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Cocinero Líder de Línea | The Noortwyck | Contratación en curso (West Village)
Culinary Agents está trabajando con el equipo de The Noortwyck para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad.
The Noortwyck - Contratación en curso: Cocinero Líder de Línea
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The Noortwyck es un nuevo restaurante fundado por un par de veteranos de la alta cocina, el chef Andy Quinn y el sumiller Cedric Nicaise, ubicado en el West Village de Manhattan. El restaurante combina el carácter informal del West Village con la atención al detalle característica de la gastronomía clásica. Nuestro equipo tendrá un propósito común y contribuirá a nuestros tres principios fundamentales: comida constantemente deliciosa, selección cuidadosa de bebidas y una hospitalidad amable.
Estamos buscando personas motivadas y apasionadas para unirse a nuestro equipo.
Como cocinero líder de línea, usted tiene una verdadera pasión por la hospitalidad y la comunicación. Será responsable de liderar al equipo de línea caliente en todos los aspectos del servicio y la preparación.
Lo que buscamos:
Experiencia profesional previa como cocinero de línea. Se requieren al menos 5 años de experiencia como cocinero de línea, con al menos 1 año en la línea caliente. Esto es obligatorio.
Compromiso con la educación y el aprendizaje
Amor por los restaurantes, la comida, el origen y la estacionalidad
Conocimientos sobre seguridad alimentaria y saneamiento
Capacidad para seguir instrucciones escritas y orales
Habilidad para mantener la calma bajo presión
Lo que usted obtiene:
Liderazgo apasionado y mentoría
Oportunidades constantes para aprender sobre comida y bebidas
Tiempo libre pagado, seguro médico y un programa de comidas para empleados
The Noortwyck se enorgullece de fomentar una cultura que apoya el crecimiento y desarrollo de nuestros empleados y ofrece oportunidades de educación y ascenso. Ofrecemos descuento en comidas para empleados, seguro médico y tiempo libre pagado tras un período mínimo de espera requerido. The Noortwyck proporciona oportunidades de empleo iguales (EEO) a todos los solicitantes sin importar raza, color, religión, género, orientación sexual, origen nacional, edad, discapacidad, información genética, estado civil, amnistía o condición de veterano protegido, conforme a las leyes federales, estatales y locales aplicables.
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232 W 10th St, New York, NY 10014, USA
$26-29/hora