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Lavaplatos, Ayudantes de Mesa, Preparación de Cocina, Meseros, Bartenders, Anfitriones

Salario negociable

One Broadway / Kendall Sq at Main St / 3rd St, Cambridge, MA 02142, USA

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Descripción

Ubicado en el bullicioso y tecnológico Kendall Square, Sumiao Hunan Kitchen es un restaurante y bar chino contemporáneo que presenta auténtica cocina de Hunan. "Sumiao", que en chino significa "boceto", permanece fiel a su nombre al combinar creativamente tradición y modernidad para ofrecer una experiencia gastronómica y social inigualable, complementada por un diseño impresionante adornado con obras de arte llenas de sentimiento. ¡¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!! Sumiao Hunan Kitchen siempre acepta solicitudes de personas extrovertidas y motivadas interesadas en unirse y crecer con nuestro equipo. Buscamos personas apasionadas, confiables y trabajadoras. Ya sea que te encante estar en la sala interactuando con los invitados, preparar cócteles artesanales o apoyar a la cocina detrás de escena, ¡tenemos un lugar para ti! Puestos disponibles: Meseros – Brindar una hospitalidad excepcional y guiar a los huéspedes a través de nuestro menú con conocimiento y calidez. Bartenders – Preparar bebidas creativas, ofrecer un excelente servicio en la barra y mantener alta la energía. Anfitriones – Apoyar un servicio fluido, dar la bienvenida a los huéspedes con una sonrisa y ayudar a crear una experiencia gastronómica sin interrupciones. Ayudantes de mesa – ayudar a crear una experiencia gastronómica sin interrupciones para nuestros huéspedes. Preparación de cocina – Ayudar a los chefs con la preparación de ingredientes, organización y mantener la cocina funcionando sin problemas. Lavaplatos – Desempeñar un papel fundamental en mantener la limpieza, eficiencia y operaciones generales. Lo que buscamos: Actitud positiva y fuerte ética de trabajo Capacidad para destacar en un entorno acelerado Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo La experiencia previa es un plus, pero estamos dispuestos a capacitar a los candidatos adecuados 👉 Para postularte: Por favor envía tu currículum y disponibilidad a careers@sumiaohunan.com o preséntate personalmente durante el horario comercial. Por favor envíanos tu número de teléfono para una mejor comunicación. Sé parte de un equipo donde tu esfuerzo y pasión marcan la diferencia cada día!

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
One Broadway / Kendall Sq at Main St / 3rd St, Cambridge, MA 02142, USA
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Gerente de Cocina (Alpine)
Sobre nosotros: Somos un Bar y Parrilla de ritmo acelerado ubicado en el este del condado de San Diego, conocido por nuestro ambiente de alta energía, comida deliciosa y compromiso de ofrecer un entorno rico en hospitalidad tanto para nuestros invitados como para nuestro equipo. Buscamos un Líder de Cocina motivado, apasionado y con experiencia práctica que se una a nuestro equipo y nos ayude a llevar nuestra cocina al siguiente nivel. Resumen del puesto: El Líder de Cocina es responsable de gestionar todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo la supervisión y programación del personal, gestión de costos de alimentos, control de calidad, mantenimiento de inventario y fomento de un ambiente de trabajo positivo y productivo. Este es un cargo de liderazgo que reporta directamente al dueño. ¡Si te apasionan la comida, la hospitalidad, la creatividad y la excelencia operativa, queremos saber de ti! Principales responsabilidades: Liderazgo y capacitación del equipo: Gestionar, orientar, programar y desarrollar al personal de cocina. Brindar capacitación y orientación para garantizar un rendimiento consistente. Fortalecer la moral del equipo y crear un entorno de trabajo colaborativo, divertido y seguro, rico en hospitalidad. Preparación de alimentos y control de calidad: Supervisar toda la preparación de alimentos para asegurar que se cumplan los estándares de consistencia, calidad y presentación. Monitorear recetas y platos para mantener altos estándares culinarios. Inventario y pedidos: Gestionar el inventario, niveles mínimos y pedidos para garantizar que la cocina funcione eficientemente sin exceso de existencias ni desperdicios. Gestión de costos: Controlar y gestionar los costos de alimentos, reducir desperdicios e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad. Desarrollo del menú: Colaborar en la creación del menú, platos especiales de temporada y nuevos platillos innovadores que se alineen con nuestra marca y las expectativas de los clientes. Limpieza y seguridad: Asegurar que la cocina cumpla con estrictas normas de limpieza, cumpla con las regulaciones de salud y seguridad y mantenga un entorno de trabajo seguro. Reportes: Proporcionar actualizaciones periódicas al dueño sobre las operaciones de la cocina, inventario y desempeño del personal. Requisitos: Experiencia comprobada en un entorno de cocina de ritmo acelerado. Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipo y programación. Conocimientos sobre seguridad alimentaria, saneamiento y operaciones de cocina. Experiencia en gestión de inventario, control de costos de alimentos y pedidos. Pasión por la comida, la creatividad y brindar experiencias excepcionales a los clientes. Capacidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados según sea necesario. El español es un plus. Lo que ofrecemos: Paga competitiva de $22 - $26 por hora según experiencia Oportunidades de crecimiento y ascenso Un entorno de trabajo dinámico y acelerado Oportunidades para ser creativo y aportar ideas sobre el menú y las operaciones Equipo solidario y cultura laboral positiva Cómo postularse: ¡Si te apasionan la comida, la hospitalidad y el liderazgo, y te desenvuelves bien en un entorno de ritmo acelerado, postúlate hoy!
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