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Resumen: Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y los estándares de calidad, asistir a la gerencia en diversas tareas y mantener un entorno laboral profesional y seguro. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación 2. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación y motivación del personal 3. Mantener relaciones laborales positivas y apoyar los objetivos del equipo Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26025914 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina UbicaciónRenaissance Austin Hotel, 9721 Arboretum Blvd, Austin, Texas, Estados Unidos, 78759 VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicación remota?N Tipo de puestoSin gestión Rango salarial: $22,54-$22,54 por hora RESUMEN DEL PUESTO Preparar comidas especiales o sustituir artículos. Regular la temperatura de hornos, parrillas, planchas y asadores. Sacar alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurar las porciones adecuadas, su disposición y los adornos culinarios. Llevar registros de alimentos. Supervisar la calidad y la cantidad de los alimentos preparados. Comunicar la necesidad de asistencia durante los períodos de mayor afluencia. Informar al chef sobre los excedentes de alimentos para su uso en los platos especiales diarios. Informar al personal de servicio de alimentos y bebidas sobre los platos especiales del menú y los artículos agotados. Garantizar la calidad de los productos alimenticios. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, orientación, disciplina y motivación del personal, así como en su formación; servir como modelo a seguir. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Anticiparse y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Hablar con claridad y profesionalismo. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar metas comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, tirón y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin ayuda. Realizar otras funciones razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERIDAS Educación: Título de escuela técnica, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 3 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y facilitando el acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable. En Renaissance Hotels creemos en ayudar a nuestros huéspedes a experimentar el ADN de los barrios que visitan. Nuestros huéspedes vienen a descubrir y revelar lo inesperado, a sumergirse en una nueva cultura o simplemente a aprovechar al máximo una velada libre. Ven los viajes de negocios como una aventura porque ven todos los viajes como una aventura. Donde otros pueden conformarse con lo habitual, nuestros huéspedes ven una oportunidad de llevarse una gran historia. Y nosotros también. Buscamos exploradores espontáneos que se unan a nuestro equipo para transmitir a nuestros huéspedes el espíritu del barrio. Si esto te describe, te invitamos a descubrir las oportunidades laborales en Renaissance Hotels. Al unirte a Renaissance Hotels, te incorporas a una cartera de marcas de Marriott International. Sé donde puedas desempeñar tu mejor trabajo, comienza tu propósito, pertenece a un increíble equipo global y conviértete en la mejor versión de ti mismo. Solicitar ahora
