Preparación de alimentos en cocina de restaurante (bilingüe, inglés/español) (East Village, Nomad)

Kingfisher Contrata Cocineros de Planta (Golden Hill) compensación: $19-22/hora + propinas tipo de empleo: tiempo completo, medio tiempo título del puesto: Cocinero de Planta horas: 2pm-11pm Kingfisher, un restaurante de cocina fina franco-vietnamita en Golden Hill (en lo alto de la colina desde el centro de San Diego), busca cocineros de planta dedicados, divertidos y relajados. Con recientes premios y reconocimientos que incluyen: la Guía Michelin (3 años consecutivos), uno de los 101 mejores restaurantes de California según el LA Times, Mejor Restaurante del Año por Eater San Diego y uno de los 50 Mejores Nuevos Restaurantes de Bon Appétit, tendrás la oportunidad de trabajar y aprender junto al Chef Ejecutivo David Sim, la Jefa de Cocina Sydney Imlay y el Subchef Guillermo Elizondo. Buscamos Cocineros de Planta que quieran ser chefs algún día: * Pago por hora según experiencia/habilidad * Salario base $21-24 más propinas * Beneficios médicos, dentales y de visión disponibles después de 90 días

Cafetería histórica encantadora busca un Gerente General para contribuir a nuestra cultura laboral positiva y divertida. Buscamos un líder confiable y enérgico para supervisar a 25 miembros del equipo. Un candidato exitoso valorará el servicio al cliente y tendrá experiencia con sistemas POS, servicio, programación, contratación y capacitación. Esta oportunidad de liderazgo ofrece salario base, además de excelente potencial de propinas y una generosa estructura de BONIFICACIONES si se alcanzan las metas presupuestadas. Se requieren referencias.

Cocinero Líder – Crecimiento hacia Gestión Estamos buscando un Cocinero Líder motivado que esté listo para asumir responsabilidades y crecer hacia un puesto de liderazgo en nuestra cocina. Remuneración y Beneficios: $20/hora + propinas (promedio total $27.50/hora) desde el inicio. El salario aumentará conforme avance exitosamente hacia el puesto de subgerente de cocina. Pago quincenal (cada dos viernes) Comida y cerveza gratis en cada turno Ambiente respetuoso, agradable y orientado al trabajo en equipo. Sus Funciones: Aprender y dominar todas las estaciones de la cocina Realizar tareas de preparación y responsabilidades diarias Ayudar a mantener al equipo organizado y constante Asistir en inventario y pedidos según sea necesario Aprender el sistema POS y apoyar en la entrega de alimentos Horario: Puesto de tiempo completo Días regulares libres: miércoles y jueves (puede haber flexibilidad) Los turnos van entre las 11:00 a.m. y las 10:30 p.m. (experiencia en desayunos es un plus y podría llevar a turnos de brunch) ¿Quién Buscamos? Alguien con experiencia en cocina que quiera crecer hacia un puesto de gestión o que ya tenga experiencia en gestión Una persona trabajadora con buena ética laboral y fuertes habilidades de liderazgo Alguien que se sienta orgulloso de su trabajo y contribuya a crear un ambiente laboral positivo 👉 ¿Interesado? Por favor envíenos una breve presentación junto con su currículum o experiencia laboral

Resumen del trabajo: La responsabilidad principal de este puesto es brindar un servicio al cliente excepcional mientras se preparan y entregan bebidas a los clientes, se responden preguntas sobre el menú de bebidas y se mantienen constantemente todos los estándares de marca de bebidas y servicio. Requisitos del trabajo 1. Servicio al cliente excepcional y profesionalismo 2. Habilidades comunicativas fluidas y habilidades interpersonales positivas 3. Orientado al detalle y al trabajo en equipo 4. Resistencia física Funciones 1. Dominar las recetas de bebidas calientes y frías de Blu Jam Cafe 2. Abastecer productos de café 3. Informar al Gerente General cuando el inventario de cualquier artículo esté bajo 4. Abastecer jugos (etiquetados y fechados) y té 5. Preparar té helado 6. Limpiar la nevera de bebidas 7. Abastecer suministros para llevar 8. Seguir todas las recetas de bebidas conforme a los procedimientos operativos estándar (SOP) 9. Usar termómetro al vaporizar productos lácteos 10. Máquina de espresso: limpiarla dos veces al día con el detergente recomendado, incluyendo el grupo y la función de limpieza automática 11. Gestionar el reabastecimiento de todos los productos de café y té recibidos, rotando el inventario 12. Conservar los comprobantes de empaque de productos y enviarlos al MOD 13. Mantener el área del barista abastecida con vasos, tazas de café y tazones 14. Mantener los tazones ordenadamente apilados 15. Mantener siempre una estación limpia 16. Tener cubetas rojas de sanitizante disponibles y cambiar el sanitizante cada dos horas 17. Limpiar la varilla de vapor después de cada uso con una cubeta de sanitizante separada exclusivamente para productos lácteos 18. Medir todas las porciones de leche con una taza medidora 19. Comunicarse con el equipo de cocina sobre el inventario de manzanas y naranjas 20. Limpiar y fregar el piso detrás de la barra del barista 21. Reabastecer todos los productos en polvo 22. Moler y mantener el inventario de espresso descafeinado 23. Limpiar cestas de té y émbolos de prensa francesa remojándolos cada lunes y puliéndolos cada martes después del remojo 24. Detener el vaporizado de la leche a 140 grados para evitar que se queme 25. Dar brillo final a toda la leche espumada al terminar el proceso de vaporización 26. Finalizar pedidos de terceros con los artículos de bebidas correctos y verificar tres veces todos los tickets antes de entregarlos al conductor 27. Gestionar todos los artículos de entrega y para llevar 28. Reabastecer hielo y mantener la bandeja de hielo limpia 29. Limpiar diariamente todas las máquinas exprimidoras al finalizar el servicio 30. Limpieza profunda de la parte superior de la exprimidora de naranjas una vez por semana 31. Colocar etiquetas Secure-it en la tapa de todas las bebidas para llevar 32. Preparar grandes lotes de espresso para bebidas frías 33. Ayudar a entregar bebidas cuando el tiempo lo permita Trabajo secundario / Realización de tareas complementarias 1. Mantener completamente abastecidos los jugos y el café 2. Limpiar la nevera del barista; acero inoxidable y encimeras 3. Reabastecer vasos y hielo 4. Informar a la cocina sobre problemas con pedidos para llevar y entregas 5. Reabastecer aguas Pellegrino y Panna 6. Reabastecer Coca-Cola mexicana y Sprite de azúcar de caña 7. Informar inmediatamente al MOD sobre cualquier problema con la máquina de espresso 8. Entregar bebidas del barista siempre que sea posible Trabajo secundario / Realización de tareas complementarias 1. Mantener completamente abastecidos los jugos y el café 2. Limpiar la nevera del barista; acero inoxidable y encimeras 3. Reabastecer vasos y hielo 4. Informar a la cocina sobre problemas con pedidos para llevar y entregas 5. Reabastecer aguas Pellegrino y Panna 6. Reabastecer Coca-Cola mexicana y Sprite de azúcar de caña 7. Informar inmediatamente al MOD sobre cualquier problema con la máquina de espresso 8. Entregar bebidas del barista siempre que sea posible Certificaciones 1. Certificado vigente de Manipulador de Alimentos certificado por California Serve Safe 2. Certificación TIPS para ubicaciones que sirven alcohol

