Director Adjunto de Ventas y Marketing de Marriott Hotels

Responsabilidades principales: 1. Supervisión y liderazgo del personal: Dirigir y motivar a los miembros del equipo durante su turno para garantizar un excelente servicio, eficiencia y productividad. Asignar tareas al personal según las necesidades de la cafetería, asegurando que el equipo trabaje de forma efectiva en conjunto. Brindar apoyo y orientación al personal, asegurándose de que sigan los procedimientos de la cafetería y ofrezcan un servicio de alta calidad. Monitorear el desempeño del personal, proporcionando retroalimentación y asistencia para ayudar a mejorar sus habilidades y el servicio al cliente. 2. Servicio al cliente: Asegurar que los clientes reciban un servicio oportuno, amable y profesional en todo momento. Atender las inquietudes o quejas de los clientes y resolver los problemas de manera eficaz y eficiente. Mantener un ambiente limpio y acogedor para los clientes, asegurando que su experiencia sea positiva desde el principio hasta el final. Dar ejemplo al crear un entorno centrado en el cliente, asegurando que las necesidades de los clientes se satisfagan rápidamente. 3. Gestión de operaciones: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería para garantizar un servicio fluido, desde la apertura hasta el cierre. Asegurar que la cafetería esté bien surtida con los ingredientes, suministros y equipos necesarios durante todo el turno. Mantener niveles adecuados de inventario y ayudar a controlar las existencias para evitar escasez o exceso de stock. Ayudar a supervisar la preparación y el servicio de alimentos para garantizar calidad, precisión y puntualidad. Realizar las tareas de apertura y cierre, incluyendo asegurar la cafetería, verificar el inventario y garantizar que todo el equipo esté correctamente guardado. 4. Manejo de efectivo y responsabilidades financieras: Operar la caja registradora, manejar transacciones en efectivo y asegurar la exactitud de la caja. Ayudar en la preparación de depósitos bancarios, equilibrar cajas de efectivo y completar informes de turno. Asegurar un registro preciso de ventas y pagos, siguiendo los procedimientos adecuados para la gestión de efectivo. 5. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar que todas las normas de salud y seguridad se cumplan durante su turno. Monitorear las normas de seguridad alimentaria, incluyendo el manejo, almacenamiento y prácticas de higiene adecuados de los alimentos. Asegurar que la cafetería esté limpia y bien mantenida, incluyendo la cocina, las áreas de comedor y los baños. Asegurar que los empleados sigan los protocolos de seguridad adecuados, incluyendo el uso seguro del equipo y mantener un entorno de trabajo limpio. 6. Trabajo en equipo y comunicación: Fomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo al fomentar el trabajo en equipo. Comunicarse eficazmente con el personal y la gerencia para garantizar operaciones fluidas. Informar cualquier problema o dificultad que surja durante su turno al Gerente Adjunto o al Gerente del Restaurante. 7. Capacitación y desarrollo: Ayudar en la capacitación e integración de nuevos empleados, asegurando que comprendan sus funciones y responsabilidades. Brindar apoyo continuo al personal y fomentar el desarrollo de habilidades mediante retroalimentación y mentoría. Ayudar a asegurar que todos los empleados cumplan con los estándares, políticas y procedimientos de la cafetería. Requisitos: Experiencia: 1-2 años de experiencia en servicios de alimentos o hostelería, preferiblemente con experiencia previa en un cargo de supervisión o liderazgo. Es un plus tener experiencia previa en una cafetería, restaurante o entorno similar.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Via Aurelia para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Via Aurelia - Contratando ahora: Capitán ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! ¡Via Aurelia, que abrirá en septiembre de 2025, está contratando para todos los puestos! Buscamos candidatos con 4 o más años de experiencia en restaurantes de alta cocina que deseen crecer en un nuevo entorno. Puestos disponibles: Ayudantes de meseros Anfitriones Repartidores de comida Capitanes Meseros de apoyo Bartenders Ayudantes de barra (experiencia como barista es un plus) Sobre nosotros: Bienvenido a Via Aurelia, un nuevo referente en la escena gastronómica de San Francisco: un restaurante toscano de alto nivel en Mission Rock, desarrollado por Back Home Hospitality (Che Fico) en