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COCINERO DE LÍNEA TIEMPO COMPLETO (MANHATTAN)

$20/hora

62 Charles St, New York, NY 10014, USA

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Descripción

Edith's está buscando un cocinero de línea talentoso que también desee equilibrio y asumir algunos turnos de preparación. Debe destacarse en un ambiente dinámico y elevar la experiencia culinaria de nuestros clientes sin perder la integridad del producto. ESTO ES PARA NUESTRA UBICACIÓN EN WEST VILLAGE Este trabajo requiere alguien que se desenvuelva bien bajo presión en un entorno rápido y divertido. SE REQUIERE DISPONIBILIDAD LOS FINES DE SEMANA DEBE PODER TRABAJAR HASTA LAS 9 PM Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia - Cocinar alimentos a la parrilla, huevos, etc., y otros métodos de cocción según recetas y estándares especificados. - Experiencia previa y conocimientos en la cocción de huevos - Capacidad para trabajar con alta demanda y eficiencia - Ser profesional y puntual - Tener atención al detalle - Ser un jugador de equipo y comunicarse bien tanto con el personal de sala como de cocina - Ser autónomo y capaz de trabajar sin indicaciones constantes - Experiencia en un rol de liderazgo es un plus, pero no es obligatorio Responsabilidades básicas: • Ser capaz de seguir recetas y escalarlas cuando sea necesario • Mantener un espacio de cocina limpio y organizado • Entender la producción y programación de preparación • Poder expedir pedidos de comida y priorizar el flujo de los platos • Demostrar procedimientos seguros de manipulación de alimentos, como fechado, etiquetado y rotación • Preparación básica y cocción de carnes, aderezos, ensaladas, sándwiches y otros platos • Ser capaz de operar y limpiar de forma segura todo el equipo de cocina Responsabilidades adicionales - Empacar entregas/pedidos para llevar y enviarlos a tiempo - Enviar artículos de manera oportuna - Preparar y gestionar el paso durante el servicio diario - Colaborar con la gerencia en el servicio y procesos - Seguir instrucciones y procedimientos - Ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
62 Charles St, New York, NY 10014, USA
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