C&O Cucina está contratando para repartidores de comida, ayudantes de barra, personal de recogida y personal de limpieza de mesas. Somos un conocido y concurrido restaurante italiano que busca personal de salón trabajador para unirse a nuestro equipo. El personal deberá ser capaz de realizar múltiples tareas y manejar un entorno de ritmo acelerado. Debe ser amigable y entusiasta, con una sólida ética de trabajo. Debe estar disponible para 3 a 5 turnos, incluyendo fines de semana (viernes, sábado y domingo) y algunos días festivos. Si este eres tú, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo.

Estamos contratando un Mensajero de Servicio / Mesero en Mostrador a Tiempo Completo con experiencia como barista, con salario de $17.81 + propinas. Se requiere disponibilidad los fines de semana (viernes, sábado y domingo). ¡Únete a la aventura mientras Tartine expande su legado al vibrante vecindario de Venice! Tartine - Venice busca un mesero/barista experimentado, amable, extrovertido y apasionado para unirse a nuestro equipo. ¿Estás listo para formar parte de algo extraordinario? En Tartine, no somos solo una panadería; somos un faro de excelencia culinaria conocido por nuestra dedicación al arte de hacer pan y repostería. Al llevar nuestro establecimiento de renombre mundial a Venice, buscamos personas talentosas que compartan nuestro compromiso con la calidad y la innovación. Quiénes somos Tartine es una expresión reflexiva del oficio moderno a través de experiencias cálidas y agradables. Creemos en compartir, colaborar y siempre aprender y evolucionar juntos. En esencia, elevamos la comida, la apertura, el equilibrio y la excelencia. Todos los solicitantes deben presentar su currículum actualizado para ser considerados para el puesto. Embajador de Servicio / Cajero: haga clic en el siguiente enlace para postularse: https://recruiting.myapps.paychex.com/appone/MainInfoReq.asp?R_ID=6480022 Nos preocupamos por ti. Lo que ofrecemos: Tarifa por hora competitiva: $17.81 + propinas Acumulación de vacaciones: hasta 40 horas durante el primer año para empleados a tiempo completo Programa 401(k) Seguro médico, de salud y dental pagado al 100 % por la empresa para ti Descuento del 50 % en comidas para empleados de Tartine en las ubicaciones de las tiendas Actividades y responsabilidades: Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de TARTINE. Interactuar activamente con los clientes y mantener siempre presencia en el área de servicio Colaborar donde sea necesario para cumplir con los objetivos Realizar tareas de servicio, como limpiar mesas, entregar alimentos y bebidas cuando sea necesario Ser capaz de completar tareas según lo indicado, incluyendo listas de apertura y cierre Tener familiaridad con computadoras y sistemas POS Asegurar que cada cliente de Tartine se sienta cálido y bienvenido Garantizar que la tienda esté siempre en perfecto orden Asegurar que todos los alimentos y productos se preparen y sirvan consistentemente según los estándares de calidad de Tartine Comunicarse eficazmente con la gerencia de cocina para asegurar tiempos adecuados de atención acordes al ritmo del servicio y garantizar una sinergia positiva entre los equipos de salón y cocina. El candidato ideal debe: Tener 1 año de experiencia en la industria de servicios Buscar siempre formas de mejorar Ser capaz de desarrollar relaciones laborales positivas con todo el personal Hablar con claridad y escuchar atentamente a clientes y compañeros Ser capaz de adaptarse y tener éxito en un entorno acelerado Poseer habilidades excepcionales de servicio al cliente Tener ojo para el detalle y capacidad para realizar varias tareas simultáneamente Ser capaz de comprender y trabajar con aplicaciones y tecnología de restaurantes Comprometerse con una hospitalidad excelente Declaración AAP / EEO: Tartine es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.