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Chef de Cocina Latina – ¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos un chef talentoso con experiencia en cocina colombiana, puertorriqueña o cubana para liderar nuestra cocina de alto volumen y ritmo acelerado. Lo Que Harás: Liderar, capacitar e inspirar al equipo de cocina Cocinar en la línea y asegurar consistencia y calidad Crear especiales y actualizar menús Manejar estaciones, inventario y costos de alimentos Lo Que Buscamos: 3–5 años de experiencia en cocinas de alto volumen con especialidad en cocina latina Fuertes habilidades de liderazgo y cocina práctica Experiencia en compras y manejo de inventario Certificado de Manipulación de Alimentos de NYC (bilingüe es un plus) Cómo Postular: Envía tu currículum y una breve nota sobre ti y tus metas culinarias.

Cocinero Comis NUESTRA HISTORIA El Rainbow Room, el emblemático lugar de Nueva York, ha sido escenario de algunos de los eventos más celebrados de la ciudad desde su inauguración en 1934. Complete su solicitud aquí: https://ts.wd5.myworkdayjobs.com/rainbowroom/job/NYC---Midtown/Dining-Club-Line-Cook--Fine-Dining-_R008789 Resumen del puesto: El Comis del Rainbow Room es responsable de garantizar que se aplique la más alta calidad y estándar al coordinar o preparar alimentos. Principales responsabilidades: • Responsable de la preparación diaria de la mise-en-place para la estación asignada. • Ayudar en la preparación y servicio de todos los artículos alimenticios según recetas estándar o según lo indique el equipo de gestión culinaria. Esto requiere el transporte de artículos pesados. • Debe demostrar habilidades básicas con cuchillos y métodos de corte para vegetales, hierbas, frutas y papas. • Ayudar en la recepción y almacenamiento diario de materias primas e ingredientes en la cocina. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo siempre limpias y en condiciones operativas para cumplir con las normas sanitarias aplicables. • Asegurarse de seguir los métodos correctos de rotación de inventario, etiquetado y almacenamiento. • Ayudar al equipo en el inventario diario de todas las áreas cuando sea necesario, asegurando que todos los artículos se pesen correctamente; informar a la Gerencia Culinaria sobre cualquier artículo faltante. • Asegurarse de que no se utilicen utensilios dañados o deteriorados, especialmente vajilla o cristalería agrietada o astillada, informando al gerente sobre cualquier producto no utilizable. • Tener buen conocimiento práctico de las habilidades matemáticas necesarias para comprender recetas, medidas, cantidades de pedidos y tamaño de porciones. • Garantizar que el trabajo sea preciso y que todos los elementos sean revisados por la Gerencia Culinaria, como recetas y listas diarias de mise en place. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Asegurar que todos los registros, bitácoras y listas de verificación del Rainbow Room se completen y entreguen a tiempo. • Ayudar en la gestión de la producción de alimentos, el desperdicio, la planificación y el costo de alimentos. • Asegurar el almacenamiento adecuado del producto, verificando el control de porciones para mantener la calidad. Ser consciente de la importancia de la calidad de los alimentos y hacer todo lo posible para preparar los mejores productos posibles. • Tener buen conocimiento de las normas aceptadas de saneamiento e higiene y seguir las reglas y regulaciones establecidas por la Gerencia Culinaria. • Responsable de realizar tareas generales de limpieza utilizando los productos de limpieza estándar del Rainbow Room, según se le asigne, para cumplir con las normas sanitarias. • Limpiar y mantener todo el equipo dentro del área de producción de alimentos, haciendo todo lo posible para evitar daños o pérdida de propiedad. • Realizar otras tareas según se soliciten, como limpieza, atender solicitudes especiales de huéspedes y capacitación cruzada. • Guardar entregas y artículos secos, así como limpiar la estación de trabajo/área. • Informar inmediatamente sobre cualquier peligro, condiciones inseguras o equipos que requieran reparación o mantenimiento a la Gerencia Culinaria. • Se requiere asistencia a todas las