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Resumen: Como Gerente Asistente General, desempeñará un papel clave al liderar al equipo, supervisar las operaciones diarias y garantizar que la tienda funcione sin contratiempos, manteniendo altos estándares de servicio y calidad de los productos. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de desarrollar habilidades de liderazgo dentro de una marca reconocida a nivel mundial 2. Liderar y motivar a un equipo, fomentando su desarrollo 3. Garantizar un excelente servicio al cliente y la excelencia operativa Dunkin' Donuts es una marca icónica conocida por ofrecer café delicioso, donas y otros bocadillos. Con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente, nos enorgullecemos de crear una experiencia agradable para cada visitante. Como Gerente Asistente General, desempeñará un papel clave al liderar al equipo, supervisar las operaciones diarias y garantizar que la tienda funcione sin contratiempos, manteniendo altos estándares de servicio y calidad de los productos. Descripción del puesto: El Gerente Asistente General (GAG) trabajará estrechamente con el Gerente General para gestionar las operaciones diarias de una ubicación de Dunkin' Donuts. El GAG es responsable de apoyar al personal, garantizar la satisfacción del cliente, gestionar el inventario, mantener la limpieza de la tienda y colaborar en el impulso del crecimiento de las ventas. Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades de liderazgo y progresar dentro de una marca reconocida a nivel mundial. Responsabilidades clave: Gestión de las operaciones de la tienda: Asistir al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias de la tienda, asegurando un servicio fluido, alimentos y bebidas de alta calidad, y un excelente servicio al cliente. Liderazgo del equipo: Dar ejemplo, capacitar, orientar y motivar al equipo para garantizar que todos los miembros del personal cumplan con las expectativas de desempeño. Apoyar en la contratación, capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo. Excelencia en el servicio al cliente: Asegurar que cada cliente tenga una experiencia positiva y memorable al brindar un servicio amable, eficiente y atento. Resolver rápidamente y de forma profesional cualquier inquietud o queja del cliente. Desempeño financiero: Asistir en la gestión de las finanzas de la tienda, incluido el control de los costos laborales, los costos de alimentos y el inventario. Contribuir a que la tienda cumpla o supere sus objetivos de ventas y ganancias. Control de inventario y existencias: Ayudar a gestionar el inventario, supervisar los niveles de stock, realizar pedidos y garantizar que los productos se almacenen adecuadamente. Asegurar la rotación correcta del stock y minimizar los desperdicios. Cumplimiento de normas de salud y seguridad: Garantizar que la tienda cumpla con todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento. Supervisar la limpieza de la cocina, el área de comedor y los baños. Mantener los estándares de seguridad alimentaria y los procedimientos de limpieza. Desarrollo del personal: Apoyar el desarrollo continuo del equipo mediante retroalimentación regular, evaluaciones de desempeño y orientación para mejorar el desempeño y el servicio al cliente. Marketing y promociones: Asistir en la ejecución de iniciativas locales de marketing, promociones y eventos en la tienda para impulsar las ventas y conectar con la comunidad. Programación y gestión laboral: Asistir en la elaboración de horarios para garantizar niveles adecuados de personal durante las horas pico, controlando al mismo tiempo los costos laborales. Resolución de problemas: Atender desafíos operativos, inquietudes de los clientes y asuntos del personal según surjan, contribuyendo a resolverlos de manera eficiente y efectiva. Requisitos: Experiencia previa en un puesto de liderazgo o gestión, preferiblemente en un entorno minorista o de servicios de alimentos de ritmo acelerado. Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales, con capacidad para motivar y desarrollar a un equipo. Excelentes habilidades de servicio al cliente, con capacidad para manejar quejas e inquietudes de forma profesional. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar diversas responsabilidades. Experiencia en la gestión de finanzas, incluida la elaboración de presupuestos, el control de costos y la gestión de inventarios. Conocimiento de las normativas de salud y seguridad, así como de los estándares de seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluidas noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. Pasión por ofrecer productos de calidad y un servicio excepcional. Diploma de escuela secundaria o equivalente.
