Descripción

Horario: Tiempo completo, de lunes a viernes Acerca de nosotros: En Crave Cafe, somos apasionados de ofrecer comida y servicio excepcionales en un ambiente acogedor y solidario. Nos sentimos orgullosos de nuestro compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y el crecimiento profesional. A medida que seguimos creciendo, buscamos un Sous Chef dedicado y entusiasta que se una a nuestro equipo de liderazgo en la cocina. Resumen del puesto: El Sous Chef trabajará en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para supervisar las operaciones de la cocina, mantener altos estándares culinarios y fomentar una cultura positiva en el equipo. Esta es una excelente oportunidad para un profesional culinario responsable que busque progreso en su carrera y la estabilidad de horarios regulares durante los días laborables. Responsabilidades principales: Ayudar en las operaciones diarias de la cocina, incluyendo preparación, cocción y presentación de comidas. Dirigir y apoyar al personal de la cocina en un entorno colaborativo y orientado al trabajo en equipo. Asegurar la calidad y consistencia de los alimentos, así como el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. Colaborar en el desarrollo del menú y en las especialidades estacionales. Supervisar el inventario, pedidos y control de costos bajo la supervisión del Chef Ejecutivo. Mantener limpia y organizada la cocina y las áreas de almacenamiento. Hacerse cargo de las funciones de liderazgo en ausencia del Chef Ejecutivo. Lo que buscamos: Experiencia demostrable como Sous Chef, con algo de experiencia en catering o como cocinero de línea, y listo para dar el siguiente paso. Apasionado por la comida, el servicio y el desarrollo del equipo. Confiable, puntual y comprometido con mantener altos estándares. Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. Conocimientos sobre seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina. Capacidad para liderar con el ejemplo en un entorno de cocina profesional y dinámico. Lo que ofrecemos: Tiempo completo, horarios constantes – de lunes a viernes Equilibrio entre vida laboral y personal, con noches y fines de semana libres Una cultura laboral positiva y profesional Oportunidades de promoción y crecimiento culinario Salario competitivo y beneficios (según experiencia y desempeño demostrado) ¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera culinaria junto a un equipo solidario y visionario? ¡Aplica hoy y forma parte de algo delicioso en Crave Cafe!