sesiones de capacitación programadas y reuniones. • Según se detalla en el Manual del Empleado, la asistencia regular y la puntualidad son esenciales para el desempeño exitoso de este puesto. Los empleados con asistencia irregular estarán sujetos a acciones disciplinarias, hasta y incluyendo la terminación del empleo. • Debido a la naturaleza cíclica de la industria de servicios, puede requerirse que los empleados trabajen horarios variables que reflejen las necesidades del negocio. • Todos los empleados deben cumplir plenamente con las reglas y regulaciones del Rainbow Room, que pueden establecerse de vez en cuando, para la operación segura y efectiva. Los empleados que violen estas reglas estarán sujetos a acciones disciplinarias, hasta y incluyendo la terminación del empleo. • Se espera que los empleados realicen tareas adicionales según sea necesario y se les asignen. Habilidades y calificaciones: La persona debe poseer los conocimientos, habilidades y capacidades mencionados anteriormente y ser capaz de explicar y demostrar que puede realizar las funciones esenciales del trabajo, con o sin adaptaciones razonables, utilizando alguna otra combinación de conocimientos, habilidades y capacidades. • Se requiere experiencia previa como cocinero en un establecimiento de alto volumen. • Se prefiere fuertemente la experiencia previa en la industria hotelera / restaurantes / catering en un puesto similar. • Debe cumplir con todas las políticas específicas de seguridad de la empresa. • Debe poder entender y comunicarse en inglés, tanto verbal como por escrito. • Trabajar cooperativamente con otros miembros del equipo. • Ser capaz de recibir indicaciones y retroalimentación constructiva de la gerencia. • Debe tener disponibilidad abierta, incluyendo madrugadas, noches tardías, fines de semana y días festivos. • Mantener una actitud positiva en el entorno laboral. • El más alto nivel de profesionalismo. Otras consideraciones… • Una parte significativa del día de trabajo requiere caminar y estar de pie. • Debe ser capaz de moverse con ritmo constante en espacios reducidos y llegar oportunamente a otras zonas del restaurante. • Debe ser capaz de doblarse, agacharse, agacharse en cuclillas y levantar hasta 50 libras de forma regular y continua. • Debe ser capaz de empujar y jalar carros y equipos que pesen hasta 250 libras ocasionalmente. • Requiere capacidad de agarre, escritura, estar de pie, sentado, caminar, movimientos repetitivos, flexión, escalada, habilidad auditiva y visual, y agudeza visual. • Durante el desempeño de las funciones esenciales de este trabajo, el empleado frecuentemente debe trabajar en espacios físicos limitados con condiciones atmosféricas variables, incluyendo ventilación, iluminación, humo y temperaturas extremas. • Debe ser capaz de trabajar en un área donde el nivel de ruido suele ser moderado a alto. • Requiere destreza manual para usar y operar todo el equipo necesario. • Debe poder seguir las pautas de uniforme y aseo personal. • Debe ser capaz de seguir todas las demás políticas implementadas por Rainbow Room. La compensación base para este puesto es de $25.16 por hora. La información anterior es general en naturaleza y nivel de trabajo esperado; no pretende interpretarse como una lista inclusiva de todas las funciones, responsabilidades y calificaciones requeridas de los empleados asignados a este puesto. Rainbow Room está profundamente comprometido a crear y mantener una fuerza laboral diversa que promueva diferentes puntos de vista y perspectivas. Esperamos que nuestros líderes y empleados defiendan activamente las prácticas de diversidad e inclusión. Rainbow Room cuenta con varios grupos de afinidad e interés para empleados que brindan oportunidades de desarrollar relaciones profesionales a través de toda la empresa e identificar oportunidades de desarrollo y ascenso. Estamos orgullosos de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y tratamos a todos los solicitantes de empleo por igual basándonos en cualificaciones relacionadas con el trabajo y sin discriminación por raza, color, edad, sexo, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión o cualquier otra característica protegida por la ley.

