Culinary Agents está trabajando con el equipo de Twelvemonth para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Twelvemonth - Contratando Ahora: Panadero ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! Descripción completa del puesto En Twelvemonth, nuestro enfoque comienza con pasión y respeto por las personas y el planeta. Todos pueden desempeñar un papel al imaginar un mundo más saludable y sostenible. Nuestra función consiste en reunir a las personas mediante alimentos deliciosos basados en plantas. Nuestra pasión y respeto nos han impulsado a crear un destino culinario adecuado para cualquier ocasión: desde tu café matutino hasta una cerveza en la barra durante la hora feliz o un menú degustación de ocho platos. Obtenemos productos de agricultores locales, promovemos la reducción de residuos y ampliamos los límites de la creatividad centrada en verduras. Twelvemonth existe para fomentar conexiones genuinas. Es un lugar donde compartimos historias interesantes y buscamos construir un futuro mejor juntos: uno que funcione en armonía más estrecha y sabrosa con el medio ambiente. Resumen del puesto: Como panadero, desempeñarás un papel fundamental en el equipo de repostería al ayudar en la preparación y producción de una variedad de productos horneados, pasteles y postres. Tu atención al detalle, creatividad y habilidad para seguir recetas contribuirán a ofrecer pasteles de alta calidad y deliciosos que encanten a nuestros clientes. Este puesto requiere una fuerte ética de trabajo, pasión por la repostería y la capacidad de trabajar en un entorno de cocina de ritmo acelerado. Principales responsabilidades: Preparación de ingredientes: Mide, pesa y porciona los ingredientes con precisión según las recetas. Prepara y reúne todos los ingredientes necesarios, como masa, rellenos, cremas y coberturas, asegurándote de que estén listos para su uso en el proceso de horneado. Horneado y producción: Ayuda en la producción de una amplia gama de pasteles, incluyendo pero no limitándose a cruasanes, magdalenas, galletas, panes rápidos y pan artesanal. Sigue las recetas e instrucciones de horneado meticulosamente para garantizar calidad y sabor consistentes. Opera equipos de horneado, hornos, mezcladoras y otras herramientas de cocina de manera segura y eficiente. Supervisa los tiempos de horneado, temperaturas y calidad de los productos para asegurar resultados óptimos. Decoración y presentación: Participa en la decoración de pasteles con glaseados, coberturas, toppings y otros adornos para mejorar su atractivo visual. Presta atención al detalle al organizar los pasteles para exhibición, asegurándote de que se presenten de forma atractiva y ordenada. Mantenimiento de la limpieza: Mantén las estaciones de trabajo, equipos y herramientas siempre limpios y desinfectados. Cumple con las normas de seguridad e higiene alimentaria para prevenir la contaminación cruzada y garantizar la seguridad de los productos. Colaboración: Trabaja estrechamente con el repostero y otros miembros del equipo para asegurar un proceso de producción fluido. Comunícate eficazmente con tus compañeros para mantener un entorno de trabajo positivo y productivo. Control de calidad: Participa en pruebas de degustación para mantener la calidad y sabor constantes de los productos. Identifica y reporta cualquier inconsistencia o defecto en los productos al equipo supervisor. Requisitos y calificaciones: Se prefiere un mínimo de 2 años de experiencia previa en una panadería o entorno de preparación de alimentos. Conocimientos sólidos de técnicas de horneado, medidas y funciones de los ingredientes. Familiaridad con equipos, herramientas y hornos de repostería. Capacidad para seguir recetas con precisión y consistencia. Atención al detalle y buen ojo para la estética en la decoración de pasteles. Excelentes habilidades de gestión del tiempo para garantizar una producción eficiente. Flexibilidad para trabajar madrugadas, fines de semana y días festivos según sea necesario. Resistencia física para estar de pie durante largos períodos. Capacidad para levantar bolsas pesadas de hasta 50 libras. Conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y saneamiento. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bien en equipo. Tipo de empleo: Tiempo completo Salario: $21.00 - $24.00 por hora Beneficios: Descuento para empleados 40 horas de permiso por enfermedad PTO Lugar de trabajo: Presencial ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empieza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.