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CompartirCulinary Agents está trabajando con el equipo de LB Steak - City Center Bishop Ranch para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. LB Steak - City Center Bishop Ranch - Contratación en curso: Gerente Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Estamos buscando un Gerente Adjunto (AGM) que esté listo para dar el siguiente paso en su trayectoria de liderazgo. Esta es una oportunidad ideal para un líder emergente en hostelería apasionado por el servicio y la excelencia en bebidas, que desee asumir un puesto de gran impacto y ayudar a definir la siguiente etapa de un concepto destacado. Qué hará Como AGM, colaborará estrechamente con el Gerente General para dirigir las operaciones diarias, impulsar la cultura del equipo y promover los estándares de servicio. También asumirá la responsabilidad principal del programa de bebidas, asegurando que se ejecute correctamente, sea rentable y esté alineado con la experiencia del cliente. Usted: Dirigirá las operaciones diarias en la sala con una presencia firme y visible, apoyando el servicio, brindando coaching en tiempo real y mejorando la experiencia del cliente Será responsable del programa de bebidas, incluyendo vinos, licores y cócteles, gestionando inventario, relaciones con proveedores, controles de costos y formación del equipo Apoyará en la contratación, incorporación y desarrollo de los miembros del equipo de sala; ayudará a crear una cultura basada en la hospitalidad y la responsabilidad Garantizará la excelencia operativa mediante la gestión de personal, limpieza, tiempos de servicio y atención a reclamaciones de clientes Colaborará con el Chef Ejecutivo y el liderazgo del restaurante para ejecutar promociones estacionales, eventos y lanzamientos de menús Supervisará métricas clave de rendimiento y contribuirá a la mejora continua en todo el restaurante Promoverá una comunicación clara entre departamentos y será un ejemplo de mentalidad colaborativa y orientada a soluciones Actuará como extensión del GM y como figura de liderazgo en su ausencia Quién es usted Un líder centrado en la hostelería con 3 a 5 años o más de experiencia en gestión de restaurantes, incluida la supervisión de bebidas Apasionado por las bebidas, con conocimientos prácticos de vinos, cócteles y gestión de costos Con experiencia en entornos de servicio rápidos y de alto volumen, idealmente en conceptos informales de alta gama o dirigidos por chefs Reconocido por su presencia en la sala, fortaleza en el liderazgo del equipo y capacidad para equilibrar servicio y operaciones Cómodo utilizando sistemas de inventario, programación y programas de formación Certificado ServSafe Manager y RBS (Servicio Responsable de Bebidas), o dispuesto a obtenerlo tras la contratación Bilingüe en inglés y español es un plus Expectativas del puesto Puesto de tiempo completo exento que requiere disponibilidad por las noches, fines de semana y festivos Debe poder permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras Puesto presencial basado en visibilidad, consistencia y liderazgo en tiempo real Compensación y crecimiento Este puesto de liderazgo de tiempo completo y exento ofrece un rango salarial competitivo de $85,000–$95,000, más incentivos basados en el rendimiento y un paquete completo de beneficios. Para el candidato adecuado, este es un puesto orientado al crecimiento con posibilidades de oportunidades de liderazgo ampliadas dentro de Vine Hospitality. Beneficios: Ofrecemos un plan integral de beneficios médicos, 401k y descuentos en comidas. Utilizamos E-Verify ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.
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