Bar en East Village busca contratar una Persona en la puerta para los fines de semana. Esta es una posición a corto plazo para el mes de octubre, con posibilidad de continuar durante las primeras 2 semanas de noviembre. Buscamos a alguien que pueda trabajar TODOS los viernes y sábados del mes de octubre. Los turnos tienen una duración aproximada de 4 a 5 horas, pagados a $25/hora. Horario: Viernes: 9:00 p.m. - 1:00 a.m./2:00 a.m. Sábados: 7:00 p.m. - 12:00 a.m./1:00 a.m. Fechas: 3 y 4 de octubre 10 y 11 de octubre 17 y 18 de octubre 24 y 25 de octubre 31 de octubre / 1 de noviembre 7 y 9 de noviembre (tentativo) 14 y 15 de noviembre (tentativo) Funciones del trabajo: - Verificar identificaciones en la entrada - Asegurarse de que los clientes no estén demasiado intoxicados para ser atendidos - Evitar que los clientes ingresen con bebidas externas - Responder preguntas básicas sobre el bar - Supervisar el área de asientos al aire libre - Apoyar a los bartenders cuando traten con clientes desordenados o intoxicados - Ayudar a recoger vasos y mantener el bar ordenado Requisitos: - Disponibilidad para trabajar TODAS las fechas indicadas anteriormente - Experiencia previa verificando identificaciones (puede ser como bartender o persona en la puerta/guía de seguridad) - Sentirse cómodo y seguro al interactuar con clientes, incluso con aquellos que sean desordenados o estén intoxicados - Capacidad para manejar confrontaciones de manera madura y serena - Ser amable y dispuesto a ayudar a los clientes (gran parte del trabajo consistirá en responder preguntas en la entrada, por lo que buscamos a alguien dispuesto a conversar con los clientes) - Experiencia previa en bares o vida nocturna requerida (servir tragos es válido) - Experiencia previa como persona en la puerta, guía de seguridad o vigilancia preferida

**¡CONTRATANDO PARA COMIENZO INMEDIATO! 3 días completos a la semana, de miércoles a viernes. ¡BONIFICACIÓN por finalización! Este puesto requiere un alto nivel de fuerza física y estado físico, ya que las entregas se descargan manualmente en cada parada. Únete a nuestro equipo como conductor de entrega de productos agrícolas y sé una parte fundamental de nuestro programa logístico CSA de la granja. Estamos buscando personas confiables, físicamente aptas, amables y detallistas para garantizar entregas oportunas desde nuestra sede en Stamford, CT, a nuestros miembros en Long Island. Tipo de empleo: A tiempo parcial Salario: $28.00 por hora Beneficios: Caja semanal de productos orgánicos (valor de $39) más bonificación de fin de temporada de $250 Funciones: - Operar de forma segura nuestras camionetas rectas de 18' y 20'. No se requiere CDL. - Descargar cajas manualmente del camión en los puntos de recogida del vecindario - Comunicarse con nuestro equipo de la granja para asegurar los conteos correctos de entregas Horario: - Este es un puesto a tiempo parcial, aproximadamente 33 horas por semana - Miércoles, jueves y viernes de 6:00 a.m. a 5:00 p.m. - Estacional desde mediados de junio hasta finales de noviembre, posibilidad de extensión a la temporada de invierno. Experiencia: - Se prefiere experiencia previa como conductor de camión - Conocimiento de rutas de conducción y herramientas de navegación - Debe ser capaz de levantar y transportar repetidamente cajas de productos de hasta 50 libras durante todo el día - Buenas habilidades de comunicación para interactuar eficazmente con nuestro equipo de la granja Cómo postularse: - Envíe su carta de interés y 3 referencias por correo electrónico. Por favor, no llame ni acuda personalmente. Únase a nuestro equipo hoy y disfrute de un salario competitivo y la satisfacción de desempeñar un papel esencial en nuestro programa de entrega de productos.