colaboración con los Gigantes de San Francisco y Tishman Speyer. Como inquilino principal de la sede global de VISA, este restaurante de 8.500 pies cuadrados ofrece un viaje inmersivo al corazón de la Toscana, combinando tradiciones culinarias respetadas con los productos vibrantes de California y su espíritu dinámico. Con asientos al aire libre y vistas al waterfront, este destino invita a los huéspedes a disfrutar de una experiencia memorable durante todo el año. En el interior, dos amplias salas privadas para comidas crean un ambiente íntimo ideal para celebraciones privadas y eventos corporativos, mientras que un menú de almuerzo para negocios cuidadosamente elaborado atenderá a la activa comunidad profesional de Mission Rock. El menú también destaca ingredientes toscanos reconocidos, incluyendo el preciado cerdo Cinta Senese con su sabor distintivo, la icónica Bistecca alla Fiorentina y una amplia selección de platos de pasta artesanal que honran la rica herencia culinaria italiana. Las trufas toscanas de temporada tendrán un papel destacado durante todo el año, aportando profundidad y complejidad a diversos platos. Nuestras opciones centradas en productos frescos también reflejan el alma agraria de la Toscana, mostrando una abundancia de vegetales preparados con el respeto que merecen. Nuestro programa de vinos de clase mundial complementa la cocina, haciendo hincapié en vinos toscanos e italianos, además de incluir selecciones destacadas de productores franceses y californianos de primer nivel, cada uno seleccionado para realzar la experiencia gastronómica. El diseño del restaurante rinde homenaje a la historia artística de la Toscana con una selección cuidadosa de obras de arte que respetan la región. Más que un simple destino gastronómico, este restaurante es un faro de la resistencia y el potencial de San Francisco. Al traer la calidez y riqueza de la Toscana al corazón de Mission Rock, aspiramos a redefinir la excelencia en gastronomía y compromiso comunitario. Este proyecto es un testimonio del impulso ascendente de San Francisco, con una afirmación audaz de crecimiento, comunidad y hospitalidad de clase mundial. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empieza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.

Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que ofrezca experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos enfocados apasionadamente en transformar la hostelería de restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama del sector mediante la superación de los límites de la experiencia hotelera típica, manteniendo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia hotelera sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo dando el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. Hand Cut Chophouse Scottsdale actualmente está buscando un Gerente de Restaurante talentoso para unirse a nuestro equipo. ¡Este puesto reportará al Gerente General del establecimiento y se espera que trabaje 5 turnos por semana (30-35 horas)? Estamos buscando un candidato que pueda: Supervisar y coordinar las actividades del frente de casa para garantizar un servicio eficiente y oportuno. Mantener altos estándares de servicio, hospitalidad y satisfacción del cliente mediante inspecciones regulares de las áreas de comedor, monitoreo de comentarios de los huéspedes y resolución rápida de cualquier problema. Capacitar, orientar y motivar al personal del frente de casa, asegurando que cumplan con los estándares de servicio, sigan los procedimientos operativos y brinden experiencias excepcionales a los huéspedes. Ayudar en la programación y asignación de turnos para el personal del frente de casa, equilibrando la carga de trabajo y optimizando la eficiencia laboral. Gestionar reservas y disposiciones de asientos para maximizar la capacidad del restaurante y garantizar un flujo óptimo de huéspedes. Monitorear y controlar los costos del restaurante minimizando desperdicios, implementando medidas de ahorro de costos y realizando auditorías regulares de inventario. Colaborar en el desarrollo e implementación de iniciativas de marketing y ventas para aumentar los ingresos y atraer nuevos clientes. Cumplir estrictamente con las normas de salud y seguridad, incluyendo prácticas adecuadas de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos. Responder rápidamente y de forma efectiva a las inquietudes o quejas de los clientes respecto al servicio, calidad de la comida o experiencia general de la comida. Colaborar con el personal de cocina y otros departamentos para garantizar operaciones fluidas y una excelente satisfacción del cliente. Cumplir con todas las políticas, procedimientos y estándares de la marca. Trabajar como miembro del equipo y contribuir activamente al éxito del restaurante. Otras funciones de apoyo según lo determine el supervisor. Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente. 1-3 años de experiencia como Gerente de Restaurante en un establecimiento de comidas elegantes y de ritmo rápido. Trayectoria demostrada en la gestión de operaciones del frente de casa, liderazgo de equipo y entrega de experiencias excepcionales a los huéspedes. Amplio conocimiento del servicio de alimentos y bebidas, incluyendo selección de vinos y cócteles. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar eficazmente con huéspedes, personal y gerencia. Fuertes capacidades organizativas y de manejo del tiempo, con la habilidad de realizar múltiples tareas y priorizar eficazmente. Capacidad para prosperar en un entorno acelerado y manejar la presión con actitud positiva. Dominio del uso de sistemas POS de restaurantes y otro software empresarial. Debe ser fluido en inglés; se prefiere bilingüe (español). Debe tener transporte confiable. Certificación vigente de Manejo de Alimentos y Alcohol (Título 4 Básico y Título 4 de Gestión). Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia para empleados y seguro para mascotas (periodo de medición necesario para acceder a beneficios a tiempo completo) Licencia remunerada por enfermedad Descuentos para empleados en nuestros muchos locales Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades

¡Únete a nuestro equipo! ¿Te apasiona la hospitalidad y crear experiencias inolvidables? ¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico que valora el trabajo en equipo, la excelencia y la satisfacción del cliente? ¡No busques más! Estamos buscando personas dedicadas para unirse a nuestro equipo de hospitalidad, donde cada puesto contribuye a crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros valiosos huéspedes. En Wayfare Tavern, nos enorgullece ofrecer un servicio de primera clase en nuestro hermoso edificio de cuatro pisos de principios del siglo XX. Nuestros miembros del equipo son el corazón de nuestro éxito, y estamos emocionados de dar la bienvenida a nuevos talentos. Puesto disponible: MESERO El candidato ideal cuenta con al menos dos años de experiencia trabajando en mercados similares y un sólido conocimiento fundamental sobre servicio de alimentos y vinos. Se prefiere formación formal en vinos (Court of Master Sommeliers, WSET, etc.). Es imprescindible disponibilidad los fines de semana. ***Se requieren certificados de manipulador de alimentos, certificación RBS y certificado de capacitación contra acoso*** Responda a este anuncio con una copia de su currículum ¡No podemos esperar a saber de usted!

El Líder de Turno en Miss J's Cafe es responsable de supervisar las operaciones diarias durante su turno, asegurando que todas las tareas se completen de manera eficaz y eficiente. El Líder de Turno supervisará al personal, mantendrá altos estándares de servicio al cliente, garantizará la calidad de los alimentos, gestionará el flujo de trabajo y mantendrá un entorno seguro, limpio y acogedor. Este puesto requiere liderazgo y la capacidad de gestionar múltiples tareas en un entorno de cafetería dinámico. Principales Responsabilidades: Supervisión y Liderazgo del Personal: Dirigir y supervisar al equipo durante el turno, asegurando que cada miembro del personal realice sus funciones de manera eficiente. Capacitar y orientar a los empleados sobre las operaciones de la cafetería, el servicio al cliente y los estándares establecidos. Brindar orientación y apoyo a los empleados, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivado. Asegurar una correcta asignación de tareas, verificando que todas las áreas estén debidamente cubiertas (salón y cocina). Actuar como modelo a seguir para el equipo en términos de servicio al cliente y profesionalismo. Servicio al Cliente: Garantizar que todos los clientes reciban un excelente servicio, ayudando con pedidos, respondiendo preguntas y resolviendo quejas o problemas de forma oportuna y profesional. Manejar las interacciones con los clientes, asegurando que tengan una experiencia agradable y acogedora. Asegurar que los alimentos y bebidas se sirvan puntualmente y cumplan con los estándares de calidad de Miss J's Cafe. Eficiencia Operativa: Supervisar las operaciones de la cafetería durante el turno, incluyendo la gestión del ritmo del servicio y asegurando un flujo de trabajo fluido entre el personal de cocina y salón. Monitorear la preparación de alimentos y garantizar que los estándares de calidad se cumplan consistentemente. Mantener la limpieza y organización de la cafetería, incluyendo las áreas de comedor, baños y cocina. Ayudar en las tareas de apertura y cierre, asegurando que la cafetería esté adecuadamente surtida, limpia y lista para el siguiente turno. Mantener los niveles de inventario y ayudar con la solicitud de suministros según sea necesario. