Gerente General en Capacitación

¿Te apasiona la comida? ¿Te importa el medio ambiente? ¿Y si te dijera que podrías tener lo mejor de ambos mundos si te unes a nosotros en Clover! Queremos que algún día todos coman en Clover. Para lograrlo, necesitamos los mejores líderes de la industria. Adoptamos un enfoque único para comidas rápidas. Todos nuestros ingredientes provienen de granjas y empresas locales, y se preparan con técnicas de cocina de alta calidad, creando comidas deliciosas y asequibles, sin usar congeladores ni microondas. Nuestros restaurantes son dirigidos por un Gerente General, cuyas responsabilidades incluyen formar y empoderar a un equipo para elaborar comidas exquisitas y desarrollar relaciones significativas con los clientes. Como Gerente General, trabajarás para convertir tu restaurante en el centro gastronómico de tu zona. Liderarás un equipo de hasta 15 empleados de Clover y compartirás financieramente las ganancias del restaurante que dirijas. Valoramos a nuestros Gerentes Generales, ¡por eso fomentamos la aportación de ideas que ayuden a Clover a mejorar como empresa! FUNCIONES Todos los Gerentes Generales deben: Trabajar estrechamente con Gerentes Asistentes, Líderes de Equipo y Miembros del Equipo para brindar el mejor servicio posible a los clientes Gestionar agresivamente los costos y eficiencias de los alimentos Reclutar activamente, orientar, capacitar y desarrollar a todos los empleados de la tienda Ejecutar todas las tareas administrativas, específicamente control de costos de alimentos y mano de obra Gestionar promociones para aumentar las ventas y la base de clientes de la tienda Manejar efectivo Ayudar a supervisar las operaciones y llevar a cabo acciones correctivas Entender y seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa Preparar y servir la comida con el MEJOR sabor Asistir a clases de capacitación para Gerentes Generales y reuniones semanales de gerentes Unirse al equipo en las tareas diarias del restaurante El departamento de Recursos Humanos puede invitarte a participar en una Entrevista Práctica. Esto te da la oportunidad de entrevistarnos a nosotros. Los solicitantes experimentan el trabajo directamente, conocen al personal y obtienen una mejor comprensión de la cultura de Clover. Además, utilizamos la interacción cara a cara como una oportunidad para conocerte mejor. REQUISITOS Los Gerentes Generales deben tener: 3-5 años de experiencia como gerente de restaurante o chef ejecutivo Experiencia gestionando equipos de 20 o más personas Certificaciones ServSafe y Conciencia sobre Alérgenos Demostrada capacidad para motivar y liderar a otros Experiencia desarrollando equipos culinarios sólidos Habilidades avanzadas en gestión financiera Pasión por la comida, actitud positiva y disposición para trabajar bajo altos estándares Capacidad para estar de pie durante largos períodos, caminar, agacharse, estirarse repetidamente y levantar ocasionalmente (hasta 50 libras), con o sin adaptaciones razonables ¿No cumples con cada uno de los requisitos? Estamos comprometidos en crear un entorno laboral diverso, inclusivo y auténtico, por lo que si te entusiasma este puesto pero tu experiencia previa no coincide perfectamente con cada calificación en la descripción del trabajo, te animamos a postularte de todas formas. Podrías ser el candidato ideal para este u otros puestos. Clover Food Lab es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a solicitantes calificados por motivos de raza, color, credo, religión, ascendencia, edad, sexo, estado civil, origen nacional, discapacidad o condición de veterano. BENEFICIOS Algunas ventajas de trabajar en Clover: Salario base de $60,000 - $75,000 según la experiencia. El salario base y la elegibilidad para bonos entrarán en vigor cuando seas asignado como Gerente General a tu propio restaurante. Elegible para bono trimestral basado en el crecimiento de ventas, presupuesto de mano de obra y otros indicadores clave de desempeño $28 por hora durante el período de capacitación Cobertura completa de salud, visión y odontología disponible para empleados de tiempo completo elegibles para beneficios Elegible para participar en el Plan de Ahorros 401k después de 1 año Beneficios de vida y discapacidad pagados por la empresa Membresía en el programa Blue Bike pagada por la empresa Elegible para beneficio de transporte pre-fiscal Programa de reembolso por actividad física Programa semanal de participación en CSA (agricultura comunitaria) pagado por la empresa Descuento en comidas Clover, ropa y productos no perecederos vendidos en nuestras tiendas Clases de cocina gratuitas Clases gratuitas de habilidades básicas con cuchillo: 101, 102, 103