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Champers Social Club para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Champers Social Club - Contratación Abierta: Subgerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo!  CHAMPERS SOCIAL CLUB es un bar boutique y café de día completo con una selección de espumantes y bocados deliciosos. Únase a nosotros para vivir la noche perfecta. Subgerente General, Champers Social Club Reporta a: Gerente General, CEO   Descripción del puesto: Champers Social Club busca un líder altamente motivado, auténtico y dinámico para nuestro equipo de alimentos y bebidas. El Subgerente General es un socio de confianza del Gerente General y brinda liderazgo y apoyo a nuestro equipo. El SGM es responsable de gestionar todos los aspectos de las operaciones de sala y servicio del restaurante y busca constantemente oportunidades para desarrollar nuestros equipos y ofrecer momentos inolvidables de hospitalidad a nuestros invitados. El SGM demuestra pasión por el servicio, la hospitalidad y una sólida capacidad empresarial para ayudar a alcanzar los objetivos comerciales. Su prioridad principal será construir las estrategias de hospitalidad de Festive & Co. para Champers Social Club (CSC) mediante un liderazgo fuerte, un servicio innovador y una hospitalidad elevada. Trabajará codo a codo con el GM y el equipo directivo para liderar las operaciones diarias del negocio. Será responsable de la calidad general de la hospitalidad, el servicio, la comida y las bebidas que supervise. El mejor candidato tendrá amplios conocimientos sobre champán, vinos espumosos (y bebidas), un excelente paladar, así como competencias integradas en hospitalidad y servicio, con pasión por pensar tanto creativa como analíticamente. Usted educará y apoyará al equipo para crear la mejor experiencia gastronómica para todos los huéspedes y el mejor entorno y experiencia laboral para todos los empleados. Este es un puesto práctico, en el que su jornada laboral implicará trabajo en primera línea. Se espera que dirija el servicio de cena y mejore la experiencia del cliente. Creará estrategias operativas y de servicio sólidas y medibles que prioricen a nuestros clientes y a nuestro equipo. Trabajará estrechamente con el GM y el personal de hospitalidad para garantizar que se mantengan los más altos estándares en todas las áreas. Tendrá una mentalidad desafiante, siempre anticipándose a los tres pasos siguientes de nuestro creciente negocio y monitoreando activamente formas de escalar y mejorar nuestras operaciones. Este puesto requiere un liderazgo inquebrantable, hospitalidad cálida, capacidad para gestionar cambios, excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal, acción rápida y seguimiento constante, así como un profundo entendimiento de cómo impulsar el estado de resultados. Con pasión por los espumantes y por crear una marca sostenible y orientada a una misión, integrará nuestros objetivos de crear una experiencia de hospitalidad sólida, dinámica y ágil, y nuestra creencia de que podemos lograrlo con autenticidad, impacto y propósito. Este es un puesto práctico, en el que su jornada laboral implicará trabajo en primera línea y dirigir el servicio de cena. Debe esperar trabajar fines de semana y cerrar varias noches a la semana. Lo que hará: Colaborar con el Gerente General para liderar al equipo de servicio y ofrecer experiencias consistentes, memorables y excepcionales a nuestros huéspedes y partes interesadas Buscar activamente oportunidades para mejorar la experiencia del cliente, proponiendo sugerencias y planes de acción al Gerente General Brindar retroalimentación y orientación con excelencia y espíritu de hospitalidad, asegurando que todos los miembros del equipo tengan un camino claro de crecimiento y desarrollo Buscar constantemente oportunidades internas y externas para fortalecer nuestro equipo en crecimiento Fomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo para los equipos de servicio y cocina, asegurando una comunicación clara en todo momento Asegurar que el equipo de servicio esté informado oportunamente sobre anuncios e iniciativas del restaurante y de toda la empresa Cumplir con responsabilidades administrativas asignadas según indicaciones del Gerente General Demostrar experiencia en el mantenimiento de todos los aspectos operativos, incluyendo responsabilidades relacionadas con recursos humanos Apoyar todas las operaciones en la zona frontal para garantizar seguridad, calidad, precisión, eficiencia y rentabilidad