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar que se sigan todos los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento, incluyendo manipulación, preparación de alimentos y normas de limpieza. Verificar que los empleados cumplan con todas las regulaciones de salud, seguridad y limpieza. Realizar revisiones periódicas del equipo y asegurarse de que se mantenga y limpie según el cronograma. Manejo de Efectivo y Gestión Financiera: Supervisar el manejo de efectivo durante el turno, incluyendo la gestión de la caja registradora y realizar arqueos precisos. Asegurar que todas las transacciones se procesen correctamente y que los pagos de los clientes se manejen de forma segura. Colaborar en la gestión de costos de ventas y mano de obra, ayudando a alcanzar las metas financieras de la cafetería. Comunicación y Reportes del Equipo: Proporcionar comunicación clara y concisa al Gerente General o Subgerente sobre el desempeño del turno, problemas o necesidades de personal. Completar informes de turno, incluyendo cualquier problema operativo, inquietudes sobre el personal y datos de ventas. Asegurar que cualquier tarea pendiente o problema se entregue de forma clara al siguiente turno. Requisitos: Experiencia previa en la industria de servicios de alimentos, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo o supervisión. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación e interpersonales. Capacidad para motivar y gestionar un equipo en un entorno acelerado. Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para manejar quejas o problemas de los clientes de forma tranquila y profesional. Conocimientos básicos sobre normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias. Capacidad para realizar varias tareas simultáneamente y mantenerse organizado bajo presión. Experiencia manejando efectivo y trabajando con sistemas de punto de venta. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos. Capacidad para levantar hasta 25 libras. Capacidad para trabajar en un entorno de alta energía y ritmo acelerado.

Poggio Trattoria, un restaurante italiano galardonado ubicado al norte del puente Golden Gate en el soleado Sausalito, busca un anfitrión o anfitriona divertido y energético a tiempo completo para unirse a nuestro equipo. La descripción del trabajo incluye: * Acomodar a los clientes y manejar consultas de los comensales * Trabajar con la plataforma de reservas OpenTable * Responder llamadas entrantes y revisar mensajes * Hacer reservas en OpenTable * Imprimir menús diarios * Garantizar una sensación acogedora de hospitalidad para todos los que entren por nuestras puertas * Es importante tener familiaridad y facilidad con tabletas y sistemas POS (usamos Toast), y te entrenaremos para que seas competente * Debe ser capaz de realizar múltiples tareas y trabajar bien con todo el equipo. El puesto de anfitrión gestiona todas nuestras plataformas de entrega y comida para llevar, por lo que las propinas significativas forman parte de la compensación de este puesto. El salario por hora es de $18 - $20 según experiencia, y las propinas de meseros y pedidos para llevar pueden más que duplicar el salario por hora. Comidas diarias gratuitas, descuentos en comidas y beneficios de seguro médico disponibles para empleados a tiempo completo. La experiencia con OpenTable es un gran plus, pero una personalidad cálida y una actitud positiva y acogedora son aún más importantes. Este es un puesto de 4-5 turnos por semana con la posibilidad de crecer hasta un puesto de anfitrión líder a tiempo completo junto con otros beneficios y oportunidades de crecimiento. Por favor envíe un currículum en formato pdf o en el cuerpo del mensaje de respuesta a esta publicación. Lea todo sobre nosotros en el IJ! https://www.marinij.com/2019/08/06/restaurant-review-poggio-still-charms-with-its-european-vibe-california-aesthetic/