o Proporcionar una comunicación clara y legible. o Realizar cálculos aritméticos básicos. o Debe estar certificado en TIPs. o Tener la capacidad de alcanzar, doblarse, agacharse, subir y bajar escaleras, cargar múltiples objetos Responsabilidades incluyen: o Dar la bienvenida al cliente, leer y escuchar sus preferencias sobre alimentos y bebidas, hacer recomendaciones. o Atención al detalle junto con la capacidad, comprensión y habilidad para atender varias mesas simultáneamente en distintas etapas de la experiencia gastronómica. o Debe conocer todos los aspectos del servicio de alimentos, cócteles y vino. o Verificar identificaciones para asegurarse de que todos los clientes tengan la edad legal para comprar alcohol. o Manejar con precisión transacciones en efectivo, tarjeta de crédito y cargos a habitación. o Ser un pensador claro, mantener la calma y resolver problemas con buen criterio. Demostrar responsabilidad sobre la experiencia del cliente. o Seguir instrucciones hasta su completa finalización. o Realizar múltiples tareas mientras se maneja un alto volumen de servicio. o Anticipar y comprender las necesidades de servicio del cliente. o Trabajar de forma cohesionada con compañeros como parte de un equipo. o Demostrar autodisciplina y capacidad de trabajar de forma independiente. o Mantener la confidencialidad de la información del cliente y datos relevantes del hotel. Funciones periféricas: o Permanecer de pie durante largos períodos de tiempo o Bajo condiciones variables de temperatura. o Bajo niveles variables de ruido. o En contacto con productos químicos

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Au Za'atar - Midtown East para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Au Za'atar - Midtown East - Contratación inmediata: Bartender ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy mismo! Un restaurante libanés-oriental de alta cocina busca un Bartender experimentado. Esta persona estará familiarizada con cócteles tradicionales y contemporáneos y disfrutará experimentando con nuevas ideas, técnicas y maridajes. Comprende la complejidad del bar y aspira a ser un líder influyente para desarrollar y guiar a su equipo. Nos esforzamos por ofrecer un servicio al cliente y una hospitalidad excepcionales. El candidato ideal tendrá un excelente conocimiento de todas las licores/vinos/cervezas y deberá ser capaz de educar al personal sobre nuestras bebidas alcohólicas. *Se requiere experiencia en alta cocina* ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.