Mantener una pasión por el servicio y un conocimiento profundo de todos los menús de alimentos y bebidas Comunicarse de forma clara y concisa con todos los supervisores y empleados antes, durante y después del servicio Asegurar que todos los nuevos platos o vinos en el menú sean discutidos antes de cada turno Mantener buenas relaciones con la cocina y proporcionar retroalimentación sobre los platos, el desarrollo del menú y las opiniones de los clientes Anticipar y atender las necesidades de sus huéspedes Establecer y mantener relaciones con clientes habituales; y fomentar que los nuevos clientes se conviertan en asiduos Ayudar a mantener la limpieza general y el mantenimiento de todo el local Ser responsable de mantener la ambientación del restaurante en todo momento (iluminación, temperatura, música, mobiliario y presentación general) Apoyar en la formación del desarrollo de todos los empleados de la zona frontal estableciendo pautas y acuerdos claros; incluyendo revisiones programadas regularmente del desempeño laboral, bajo la dirección del Gerente General Ejecutar servicios regulares y todos los eventos internos Poseer conocimientos de sistemas operativos, incluyendo nómina, inventario y compras Estar familiarizado con las normas de saneamiento y seguridad del Departamento de Salud Asegurar que el local cumpla con todas las leyes y regulaciones federales, estatales y municipales; así como con todas las políticas de la empresa (detalladas en el Manual) Asegurar que todo el equipo de servicio del restaurante esté abastecido y en condiciones óptimas Apoyar en el inventario de bebidas, productos de papel, suministros de oficina, etc. Mantener una relación transparente y honesta con sus superiores, comunicando eficazmente cualquier problema al Gerente General   Requisitos: Profesional experimentado en restaurantes y hostelería con 3+ años de experiencia gestionando un equipo y con antecedentes trabajando para operadores de restaurantes de primer nivel; obsesionado con el champán, las burbujas y las personas que las aman; carismático y apasionado por la industria de alimentos y bebidas; inteligente, creativo, divertido y colaborador; listo para cualquier reto, positivo, optimista y dispuesto a asumir riesgos; orientado al detalle y dispuesto a involucrarse directamente para hacer de este restaurante un éxito rotundo: llenar estantes, doblar servilletas o revisar listas de invitaciones; flexible en cuanto al horario y capaz de trabajar noches, días festivos y fines de semana; sólido entendimiento e interés en procesos y sistemas, con capacidad y deseo de buscar nuevas ideas y enfoques; fuertes habilidades visuales y verbales de presentación; aptitud para pensar analíticamente, con mentalidad orientada a resultados; demostrada capacidad para trabajar en situaciones ambiguas y a través de límites organizacionales, construyendo relaciones multifuncionales y defendiendo los resultados de la marca; iniciativa apasionada, decisivo y capaz de actuar rápidamente para implementar ideas; obsesión por crear una hospitalidad de clase mundial y experiencias innovadoras para el cliente; disposición para desafiar el statu quo en materia de hospitalidad   ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

¡LLAMADO ABIERTO! 130 Franklin Street, Nueva York, 10013 Miércoles 10/1 de 9 a.m. a 11 a.m. y de 1:30 p.m. a 3 p.m. Viernes 10/3 de 9 a.m. a 11 a.m. y de 2 p.m. a 4 p.m. Por favor traiga su currículum vitae. Estamos buscando camareros y baristas. Nuestra ubicación en Tribeca está abierta diariamente de 7 a.m. a 6 p.m. y estamos buscando empleados de tiempo completo con experiencia previa en servicio y una actitud excepcional. ***Se requiere experiencia como barista para el puesto de barista, pero siempre puede comenzar como camarero y nos encantaría capacitarlo para convertirse en un barista experto. Responsabilidades: abrir la tienda, preparar el local para el servicio, preparar cubiertos y vasos, servir comida y tomar pedidos. ***Debe trabajar fines de semana Pago: desde $12 por hora más propinas (pago promedio de $22 a $30 por hora) Tipo de empleo: Tiempo completo / Tiempo parcial *Nota importante: Por ley, si no puede proporcionarnos un documento de Lista A (establece identidad y autorización de empleo, por ejemplo, pasaporte) o un documento de Lista B y uno de Lista C (B: establece identidad, por ejemplo, identificación oficial con foto; C: establece autorización de trabajo, por ejemplo, tarjeta del seguro social), desafortunadamente no podremos contratarlo.*