SUPERICA SOUS CHEF – HASTA $70,000/AÑO + BONO (Dunwoody) (Atlanta, GA)

  En Rocket Farm Restaurants, la filosofía central que define nuestra cultura es “Servimos a la persona que está atendiendo al cliente”. Nuestra cultura no es algo que actuamos únicamente en la sala del restaurante. Comienza con la forma en que nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina: con dignidad, respeto y consideración. Creemos que no debería haber diferencia entre cómo nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina y cómo tratamos y servimos a nuestros clientes en el comedor. ¡Esperamos que esté de acuerdo y considere unirse a nosotros!   Superica Dunwoody es “donde el sol pasa el invierno” – también conocido como cocina tex-mex servida en un ambiente inspirado en el Viejo Oeste y el lugar ideal para disfrutar brunch, almuerzo, cena y relajarse con margaritas frías y refrescantes. En Superica, sabemos que la comida tex-mex es más que un tipo de cocina, es un estilo de vida, y nos encanta compartirla con amigos y familias de todas las edades.   ¡Superica busca un Sous Chef para unirse a nuestro equipo de Dunwoody!   El Sous Chef supervisa al personal por horas en la cocina y ayuda en las operaciones diarias de todas las áreas de la cocina, incluyendo producción, preparación, limpieza, compras y recepción. Él/ella es responsable de asegurar que todos los cocineros de línea estén capacitados para preparar todos los platillos del menú siguiendo las recetas establecidas, garantizando consistencia en presentación y sabor. El Sous Chef deberá ser capaz de liderar eficazmente la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, pensando de forma positiva y proactiva para manejar cualquier obstáculo y resolver posibles problemas que puedan surgir. El candidato ideal es un líder natural con la capacidad de mantener, motivar e inspirar a un equipo cohesionado, trabajando con calma bajo presión. Se prefiere experiencia culinaria progresiva de 3 años, uno de los cuales en un puesto de Cocinero Líder o Sous Chef. ¡Postúlese hoy y forme parte de un grupo dinámico, innovador y sincero de personas únicas!   Salario competitivo: $55,000 – $70,000/año según experiencia + programa generoso de bonos trimestrales   Beneficios completos disponibles tras 30 días de empleo:   Seguro Médico, Dental, de Visión y de Vida   Como miembro valioso de nuestro equipo, también recibirá:   Una cultura de apoyo y un entorno laboral ético         Aumentos salariales y promociones dinámicas basadas en el desempeño         Tiempo libre pagado, licencia por recuperación tras parto y licencia parental para favorecer un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal         Bonos significativos por permanencia a largo plazo         Días libres en la mayoría de los feriados importantes, incluyendo Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad         Descuento del 50% en todos los restaurantes Rocket Farm Restaurants - Atlanta, Charlotte, Nashville, Houston, Raleigh y Winter Park         Rocket Farm University: clases especializadas de liderazgo y apoyo personalizado para el avance profesional         Programas de mentoría liderados por empleados, Consejo Asesor y Comité de Seguridad   Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para obtener más información, revise el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.