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Sunrise Bistro contrata para CAMAREROS COCINEROS DE LÍNEA/ANFITRIÓN (Summerville.)
¡Únete a nuestro EQUIPO!
Nuestro negocio en crecimiento está contratando
**summerville
Somos un negocio local de desayunos/almuerzos propiedad y operado localmente. Buscamos candidatos que quieran crecer con nosotros. Se prefiere experiencia, pero estamos dispuestos a capacitar a las personas adecuadas que tengan ambición de superación, sean puntuales y estén dispuestas a aprender. Debe estar disponible desde las 7:00 am hasta las 2:30 pm.
Estamos buscando un Cocinero de Línea experimentado y dedicado para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si tienes pasión por la cocina, buen ojo para los detalles y habilidades de liderazgo, ¡queremos saber de ti!
Los cocineros de línea deben preparar entradas deliciosas para nuestros huéspedes, abastecer la cocina con ingredientes y suministros frescos. Preparar componentes antes de cada comida y asegurarse de que el área de trabajo esté limpia y lista.
**Responsabilidades:**
- **Preparación:** Supervisar la preparación diaria de alimentos, asegurando que todos los ingredientes sean frescos, correctamente porcionados y preparados según los estándares del restaurante.
- **Cocción:** Cocinar y presentar platos con precisión, consistencia y atención al aspecto visual.
- **Control de calidad:** Monitorear la calidad de los platos en cada estación, realizando ajustes cuando sea necesario para mantener altos estándares.
- **Limpieza:** Asegurar que la cocina y todo el equipo estén limpios y mantenidos según las normas de salud y seguridad.
- **Colaboración:** Trabajar estrechamente con el gerente de cocina para crear y perfeccionar platos especiales.
- **Resolución de problemas:** Resolver rápidamente cualquier problema en la cocina de forma eficaz, manteniendo un ambiente tranquilo y organizado.
**Requisitos:**
- Experiencia comprobada como cocinero de línea Y/O preparador
- Buen conocimiento de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
- Capacidad para destacar en un entorno acelerado.
- Pasión por la comida de alta calidad y creatividad culinaria.
** Cocinero de Preparación/Lavaplatos:
**Descripción del puesto:**
Buscamos un Cocinero de Preparación/Lavaplatos confiable y trabajador para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un papel crucial que apoya a nuestro equipo y ayuda a mantener un ambiente de cocina limpio y organizado.
**Responsabilidades:**
- **Preparación de alimentos:** Ayudar en la preparación de ingredientes, como lavar, picar y porcionar verduras, carnes y otros artículos según recetas e instrucciones.
- **Tareas básicas de cocina:** Apoyar al equipo de cocina realizando tareas básicas como mezclar ingredientes, preparar salsas y armar platos simples.
- **Lavado de platos:** Operar el lavavajillas para limpiar platos, utensilios, ollas y sartenes. Lavar a mano artículos más grandes según sea necesario.
- **Limpieza de la cocina:** Asegurar que todas las superficies de la cocina, incluyendo mesones, pisos y equipos, se mantengan limpias y sanitizadas.
- **Gestión de residuos:** Desechar adecuadamente los residuos de la cocina y reciclaje, y ayudar en la gestión de áreas de basura y compostaje.
- **Reabastecimiento:** Reponer suministros de cocina y asegurar que todas las estaciones tengan los ingredientes y herramientas necesarios listos para el servicio.
- **Ayuda con entregas:** Ayudar a descargar y almacenar entregas de alimentos, asegurando que los artículos se roten y almacenen adecuadamente para mantener su frescura.
- **Apoyo al equipo:** Brindar apoyo general al personal de cocina, interviniendo donde sea necesario para garantizar un funcionamiento fluido durante las horas ocupadas.
**Requisitos:**
- Se prefiere experiencia previa en una cocina o entorno de servicio de alimentos, pero no es obligatoria.
- Fuerte ética de trabajo y capacidad para trabajar eficientemente bajo presión.
- Atención al detalle y compromiso con la limpieza e higiene.
- Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y realizar tareas físicamente exigentes.
- Incluyendo fines de semana y días festivos.
**Cómo postularse:**
Los candidatos interesados deben enviar un correo electrónico, llamar al número a continuación o presentarse con su currículum y una descripción de su experiencia y puesto deseado.
¡Esperamos conocerte y posiblemente darte la bienvenida a nuestro equipo!
SIN TURNOS NOCTURNOS
PAGO SEMANAL
Contratando para:
Cocineros de línea principales
¡Salario competitivo!
110 Indigo Ct, Summerville, SC 29485, USA
$15/hora
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