Chef Pastelero y Panadero (Issaquah)

Descripción del trabajo Estamos buscando un Cocinero Pastelero con experiencia y pasión para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá una sólida formación en producción de pastelería, con enfoque en la creación de postres y productos horneados de alta calidad. Este puesto requiere creatividad, atención al detalle y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de cocina acelerado. El Cocinero Pastelero será responsable de preparar una variedad de pasteles, pasteles y postres, asegurando que se cumplan todas las normas de seguridad alimentaria y calidad. Funciones Preparar y hornear una amplia variedad de pasteles, pasteles y postres según recetas y estándares establecidos. Decorar pasteles y pasteles con estilo artístico, asegurando que la presentación cumpla con las expectativas del cliente. Empaquetar productos terminados para la venta o eventos de catering, manteniendo la calidad y frescura. Ayudar en tareas de preparación de alimentos según sea necesario, incluyendo medir ingredientes y mezclar masas. Mantener la limpieza y organización de la estación de pastelería y cumplir con las pautas de seguridad alimentaria. Colaborar con el personal de cocina para garantizar un servicio oportuno durante períodos de alta demanda. Ofrecer un excelente servicio al cliente interactuando con los clientes cuando sea necesario, ofreciendo recomendaciones y respondiendo a consultas sobre productos de pastelería. Mantenerse actualizado sobre las tendencias del sector en repostería y arte pastelero para mejorar continuamente las habilidades y ofertas. Requisitos Experiencia demostrada en preparación de pastelería o repostería en un entorno culinario es esencial. Fuertes habilidades en decoración de pasteles con atención al detalle en la presentación. Se requiere conocimiento de prácticas de manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria. Se prefiere familiaridad con diversas técnicas culinarias, incluyendo horneado. Es ventajoso tener experiencia en la industria alimentaria o en entornos de restaurante. Son necesarias excelentes habilidades con cuchillos y la capacidad de trabajar eficientemente bajo presión. Un antecedente en artes culinarias o campos relacionados es un plus, aunque no es obligatorio. Habilidades sólidas de comunicación y una mentalidad orientada al cliente son esenciales para el éxito en este puesto. ¡Únete a nuestro equipo como Cocinero Pastelero, donde tu pasión por la repostería puede brillar!